Ruský ropný: recenzia a fotky

Už dlhú dobu v Rusku pre prípravu mnoho gazdiná riadu používané ghí - mliečneho tuku zbavenú cukru, mliečnych bielkovín a väčšinu vlhkosti. Takzvaný "ruský ropný" (objasnil) boli schopné pretrvávať dostatočne dlhý čas, dokonca aj pri izbovej teplote. Moderné milenky, sa teší veľkej obľube. Je známe, že "ruská ropa" sa tiež nazýva, a niektoré ďalšie produkty.

príbeh

V neprítomnosti chladničiek masla Rus zostala veľmi zlá, takže sa pripraví v malom množstve do tabuľky. Housewives používané pre smaženie roztavený produkt, ktorý vzhľadom k svojej popularite, stal sa známy ako ruskej ropy. Tento produkt bol vyrobený pri relatívne nízkych teplotách. Olej bol utopený iba pred oddelením tukov a bielkovín, a následnou filtráciou sa tiež štíhlu časť. V Rusku, po väčšinu roka je vždy držal pomerne chladno. Dávno v lete je tradične používajú pivnice alebo ľadovca. Takže po peretopki "ruskej ropy" Vždy mal možnosť sa ochladiť, kým nestuhne. Lean časť, ktorá tak zostáva kvapalný, sa oddelí a odloží.

možnosti

Je to schopnosť pretrvávať po dlhú dobu priniesla popularitu ghí v horúcich krajinách. Navyknuté obyvatelia stredných zemepisných šírkach masla nie je takmer nikdy použiť, pretože zhoršuje pomerne rýchlo. Existuje mnoho receptov ghí. Ale globálna technológia je rozdelená do dvoch hlavných skupín. Prvá zahŕňa vykurovací olej s vysokou teplotou, poskytujúce horiace zvyšok netučné. Do tejto skupiny patria známy ghí.

Druhá skupina je priamo "ruský olej" (Spôsob prípravy popísaný vyššie). Rozdiel v recepte stanoviť rozdiely v klimatických podmienkach. V tropických krajinách, v neprítomnosti chladničke, bolo nemožné ohrievať olej v porovnaní s inými technológiami.

V Indii, ghee je považovaný za liek na mnoho chorôb. Podľa názorov, jeho chuť, tento olej sa líši od ruských partnerov. Ghí as správa užívateľov má mierny orechovú príchuť a chuť, trvanlivosť presahuje tento parameter v ruskej verzii. Dlhodobá tepelná úprava karamelizované bielkoviny a mliečny cukor, čo vedie k produktu, pripojené k druhu chuti a jantárovej farby.

Tento Roztavenej Ruskí užívatelia ropy na vedomie prítomnosť vyjadrené smotanovú chuť. Bohužiaľ, korisť produktu rýchlejší ako jeho indickej analógu.

Jedným z najobľúbenejších receptov

Užívateľské hodnotenie ponúkajú celý rad receptov na výrobku. Okrem toho, že obsahujú veľa užitočných rád a tipov.

Konkrétne autori odporúčajú umiestniť v panvici 4 kg masla, naleje do nádoby s vodou štyridsať pohár a rozpustí za stáleho miešania pri nízkej teplote. Potom ochladí na panvicu, dať na chladnom mieste. Po ropné stuhne, musí sa urobiť malú dieru v boku, čo je dosiahnuť na dno. Cez to, aby vypustiť vodu, naliať čerstvé, znovu rozpustíme maslo a opakujte tento 3-4krát, kým sa voda tečie dole úplne vymazané. Olej by mal byť soľ za použitia jemného soli, dať do vane alebo hrnca, pokrytý gázou sieti, zalejeme slanou vodou a uložené v chlade a suchu. Ako zabezpečiť autorom recenzie, maslo, varené podľa receptu, nebude zhoršovať počas 3 až 4 roky.

Ghí kyslej smotany

Užívatelia v ich názorov takisto viesť aj veľmi nákladné predpis. Krém by mal byť v "topnik", čo je hrniec s hubicou a umiestnené vnútri mriežky. Smotana je produkt, nasýtené enzýmy, takže olej bude mať priaznivé zdravotné účinky. Môžete tiež použiť krém. "Topnik" dať na "voľné ducha", tj. E. rúry vychladne. Moderné majstri rúru používať pri teplote asi 60 až 70 stupňov alebo multivarki. Bude to trvať asi 6-8 hodín času.

