Šalát "Desať" - obľúbené jedlá po celý rok

Prípravy na zimu - to je dôležitým krokom každý rok, má zvláštnu hodnotu a zároveň je ťažké pre každú rodinu.

V tomto drsnom sezóne niekedy potreboval telo vlákniny, vitamínov a minerálnych látok, ktoré oplývajú vo všetkých zeleniny, byliniek a koreňov. Dospelý v skleníku svojich bratov nie sú tak prirodzené a zdravé. Z tohto dôvodu existuje mnoho špeciálne zimné recepty: "Taste of augusta", "Valentin" šalát "Top Ten" pre konzervárenský fit dokonale. Pomáhajú zachovať užitočné vlastnosti a chuť všetkých komponentov, ktoré jednoznačne potešia vašu domácnosť na večeru. Všetky tieto pokrmy sú zložené z baklažánu, veľkoryso nadaný prírode s vitamíny B1, B2, B5, C a PP, rovnako ako pektínu a bielkovín, draslíka, železa, horčíka, vápnika a fosforu. To je jeden z najviac nízkokalorické zeleniny, a preto ich použitia môže byť príliš obmedzujúce. Môžeme teda povedať, že "top ten" šalát "Valentina" a "Taste of augusta" - je jedným z najlepších možností pre zimnej príprave. Môžu byť použité nielen ako studený predkrm, ale tiež pridať do mäsa varením v horúcej, Laghman a ďalších pokrmov, rovnako ako sofistikované obloha s obilninami.

výcvik

Ak zvolíte "Top ten" šalát recept tohto užitočného dielu určite poteší svojou jednoduchosťou. Pre to vyžaduje len baklažán, paprika, zrelých paradajok a cibule sú strednej veľkosti, každý rastlinný 10 kusov. Náplne cukor, soľ, ocot, cesnak a rafinovaný rastlinný olej. Baklažán pripraviť prvý: vyčistiť stonky z, mojich opatrne, nakrájame na kocky alebo Rondel a jej uvedenie do hlbokej misy a veľkoryso solené, interferujú rukami zatlačíte ľahko sa objavili horkú šťavu a semená. Necháme ich po dobu 20-30 minút v rohu, a do tej doby pripraviť inej zeleniny.

príprava

Šalát "top ten" musí ísť dole v bankách ako hotový výrobok, takže zelenina by mali najprv uhasiť v hrnci na miernom ohni. Po prvé, znížiť veľké papriky, paradajky a cibuľu nakrájanú alebo polkruhy, jemne nasekáme cesnak. Baklažán umývanie pod tečúcou vodou na semená prúdila do drezu spoločne sa získa tmavý šťavu. Potom sa všetko ležal v panve o vhodnej veľkosti, premiešajte, pridajte olej, soľ a cukor a varíme asi pol hodiny alebo štyridsať minút za občasného miešania. A k nášmu šalátu "desať" Mal som príjemný pikantnú chuť, po dobu 10 minút, kým ho zalejeme 50 g octu. A keď je vypnutý, potom pridáme cesnak a za tepla valcované do vopred sterilizovaných pohárov. Tieto časti je uvedené v recepte, bude stačiť pre približne nádoby s objemom 2 litre, ale pre uloženie trávia lepšie rozdeliť liter. Tak nádherný nasýtené "Desať" šalát pripravení na dlhú zimu. Budete potrebovať len otočiť banky a zabaliť pár dní, až v pohode, potom odstráňte špajzu. Tento pokrm nepokazí niekoľko mesiacov, môžete si byť istí, preto vás poteší svojou chuťou po celej zimné obdobie.