Rum Bacardi Black ("Bacardi Black"): recenzie

Jedným zo svetových lídrov pri výrobe alkoholických nápojov je spoločnosť Bacardi Limited. To bolo založené vo vzdialenom roku 1862 kubánsky Facundo Bacardi Masso. Logo značky si vybralo siluetu netopierov, pretože v Španielsku, ktorého rodákom bol Facundo Bacardi, sa považuje za symbol úspechu. Od roku 1960 sídli spoločnosť Bacardi Limited v Bermude, v meste Hamilton.

Sortiment alkoholických nápojov spoločnosti: rum, vermut, vodka, tequila, koňak, škótska whisky, gin. Jedným z najznámejších produktov spoločnosti Bacardi Limited je Bacardi Black rum.

Cesta z nižších vrstiev do elity

Keď bol rum jedným z najlacnejších nápojov, ktorý sa vo svojich plavbách používal ako dezinfekčný prostriedok. V tých dňoch mal ostrú a nepríjemnú chuť.

Vďaka spoločnosti Facundo Bacardi bolo vykonané veľa práce, aby sa malý nápoj premenil na ušľachtilý nápoj. To bolo možné pomocou procesov destilácie, čistenia a obohatenia chuti. V dôsledku toho vznikol legendárny rum Bacardi, ktorý sa zamiloval do aristokratov. Ako uznanie v roku 1888 sa spoločnosť Bacardi Limited stala dodávateľom španielskej kráľovskej rodiny.

Zoznámte sa s rumom Bacardi Black

Rum "Bacardi black" sa vyznačuje miernou chuťou a po jeho použití sa zriedka vyskytuje kocovina. Je to spôsobené špecifikami výrobnej technológie, vďaka čomu obsahuje minimálne množstvo toxických zlúčenín. Zvyčajne silná ranná kocovina jasne naznačuje, že namiesto nápoja s názvom "Bacardi čierna" sa opili niektorí náhradníci. Rum Bacardi Black má bohatú hnedú farbu, bohatú na chuť a chuť. Príchuť je dlhá, s drevenými tónmi a jemnými vanilkovými odtieňmi.

Ako vyrába rum Bacardi Black

"Bacardi black" - silný alkoholický nápoj, ktorý sa získa fermentáciou zmesi čiernej a bielej melasovej melasy. Okrem toho sa do nej pridávajú kvasnice a olejovité baktérie. Po dozretí breg začína proces fermentácie a destilačná výroba končí, čo sa deje v niekoľkých štádiách.

Ak chcete dať charakteristickú chuť, ktorá odlišuje Bacardi Black od iných odrôd rumu, pridajú sa korenené bylinky a vanilka. Po dokončení destilácie je rum umiestnený v dubových sudoch a držaný po dobu štyroch rokov. Počas tejto doby je nápoj obohatený aromatickými látkami uvoľňovanými drevom a získava konečnú chuť, ktorá je vlastná iba rumu Bacardi Black.

Konečná fáza výroby zahŕňa miešanie: cukrový sirup, karamel a voda.

Bacardi: čierna, biela

Bacardi Limited vyrába rôzne druhy rumu. Najznámejšie sú Bacardi Black (čierny rum) a Bacardi Superior (biely rum). Čo sa navzájom líšia?

Bacardi Black má bohatú tmavú farbu, označuje elitné odrody rumu. Obdobie jeho vytrvalosti nie je kratšie ako štyri roky. Najlepšou kombináciou pre čierny rum je šťava z ľadovej kolace alebo z granátového jablka.

Bacardi Superior je ľahký rum, starý dva roky. Je to ako vanilka, karamel a ovocie. Jeho pevnosť je 44,5 stupňov. V podstate sa "White Bacardi" používa na výrobu rôznych koktailov. Je lepšie piť zriedené ananásom alebo citrusovou šťavou.

Ako rozlíšiť skutočné Bacardi Black od falošného?

Po prvé, stojí za to venovať pozornosť cene ponúkaného nápoja, pretože skutočný Bacardi Black rum nemôže stáť lacný. Ak chcete kúpiť tento alkoholický nápoj, mali by byť v špecializovaných predajniach alebo bez dutín, kde je zaručená pravosť predávaných výrobkov. Neodporúča sa zakúpiť Bacardi Black rum v kioskoch, malých obchodoch a internetových obchodoch, pretože väčšina falzifikátov sa tam nachádza.

Starostlivo si preštudujte štítok na fľaši :

• Názov rumu by mal byť správne uvedený - Bacardi, v žiadnom prípade Bakardi alebo Bakkardi.
• Je potrebné mať peňažnú známku, ktorá musí byť rovnomerne prilepená a pokrývať veko, a keď sa otvorí, značka je vždy roztrhnutá.
• Na fľaši so skutočným rumom by mal byť hologram naliaty na farby dúhy a na falešnej farbe je namaľovaný striebornou farbou.
• Venujte pozornosť tomu, ako je nálepka lepená - zle a nerovnomerne lepená zvyčajne naznačuje falošný.
• Všetky nápisy na fľaši musia byť jasné a dobre čitateľné, dokonca aj najmenšie, bez pravopisných chýb.
• Roztlačte štítok dlaňou ruky - na ruke by ste nemali mať žiadne stopy farby.
• Fľaša musí byť celá, bez triesok a zapečatená tesnením.
• Kvapalina vo fľaši musí byť číra bez sedimentu.
• V súčasnej dobe sa skutočné "Bacardi" vyrába len v USA, Mexiku, Portoriku a na Bahamách, krajina pôvodu je viditeľná na štítku a je rozpoznaná čiarovým kódom.