Ráno sérum sa máčaním, mieša kalich zvyšok do oddeleného cmaru (syrov a mliekarenských časti). "Pakhtusov" (šľahačkou) zároveň by mal zostať lumpov. Musia byť roztavený znova, odstráňte penu a nalejte do vane. Šľahačkou, ktorého povrch môže byť videný určité množstvo oleja modernej ženy v domácnosti sa ochladí v chladničke, načo sa šľahačkou z oleja pomocou kuchynský robot alebo mixér. Výsledkom je kvapalina ( "cmar"), a kukuričný olej, ktorý je nevyhnutný pre uvedenie do čistej "topnik" roztaviť a znovu pri teplote približne 60 až 70 stupňov. Pena vzniká pri tomto natáčaní.

Odborníci radia jednoducho vypustiť tuk plávajúce na vrchole, v spodnej časti panvy, zatiaľ čo proteín sa vyzráža ( "Don región"), ktorý môže byť použitý na výrobu palacinky alebo koláče.

Olej v "topnike" vložil sa do chladničky, zrazenina sa mali snažiť vyhnúť sa trasie. Tuhne v chladnej tvorenej chrumkavé, ktorý ľahko sňať a vyprať do ľadovej vody. Potom sa výsledný produkt môže byť uvedený do pohára a použiť podľa svojho uváženia. Autori komentáre tvrdí, že "ruská ropa" vyrobené z roztaveného kyslou smotanou, veľmi chutné, ale nie je lacná.

Iný "ruský" oil

Pri preskúmaní používatelia zdieľať svoje dojmy z používania iných olejov, ktoré sa tiež nazývajú "Russian": štíhle, maslo, olivový. Je známe, že názov "ruská ropa" je tiež známy obchodná spoločnosť (Krasnodar), líder v oblasti vývozu obilia a olejových predajov.

Podľa autorov názorov, "ruský ropný" sa tiež nazýva tar - kvapalný produkt, ktorý sa získava deštruktívna destilácia dreva.

Výhody brezovej kôry dechtu

Kôra brezy dechtu v zahraničí ruskej ropy. On je považovaný za veľmi užitočný produkt. Březová kôra sa ohrieva a pri tepelnom spracovaní ktorom stojí živicová látka, je aromatický uhľovodík.

Na liečebné účely, s použitím nie čistý produkt a koncentrujú - 10 percent, a v kozmetike - 5 percent. Dokonca aj malé koncentrácie dechtu účinne pomáha pri rôznych kožných a vlasových chorôb. S pomocou dechtového šampón proti padaniu vlasov, navyše, vlasy zdravý lesk.

Ako sa zbaviť suchú pokožku na lakťoch, ako aj kurie oká a mozole zriedi malým množstvom dechtu alebo éterického oleja a masíroval alebo maže problémové miesta. Neodporúčame používať dechtu vnútri a škrabance na povrchu kože.

slnečnicový olej

Na Creamery "kryštál" v oblasti Tambov produkuje dezodorizovaný mrazený, rafinovaný produkt - slnečnica "ruský olej". Balená vo fľašiach 1 liter a 5 litrov. Vďaka využitiu "benígna" moderné technológie a prísnou kontrolou výrobných procesov je dosiahnuté trvale vysokú kvalitu výrobku. Slnečnicový olej neobsahuje konzervačné látky a cholesterol. To je nepostrádateľnou súčasťou pre výrobu margarínov a majonézy. Podľa hodnotenia, je ideálny pre použitie v konzervovanie, pečenie, vyprážanie, šaláty.

"Russian oil": maslo

Je ťažké nájsť niekoho, kto by to dieťa nie je oboznámený s týmto produktom. Maslo zo smotany získanej šľahanie alebo priemyselných separácia kravského mlieka. Mnoho Rusov ho chcel použiť pri príprave sendvičov, pridá do kaše, pečivo a tak ďalej. D.

V Ruskej federácii prijal nasledujúce klasifikáciu produktov v závislosti na hmotnostný podiel svojho tuku:

• "Tradičné" (82,5% tuku);
• "Rekreačný" (80,0% tuku);
• "Krajina" (72,5% tuku);
• "Sendvič" (61,0% tuku);
• "Tea" (50,0% tuku).

