Sezamový: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

O liečivých vlastnostiach sezamové semienka bol známy už od staroveku. Dokonca aj naše babičky s radosťou ich pridať do potravín a tým umožniť Misku zvláštnu korenistú chuť. Sezamové semienka, ktorej použitie je už dlho bolo preukázané, pridal sa k pečenej tovaru, sypané im chlieb a letné koláče. Použili sme toto korenie a ako súčasť alternatívnej medicíny. Vývar zo semien tejto rastliny slúžil ako zdroj užitočného mikro a makro elementov a použitá v celej rade ochorení.

Využitie sezamových semienok

Sezamové semienka, ktorých vlastnosti sú už dlho známe, že všetci, majú celý rad užitočných a dokonca liečivých vlastnostiach. Je nutné venovať pozornosť zloženiu existujúcich látok v ňom. Napríklad, vápnika obsiahnutého v sezamové semienka vo veľkom množstve, je schopná zabrániť rozvoju aterosklerózy, osteoporózy a spinálnej chondrosis. Vápnik je nevyhnutný stopových prvkov pre správne fungovanie kardiovaskulárneho systému, posilnenie kostí a chrupaviek tkaniva, svalovej nábor atď

Medzi užitočné vlastnosti sezamu:

• normalizácie nervového a tráviaceho systému;
• zrýchlenie metabolických procesov;
• čistenie a obohacovanie krvných potrebných materiálov;
• posilňovať vlasy a nechty, atď.

Sesame v medicíne

Sezam, užitočné vlastnosti a kontraindikácie, ktoré nie je úplne známy, je používaný tiež v tradičnej medicíne. Jeho extrakt semien zahrnuté v množstve prostriedku pre zníženie hmotnosti. Má jedinečnú schopnosť - odpočítať z krvi škodlivého cholesterolu. Je známe, že obzvlášť užitočný sezamu u žien vo veku nad štyridsať rokov. Dôvod je veľmi jednoduchý. Ako súčasť osiva obsahuje prírodné fytoestrogény nevyhnutné pre ženské telo v danom časovom období.

sezamový olej

Sezamový olej sa často používa vo farmaceutickom priemysle. Na jeho základe sú vyrobené z emulzie a masti, normalizáciu metabolických procesov v tkanivách, ktoré majú určitý vplyv na proces zrážania krvných buniek a podobne. D.

S pomocou formulácií pripravených na báze oleja, úspešne liečiť hemoroidy. Ingest sezamový olej sa odporúča pri zápche a poruchy zažívacieho traktu.

Sesame v kozmetike

odsávač pár zo semien rastliny sú často používané v kozmetickom priemysle. Je súčasťou vlasové masky, šampóny a dokonca aj niektoré krémy. A to nie je prekvapujúce, pretože liečivé účinky korenia sú neoceniteľné.

Použitie extraktu sezamu, je možné:

• zbaviť mnohých kožných problémov :. zápal, suchosť a odlupovanie, ochablosťou, atď .;
• eliminovať podráždenie tvár a telo pokožky, zmäkčenie a hydratujú epidermis;
• dosiahnuť silný regeneračný účinok;
• zlepšiť celkový stav pokožky;
• Je tiež možné použiť olej, ako masážny prostriedky a kompozícií používaných na odstránenie make-up, atď

Kalórie sezam a jeho pridanie do potravín

Pravdepodobne veľa premýšľal: "Ako používať sezam?" Dnes vieme veľa receptov s pridaním korenia. Medzi ne patria: .. šaláty, pečivo a koláče, atď sezamový olej môže byť použitá v potravinách takmer všade. Zaujíma osobitné miesto v vegetariánskej kuchyne. Samozrejme, že na udržanie maximálny účinok výrobku musí byť pridané v jedlo, ktorý nevyžaduje tepelné spracovanie.

Semená mnoho rastlín majú vysoký obsah kalórií. Je to z väčšej časti spojené so zvýšeným obsahom nenasýtených mastných kyselín v jeho zložení. Sezamové semienka, výhody a škody z toho sú dobre známe a vedecky dokázané, sa týkajú konkrétne do tejto skupiny rastlín. obsah tuku v semene je tak veľký, že jeden olej sa vyrába bez ťažkostí. Staršie zariadenia môžu obsahovať od 45 do 60 percent oleja v zložení semien. To vysvetľuje vysoký kalorický obsah výrobku, niekedy dosahuje až 550-580 kalórií. Avšak, konečný záver o obsahu kalórií sezamu možno dosiahnuť len tým, že vezme do úvahy viacero faktorov: veľkosť sezamové semienka, tvaru, splatnosti, atd ...

zloženie semien

Ako súčasť osiva veľa užitočných látok a prvkov. Napríklad, laboratórne testy môžu detekovať prítomnosť kyselín:

• linoleovú;
• olejová;
• palmitová;
• myristovej;
• arachidová;
• stearová;
• lignocerové.

