Ryža s mäsom - spása pre hostesky!

Pravdepodobne, tam je každý domácnosti vo svojom arzenáli receptu "just in case". Ak sa náhle prídu na návštevu priatelia, kolegovia či manžel zostúpiť počas obedňajšej občerstvenie. V takýchto prípadoch ľahko pripraviť a rýchle jedlo - spása. A samozrejme, podľa nepísané právo, produkty pre tento pokrm má vždy na sklade, boli zakúpené v prvom rade v obchode a čakať na jeho "najjemnejšie hodinu." Ja, napríklad, že je ryža s mäsom. Zvyčajne je rola "NC" v mrazničke hrá kurča alebo kuracie stehno.

Prečo tieto produkty? Vďaka nim môžete rýchlo a ľahko vykonávať celý rad veľmi odlišných, výdatné a veľmi chutné pokrmy. Tu, napríklad, takmer vždy v každej rodine je "zeleninového vývaru", menovite: cibuľa, mrkva, paprika občas. Tu je pre vás a prosím, ryža s mäsom, ale zelenina - pilaf a rýchlo pripravený !!!! Len niečo v poriadku, že hádzanie ryže variť, ale teraz sa pripravuje, nakrájanú cibuľu, mrkvu, paprika (ak existuje), smažiť, pridáme najemno nakrájanú mäso a smažiť so zeleninou. Rice pripravení? Potom opláchnite, suché a pridajte k mäsu so zeleninou. Dôležité je, že nemusíte tráviť ryžu, takže to bolo ostré, trochu ťažké - nebojte sa, že "príde" ako je dusené mäso so zeleninou, malo by to zahŕňať anténu a potom päť minút pred siedmou.

No, po dobu niekoľkých minút, kým varené, Šmyk nejaké greeny, že je v chladničke (ak to tak nie je - nebojte sa), a máte hotovo! Za pol hodiny - a ste schopní nakŕmiť nielen hladné muža, ale aj všetci jeho priatelia, aby šiel s ním, "občerstvenie pre firmu." Ryža s mäsom mimochodom - veľmi high-nízkokalorické potraviny, čo je dosť k jedlu množstvo jedla, ktoré ste vložili do rúk zatvorené - a tie sú opatrené energiu na celý deň.

A v tradičnej kuchyni ázijské pokrmy z ryže a mäso všeobecne vyniknúť - príbeh priniesol k nám niekoľko sto rôznych, výdatné a veľmi chutné kulinárske majstrovské diela. Tu, mimochodom, je rýchly a jednoduchý recept: ryža s mäsom dať na oheň v rôznych panvy variť. Ryža, samozrejme, bude čoskoro hotová, by malo byť urobiť nasledovné: premiešame so surovým rozšľahaným žĺtkom, pridáme nasekané lístky koriandra a kôpru, dajte zmes po dobu 20 minút pečieme v rúre. Mäso sa varí? Pozoruhodné je, jemne nasekáme ho, posypeme ju cez ryža kastról, zalejeme na vrchole mäsového vývaru a potom vložte do rúry na niekoľko minút. Všetok pokrm je pripravený! Jednoduché a chutné ryža s mäsom opäť vyskočil, ako vždy! Tento kastról nejako veľmi rada deti.

Jo, a ešte jeden, veľmi zaujímavý recept: uhorky, zelené jablko, údené mäso jemne nasekané, pridajte bylinky, uistite sa, hlávkový šalát, píniových orieškov a varenú ryžu. Miešajte, zalejeme kyslú smotanu, dať do chladničky na pol hodiny. Slúži tento šalát môže byť, a ako studené predjedlo, a za úplne samostatný pokrm.

Teraz sa určite povedať niekoľko slov o nápoje podávané s pokrmy z ryže a mäsa. Ak máte variť s týmito produktmi občerstvením - v tomto prípade, samozrejme, musia byť podávané chladené mladých bielych vín, určite suché. Ak sa plánované hot - v tomto prípade perfektnej červené víno vinobranie, prísny s klasickou chuťou a dlhou dochuťou, ktorá je ideálna zvýrazňujú chuť teplých jedál. Ak dovolíte, mohol by som dať jednu radu: výber víno, ktoré dopĺňa vaše hlavné jedlo z mäsa a ryže - aby svoju voľbu len na "Chianti". Jedná sa o vynikajúci, bohaté víno z Talianska bude zase každé jedlo do elegantnej oslavy, dať jedinečný tón, aby váš horúci, previesť ju do skutočnej rozprávky pre gurmánov. Nesmieme zabudnúť ani na víno mierne ochladí v ľadovej vedro pred podávaním ju na stôl a nalial ju do pohárov, ľahko pretrepte fľaša dať víno dýchať a odhaliť všetky svoje nádherné kytice. Všetko, čo zostáva - tich prajeme dobrú chuť!