Šalát s mozzarelou - vynikajúca pochúťka

Miska s syrom mozzarella získané zákazky a veľmi chutné. Variť pod silou existuje, dokonca veľmi neskúseného hostiteľku. Ak pred príchodom hostí je len pár minút, a máte na stole len pár jedál, nie je nutné, aby sa rozčuľovať. Môžete urobiť rýchly šalát s mozzarelou. Ponúkame vám dve možnosti, a ktorý z nich si vybrať - to je len na vás.

Šalát s mozzarellou a paradajkami

Sada produktov:

• dva stredné paradajky;
• 400 g syra mozzarella;
• olivový olej;
• pol šálky čerstvého a najemno nasekanou bazalkou;
• 2 hod. L. vínny ocot;
• korenie (najlepšie čierne);
• soľ.

Príprava:

1) Najprv je potrebné znížiť syr na tenké plátky, z ktorých každá bude znížiť na polovicu. Ak sa vám nepáči na plátky, nemožno znížiť syr na plátky a robiť veľké kruhy.

2) Obdobne je a paradajok. To je najlepšie, aby ich nakrájame na tenké krúžky. Navyše, tieto paradajky sú len červená, ale aj žlté a ružové, a dokonca aj čierny nie. Hlavná vec je, že nie sú kyslé.

3) bazalky sa umyjú vodou z kohútika. Potom sa rozšíril na papierový uterák a dať do sucha. Za to, že je potrebné hrubo kotleta greeny s ostrým nožom.

4) Zhlboka misy, nalejte do neho olivový olej a trochu octu. Miešať a potom osolíme.

5) Treba veľkú sklenenú misku (najlepšie obdĺžnikové), v ktorom sa budeme priniesť k stolu náš šalát s mozzarellou a paradajkami. Na dne ležal rez alebo plátok syra, paradajka ho krúžku. Ďalšie - bazalka. Pokračovať až do prázdnej zložky nemožno spustiť. Zostáva zalejeme omáčkou misky a dať na slávnostnú tabuľu. Dobrú chuť!

Šalát s mozzarelou s lososom

Potrebné ingrediencie:

• 250 g lososa (čerstvý);
• 4 kuracie vajcia (alebo 8 prepeličích vajec);
• 150 g syra mozzarella;
• konzervované paradajky "cherry";
• pár vetvičiek koriandru;
• 150 g fazule (vhodné mrazené alebo čerstvé);
• olivový olej;
• šalát;
• šťavy vylisované z jedného citróna;
• korenie;
• soľ (normálny alebo jódovaný).

Príprava:

1) Rez ryby v malej veľkosti kusov. Rozširujeme v predhriatej panvici s olejom a smažiť po dobu najmenej 2-3 minúty.

2) V hrnci vriacej osolenej vody a naliať trochu fazuľa. Varíme domäkka. U čerstvých bôbov je dostatočná po dobu 5 minút a mrazené - len pár minút. Ďalej so zaklonenou do sitka a dať do sucha.

3) vajcia variť natvrdo, chladný, odlepenie shell a rozreže na 4 kusy.

4) Paradajky rez do polovice, a syr - kocky alebo tenké prúžky.

5) Všetky zložky uvedené vyššie v kombinácii s rukolou. V tejto fáze sa miska môže byť soľ a korenie. Top sypané šťavy vylisované z citróna a olivového oleja. To je nevyhnutné, aby sa zlepšila chuť. Zostáva starostlivo premiešajte všetko sa lyžicou a podávame.

Ako vidíte, nie je nič ťažké pripraviť šalát s mozzarelou. Talianska kuchyňa je veľmi populárne aj dnes. Z tohto dôvodu, hostia a členovia domácnosti ocení vašu snahu. Veľa šťastia!