S tým, čo pijú rum "Bacardi čierna"

Predpokladá sa, že v záujme lepšieho pochopenia chuti nápoja musí byť nalievaný do strieborného hrnca - banky alebo stohu. Ak nemáte strieborné kontajnery, môžete použiť sklenené okuliare s hrubými stenami zo skla alebo poháre na koňak.

Skutoční znalci dávajú prednosť použitiu Bacardiho čierneho a zachovávajú si kubánsku cigaru na druhej strane, čím vytvárajú osobitnú historickú atmosféru, pretože raz, pred emigráciou majiteľov značiek, boli na Kube vyrobené nápoje tejto značky.

S tým, čo piť "Black Bacardi", si každý vyberá sám, v závislosti od preferencií chuti. Tí, ktorí veria, že rum je veľmi silný nápoj, zvyčajne ho vyrábajú s kolou a pridávajú kúsky ľadu. Ako občerstvenie sa akceptuje množstvo rôznych druhov ovocia, citrónu, limetky, orechov. Jedným z najobľúbenejších občerstvenia sú pomarančové plátky posypané škoricou.

Ľahké koktaily

Rum samotný má dost silnú silu, takže je lepšie, aby ženy urobili koktail s "Black Bacardi":

• Čierna neplodnosť. 30 ml čierneho rumu, zmiešajte ten istý benediktínový likér so 60 ml krému, pridajte kocky ľadu a nalejte kolku na vrch. Výsledkom je nápoj s originálnou chuťou.
• Čierna a Cran. 50 ml rumu Bacardi Black zmiešaného s 200 ml brusnicového džúsu pridajte niekoľko kociek ľadu a 2 plátky vápna. Ak je to žiaduce, brusnicová šťava môže byť nahradená čerešňovou, granátovou alebo čučoriedkovou šťavou. Kombinácia jednej z týchto šťáv s čiernym rum má za následok najlepšiu chuť.

• Bacardi čierna. V malej sklenke nalejte rum Bacardi Black, zhora položte 3 plátky oranžovej, posypané škoricou.
• "Barbados". V strele zase, bez miešania, nalejte do 30 ml nápoja "Grapefruit", toľko kokosového likéru a čierneho rumu.
• Air Mail. 50 ml čierneho rumu zmiešaného s lyžicou limetkovej šťavy, pridajte toľko medu, ktorý v neprítomnosti môže byť nahradený cukorným sirupom a nalejte šampanské. V prípade potreby pridajte niekoľko kociek ľadu.
• Káva "Grog". Zmiešajte 30 ml rumu Bacardi Black s 10 ml koňaku, pridajte 1 plátok citrónu, 150 ml čiernej kávy a 2 plátky cukru. Zahrejte výsledný kokteil na nízkej teplote, neprídete do varu. Mali by ste piť kokteil v horúcej forme. Je dokonale povzbudzujúce a zahrieva v chladnom počasí.

Nápoje silnejšie

• Sen pirát. 60 ml čierneho rumu Bacardi sa zmieša v trepačke s rovnakým množstvom suchého vermutu, 50 ml limetkovej šťavy a 30 ml rozdrveného ľadu. Ak chcete dať občerstvenie kešu orechy. Tento úžasný pirátsky nápoj posilňuje a rozveselí.

• Mai Tai (predpis číslo 1). 40 ml rumu Bacardi Black zmiešaného s 40 ml zlatého rumu, pridajte 15 ml amaretového likéru, rovnaké množstvo oranžového likéru, 1 lyžičku cukrového sirupu a šťavu z jedného limetka. Nalejte niekoľko kociek ľadu.
• Mai Tai (predpis číslo 2). 30 ml ľahkého rumu zmiešaného s 50 ml rumu Bacardi Black, pridajte 25 ml oranžovej curacao, rovnaké množstvo mandľového sirupu a 1 lyžicu limetkovej šťavy. Neobyčajne lahodný kokteil!
• Black Bull. 20 ml čierneho rumu zmiešaného s 80 ml "Red Bull", pridajte ľad a ozdobte pohár citrónového plátku.

Recenzie o rum Bacardi Black

Mnohí z tých, ktorí skúsili rum "Bacardi čierny", považujú za najlepšie medzi nápojmi tohto druhu. Je ocenený bohatou korenistou chuťou a nedostatkom ostrosti. Má skôr príjemnú arómu, čokoládovú chuť a sladkosť melasy cítia podľa chuti. Tento kvalitný nápoj je vhodný na konzumáciu v čistej forme aj v zložení koktailov.

Krásne navrhnutá fľaša a balenie môžu Bacardi Black vynikajúci darček pre skutočných milovníkov rómskych rýb. Bohatá chuť kultového nápoja "Bacardi black" vás zabudne na každodenný každodenný život a poskytne príležitosť cítiť sa ako pirát z Karibského mora. Yo-ho-ho a fľaša rumu!