Recept na "orechy s vareným kondenzovaným mliekom" je dezert zo vzdialeného detstva

Pečieme sušienky "orechy s vareným kondenzovaným mliekom" môžu byť vybavené len špeciálnymi formami. Bez takýchto jedál sa dezert nedá vytvoriť správne.

Recept na "Orechy s vareným kondenzovaným mliekom": potrebné zložky pre test

• Maslo - 250 gramov;
• Cukorový piesok - jedno neúplné fazetové sklo;
• Kuracie vajcia - tri kusy;
• Sóda na pečenie (uhasiť ocotom) - jedna tretina malej lyžice;
• Prášok na pečenie na cesto - jedno vrecko;
• Soľ - 1/3 dezertnej lyžice;
• Pšeničná múka - tri poháre.

Recept "Orechy s vareným kondenzovaným mliekom": proces miesenia cesta

Ak chcete urobiť takúto liečbu, musíte si zobrať hlbokú misku a rozdeliť ju na tri kuracie vajcia. Potom by mali byť naliate do jedného tvarovaného pohára cukru a starostlivo poraziť výslednú zmes s mixérom. Potom sa na hmotnosť vajec musíte pridať soľ na špičku malej lyžice, roztaveného a chladeného masla, jedného malého vrecka prášku na pečenie. Na miesenie cesta je tiež potrebné nalešiť do základne tri poháre múky a uhasiť sódu na pečenie ocotom. Treba poznamenať, že výsledkom by mala byť pomerne strmá a plastická hmota. V tomto prípade by cesta mala byť miesená do jednotného stavu, aby sa nelepila na ruky. Ak to urobíte viac kvapalinou, potom počas prípravy cookies to jednoducho neoddelí od formulára.

Recept "Orechy s vareným kondenzovaným mliekom": nevyhnutné zložky pre sladké plnky

• Kondenzované mlieko - dve plechovky;
• Ošúpaná kôra - polobuché sklo.

Proces výroby sladkej náplne pre sušienku

Dve plechovky kondenzovaného mlieka by sa mali vložiť do hrnca s vriacou vodou a uvariť na dve a pol hodiny. Po tom, vriaca voda by mala byť ochladená, otvorená, vložte všetok obsah do hlbokej misy. Ošúpané arašidy by sa mali umývať v horúcej vode a potom sa nalejú do panvice a smažia sa. Ak chcete, aby bola plnka homogénna a vhodná do pečiva, odporúča sa rozdrviť matice pomocou mixéra. Potom sa obidve zložky dôkladne zmiešajú s lyžicou a ponechajú sa v miske, kým nie je pečené.

Recept "Orechy s vareným kondenzovaným mliekom": príprava sušienok

Formulár pre orechy musí byť červenohnedý a potiahnutý slnečnicovým olejom pomocou špeciálneho kuchárskeho štetca. Ďalej musíte zobrať malé množstvo cesta a posúvať loptu o priemere dvoch centimetrov. Výsledný polotovar by mal byť umiestnený do misky na pečenie. Ostatné zárezy sú vyplnené rovnakým spôsobom. Po tom, čo všetky jedlá boli naplnené cesto, musí byť pevne uzavreté a zapálené. Pravidelné otváranie formulára a posúdenie stupňa sčervenania základne sa niekedy vyžaduje prevrátenie na druhú stranu. Pripravené sušienky je potrebné opatrne odstrániť z riadu a položiť na dosku na krájanie, až kým sa úplne nezmrazí. Analogicky sa celá časť budúcich orechov pečie.

Formovanie jedla

Keď vezmete jednu polovicu hotového dezertu, musíte do nej vložiť jednu malú lyžicu kondenzovanej hmoty. To isté by malo byť vykonané s druhou časťou súboru cookie. Potom sa musia obidve polotovary použiť navzájom. Získate tak mäkký suchár s kondenzovanou náplňou, ktorá sa podáva na stôl s teplým a silným čajom.