Tieto kyseliny možno vyvolať životne dôležité pre ľudské telo. Bez nich nemôže robiť žiadne z hlavných metabolických procesov. To je nemožné a vonkajšie transformácie bez adekvátnu výživu pokožky, nechtov a vlasov folikulu zvnútra.

Nápadný a bohaté vitamínov a minerálnych látok zloženie osiva. Odhalila prítomnosť:

• Vitamíny skupiny "A", "C", "E", "B".
• Minerály: horčík, zinok, fosfor, železo a vápnik vo veľkom objeme. Tak, 100 g sezam je viac ako 783 mg vápnika. To má priemernú dennú dávku potrebnú pre dospelého ľudského tela. Tiež prítomné v produkte organických kyselín: beta-sitosterol, fytín a lecitín.

Kontraindikácie využívanie finančných prostriedkov na báze sezamu

Rovnako ako u väčšiny výrobkov, sezamové semienka, prospechu a škôd z používania ktorý vyšetroval vedecky neodporúča vôbec. Preto pred zapnutím semeno v obvyklej strave, mali by ste pochopiť "vedľajšie účinky" nápravu. To má rad kontraindikácií, ako užitočný a dokonca nevyhnutný výrobok ako sezamové semienka.

Kontraindikácie sa týkajú predovšetkým pre ľudí s vysokým rizikom trombózy. Z toho jednoduchého dôvodu, že niektoré zo zložiek v kompozícii, zvýšiť krvnú zrážanlivosť. Napríklad, ak pacient s hemofíliou sezamu životne dôležité, že ľudia, ktorí trpia kŕčovými žilami, trombózy a iných chorôb v tejto kategórii, je to najlepšie, aby sa zdržali jesť sezam potraviny vo veľkých množstvách. A je to tak správne.

Sezam, užitočné vlastnosti a kontraindikácie, ktoré sa teraz diskutujeme, je jedným z dostatočne silných alergénov. Okrem toho, ak sa pred alergia s týmto produktom utrpel len málo, že v posledných rokoch počet ľudí s intoleranciou na korenie pestovaného občas. V tomto prípade môže byť reakcia ako jednoduchý začervenanie kože, a anafylaktického šoku.

To sa neodporúča používať sezamové semienka na lačný žalúdok. Takže si môžete vyvolať nevoľnosť a smäd. Ľudia, ktorí trpia obličkovými kameňmi by mal tiež zabrániť používaniu korenia.

Starostlivo Weight Watchers a snažia schudnúť treba konzumovať sezam s opatrnosťou. Koniec koncov, má vysokú výhrevnosť, a preto prispieva k nárastu telesnej hmotnosti.

Okrem toho, sezamové semienka, užitočné vlastnosti a kontraindikácie príslušného výrobku a u pacientov s hyperkalciémii. Vzhľadom na vysoký obsah vápnika v produkte - proste nenahraditeľný dar z nebies pre ľudí s nedostatkom tohto prvku. Avšak, ak je prítomný v prebytku sezame vápnik v tele musí byť upustené.

Prísne zakázané používanie sezamový olej súčasne s takými liekmi, ako je aspirín, akékoľvek deriváty estrogénu a kyseliny šťaveľovej. To všetko dohromady môže viesť k ukladaniu nerozpustných kryštalických látok v obličkách.

Nákup a skladovanie

Buy Sesame, užitočné vlastnosti a kontraindikácie, ktoré sú známe a vedecky potvrdené, môže byť v akomkoľvek obchode v oddelení korenia a korenia. Je dôležité venovať pozornosť dátumu obale výrobku. Po lehote splatnosti korenia by nemali byť konzumované. To môže nielen pokaziť chuť, ale tiež poškodiť zdravie. Kukuričné rastliny nemajú držať pohromade s ostatnými. Vyberte si suché, drobivý semeno. V záujme zachovania maximálnej užitočných vlastností sezamu môžu dať prednosť nemusia byť tepelne spracovaný.

Sezamový skladovať pri izbovej teplote môže byť nie viac ako 1-2 mesiacov. Ďalej sa semená začnú zhoršovať a žltnutiu.