Sušené huby a spôsoby ich prípravy

Nemusí to vždy po ruke čerstvé huby, z ktorých si môžete uvariť veľa príjemných a vitamínu potravín bohatých. Ak je to možné, môžu byť nahradené vysuší náprotivok. Vysuší huby pri správnom skladovaní a zozbierané pre ďalšie použitie sa používajú podľa potreby. Ak chcete pokrm z týchto produktov ukázalo chutí, je nutné dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel. Ako variť sušené huby? Na základe tohto a bude hovoriť v tomto článku.

Funkcia takého predliskov húb je neprítomnosť liečby za použitia vody. Iným spôsobom, nie sú premyjú. Preto prvá vec, ktorú musíte urobiť, je starostlivo umyte ich pod vodou, aby sa odstránili nečistoty, prach, piesok a iné nečistoty.

Ďalej, sušené huby by mali byť namočené vo vode, do ktorej sa pridá trochu soli. Odborníci odporúčajú, aby držať vo vode dlhšie, takže sa stávajú mäkšie. Môžete ich nechať v tejto podobe v noci.

Za to, že je potrebné presne riadiť huba z nádoby. Ak to vykonať opatrne, zostane na dne koša. Z tohto dôvodu, to nie je len naliať vodu. Potom si dal huby do kastróla a naplní vodou. Doba varenia sa bude líšiť v závislosti na druhu. Napríklad biele huby varí po dobu asi 40 minút, a zostávajúce asi jednu hodinu. Panva by mal tiež pridať trochu soli. Za to, že môžu byť použité v rôznych pokrmov.

Na prípravu polievky je potrebné vziať do asi pol šálky sušených dubákov. Typicky sa vysušený produkt sa vyberie do 10-krát vyššia ako čerstvý (v gramoch). Vopred namočené huby vo vode. Ďalej, v prípade, že sú veľké, nakrájajte na kúsky požadovanej veľkosti. Dal kontajner pre varenie polievky na sporáku a naliať vodu. Keď príde do varu, šírenie huby na panvici. Pridajte k nim koreň petržlenu a zeleru, mrkvy a cibule. Zelenina môže dať celé alebo nakrájame na väčšie kúsky. Varte sušené huby so zeleninou asi 30 minút.

Dovtedy si môžete začať pripravovať na ďalšie prísady. Vziať ďalšie cibuľu a jemne nasekáme. Tiež prísť s mrkvou. Táto zelenina passeruem s prídavkom rastlinných olejov získať zlatú farbu. 3-4 stredné zemiaky by mali byť olúpané a nakrájané na prúžky nie je hrubé.

Ďalej vyberte zeleninu z vývaru, s ktorým varené sušené huby. Rozložíme to vyprážané ingrediencie, nakrájané zemiaky. Prípadne dať bobkový list, soľ a korenie.

Keď sú všetky zložky sú takmer pripravené, treba naliať asi 70 gramov na tenké rezance. Prípadne môžete použiť akékoľvek obilniny (ryža, jačmeň). V takom prípade je potrebné dať o niečo skôr. Nemožno použiť túto látku vôbec. V takom prípade otočte hubovú polievku so zeleninou, ktoré je potrebné klásť väčší. Niekedy varené huby vytiahol z panvice a pridajte do restovanou zeleninou (cibuľa a mrkva). Po krátkom praženie všetko rozšíril v panvici. Na poslednú chvíľu naliať polievku jemne nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom. Po tom, vypnite oheň. Tento pokrm je potrebné nechať stáť po dobu 10 minút. Potom, čo že to môže priniesť k stolu.

Premýšľate o tom, ako variť sušené huby, je potrebné vziať do úvahy dobu namáčanie. Akýkoľvek výrobok môže byť strávená a potom to bude vyzerať neestetické.