Používajú Ruskí výrobcovia:

• soľ, karotén (potravinárske farbivo), baktérie mliečneho kvasenia a vysoké bakteriálne lieky ( "Zem" výrobu "rekreačné" a "tradičné" oleje);
• ochucovadlá, konzervačné látky, bakteriálne činidlá, karotén, vitamíny D, A, E, emulgátory, stabilizátory, konzistencia, koncentráty mikroorganizmov mliečneho kvasenia (oleje výrobu "čaju" a "sendvič").

výhody masla

To nie je pre nič za nič nazýva spotrebný tovar: maslo je veľmi populárny medzi Rusmi. Mnohí spotrebitelia popísať ich preskúmaní, ruský maslo ako výživné produktu, ktorý je dokonale absorbovaná telom a dopoludňajších hodinách nabíjanie energie a živosťou. Členovia poznamenať, že obsahuje veľa užitočných látok do tela, pomáha predchádzať osteoporóze v starobe, čo prispieva k obnove mozgových buniek, ktoré sú prospešné pre zrak, vlasy, zuby, nechty, kosti, atď.

"Ruská mlieko"

Je známe, že "Roskachestvom" Pravidelne sa vykonávajú štúdie vo veľkom meradle kvality produkcie z najpopulárnejších značiek, ktoré dodávajú maslo na pultoch ruských obchodov. Nemenej dôležité pre spotrebiteľov, sú užívateľské recenzie produktu konkrétnej značky.

Jeden výrobok získal chválu kritikov je maslo "ruský mlieko": 82,5%, najvyšší stupeň, vyrobené v súlade s GOST, umiestnený ako sladké nesolené, produkoval ZAO "Ozeretskoe Dairy" (Dmitrovsky rn Moskovskaya obl .), predávané v sieti "kolotoč" obchodoch "Pyaterochka", "Crossroads".

užívateľský komfort

Olej nazýva hodný domáci produkt patrí k výhodám sa nazýva dobrý obsah tuku, chuť, prirodzenú skladbu, krásny obal, zodpovedajúcu cenu a kvalitu. Ako súčasť - vysokozhirnye pasterizované smotany, čo vysvetľuje vysokú kalorickú produktu.

Nedostatok ropy "Ruská mlieko" spotrebitelia majú pocit, že stratí niečo v štýle domu. Táto recenzia produktov autorov popisovaný ako jeden z najviac prírodné a sú k dispozícii na predaj. Zatiaľ čo niektorí pripustiť myšlienku falzifikátov produktov, pretože niekedy sú balenia masla, charakterizované svojimi vlastnosťami od obvyklých.

Podľa hodnotenia, maslo rýchlo topí, dobre rezať, dobre namazané na chleba nie je rúcať. Mnoho ľudí, ako jeho farby - žltá, podľa používateľa, indikujúce časť bohatých, skôr než biele, rovnako ako v niektorých iných produktoch.

"Russian mlieka" pre spotrebiteľov veľmi chutné, najmä cítil, že jeho prirodzenosť v jednoduchých jedál na mladé zemiaky s kôprom alebo obyčajný miešané vajíčka. Nie ako tento produkt môže alebo vyberavé veľké, alebo ak bol ulovený falšovania.

Mnoho venovať pozornosť jednoduchosti obalu: jeden je výhodnejšie kúpiť balíček s hmotnosťou 175 g a druhá kúpiť veľký kus (450 g), ako sú skutočné fanúšikov produktu. Na obale chýba rozdelenie hmotnosti stupnice (as autorov revízie s ním hostiteľka nemohla znížiť maslo "od oka").

cena produktu (184 rubľov. na 459 g alebo 405 rubľov. 1 kg), autori nazývajú ešte dostatočné. "Ruská mlieko" Odporúčame, aby užívatelia používali na raňajky v dopoludňajších hodinách, v pečení alebo iných pokrmov.

OOO "ruská oliva"

V oblasti záujmov LLC "ruskej Oliva" (Voronež) - štúdie / plodiny, netradičné pre Rusko, rovnako ako vytváranie nových technológií ich spracovania. Spoločnosť má jedinečnú technologické zariadenie na výrobu drobného konzervačných látok a prísad na báze skvalénu.

Spotrebitelia sú pozitívne o olej "Russian olivovník" - 100% amarantu, ľanu, horčica, sezam, tekvica, rastoropshevom a iní oceňujú liečivé vlastnosti produktu ..