Treska s cibuľou a mrkvou v rúre: recepty

Treska mäso je veľmi užitočné pre ľudské telo, pretože obsahuje vitamíny, minerálne látky, bielkoviny, aminokyseliny a mastné. Okrem toho, že má vynikajúcu chuť a obsahuje minimálne množstvo kalórií. To je z tohto dôvodu sa odporúča všetkým výživu. Treska s cibuľou a mrkvou v rúre - to je príprava najlepšie a win-win tejto nádhernej ryby.

Všeobecné zásady na prípravu

Cod - veľké ryby, ktoré zvyčajne nemajú úplne variť. Často používajú filety alebo steaky. Tento prístup umožňuje variť v rúre so zeleninou tresky, cibuľa, syr, smotana a podobne. D.

Skúsený hosteska Odporúča sa pripraviť tresky vo fólii alebo objímky, pretože jeho čisté mäso mierne suché. Zeleninu a cibuľu obohatiť chuť ryby, dávať to bohatosť. K príprave rýb úplne vhodné pre všetky odrody cibule: pór, zelené šalotky, cibuľa. Pre väčšiu šťavnatosť s výhodou vopred odležať mäsa. V tomto prípade sa ryby budú mať čas nasať vôňu korenia a získajú novú príchuť.

Treska zvyčajne predávané mrazená, takže pred varením by mal byť rozmrazené pri izbovej teplote alebo v chladničke. Ak sa rozhodnete variť treska s cibuľou a mrkvou v rúre, potom je to perfektné ako prílohu varenej ryže alebo zemiaky.

Treska so zeleninou

Ako variť tresku s cibuľou a mrkvou v rúre? Existuje mnoho receptov, ktoré sú veľmi jednoduché, a preto, aby sa chutné jedlo za platnosti aj neskúsený človek. Na prípravu rýb a zeleniny potrebujeme:

1. Cod filety - 0,8 kg.
2. Soľ.
3. Tymián.
4. Pór (biela časť iba).
5. Päť zemiaky.
6. Päť mrkvu.
7. Pivo - 260 ml.
8. Kyslé - 260 ml.
9. Bielym korením.
10. Zeleru.
11. Desať cherry paradajky.
12. Estragón.

Môj pór a nakrájajte na tenké krúžky. Fólie tvoria dosky a rozloženie cibule na ich dne. Umyť filé z tresky, obsushivayut to s papierovou utierkou a trochu pridať trochu soli, pridáme biele korenie a estragón.

Čistí a umyť mrkvu, potom ju rozsekať na kocky. Skartovať stonky zeleru. Paradajky tiež pranie a rezanie na polovice. Zemiaky očistite plátky rozrezať. Keď sú pripravené všetky zeleniny, môžu byť trochu soli. Next, ktoré sú rozložené na cibuľové zemiaky, rezeň, zeler, mrkvu. Za každú takzvané doskové fóliou treba naliať trochu piva, a potom namažte kyslou smotanou na vrchole zeleniny. Top sezóna so všetkými pobočkami tymianu a zakryte fóliou. Treska, cibuľa a mrkva v rúre pečieme asi štyridsať minút pri teplote 170 stupňov.

Ryba s cibuľou a mrkvou

Treska s cibuľou a mrkvou v rúre premení neuveriteľne chutné. Iba dva zelenina dosť, aby si skvelé jedlo.

zloženie:

1. Kilo tresky.
2. Mrkva - 5 ks.
3. Soľ.
4. Čierne korenie.
5. Štyri žiarovky.
6. Majonéza - '90

Tento pokrm je pripravený rýchlo a ľahko. Príprava by mala začať s prípravou zeleniny. Potrebujú na čistenie a umývanie, potom cibuľu jemne shinkuem a mrkvu trhať na strúhadle, ktorý sa používa na prípravu kórejských šalátov.

Môj treska a vyrezávať, odstraňovanie plutvy, chvost a hlavu. Rez časti filé a umiestniť ho na plech, tukom. V hornej časti ryby soľ a pridáme korenie. Ďalšie šírenie vrstvu cibule, doba schnutia všetky majonéza, mrkva a potom dal znovu pridať majonézu.

Teraz máme poslať treska s mrkvou a cibuľou v rúre. V priebehu prvých desiatich minút ryby pečieme pri 200 °, potom sa teplota zníži na 180 °, a prípravu ďalších dvadsať minút. Pripravovať ryby podávané so zemiakmi a ryžou.

Treska s Karfiol

Treska s cibuľou a mrkvou v rúre môže byť varené s prídavkom karfiolu.

zloženie:

1. Kilo filé.
2. Malá hlava kapusty (farba).
3. Tvrdý syr - 220
4. Rastlinný olej.
5. Egg.
6. Cibuľa - 1/2 kg.
7. Paradajkový pretlak - 60 g
8. Mlieko - 170 g
9. Mrkva - 350 g

Predhrejte rúru na 190 stupňov. Big rub vyčistené mrkvu a nakrájanú cibuľu. Potom vyprážame v rastlinnom oleji pripravenej zeleniny až ľahko zlatista. Hotový vyprážané posunúť nádobu vysoké nárazníky pečenia.

Umyť filé pod vodou a obsushivayut ho papierovou utierkou. Nakrájajte na malé kúsky a šírenie vrstvu zeleniny. Na vrchole misky pridáme soľ a korenie. Máme poslať formulár na pätnásť minút v rúre.

A to nakoniec pripraviť kapusta, vziať to na jednotlivé ružičky. Má zeleniny a varí po dobu desiatich minút, potom sa vleje do vývaru a nakrájanú kapustu.

V oddelenej nádobe zmiešajte vajcia a mlieko, pridaním soli a paradajkový pretlak. Bil do hladkej hmoty. Zaoblenie sa z rúry a nanesená na hornej kapustu, naplniť ju rovnomerne zmes vaječného. Potom zalejeme nastrúhaný syr. Ďalej odoslaní formulára v rúre počas ďalších tridsiatich minút. Akonáhle top bude zlatá kôra, ryba je pripravený na stole, to môže byť podávaná ako samostatný pokrm.

Treska so zeleninou a omáčkou

Môžete variť v rúre mrkvou a cibuľou tresky s pridaním omáčky. Táto ryba dopadá veľmi šťavnaté a chutné.

zloženie:

1. Treska - 0,7 kg.
2. Mleté korenie.
3. Dve cibule.
4. Lyžičku cukru.
5. Krém - 230 ml.
6. Flour - '30
7. Slnečnicový olej.
8. Dill.
9. Paradajková šťava - 230 ml.

Cibuľa očistiť a nakrájame na krúžky, mrkva a trhať na strúhadle (použiť strúhadlo pre kórejskú mrkvou). Rozmrazené treska Burke, krájanie na steaky. Ryby korenie a soľ, a potom paniruem v múke. Na horúcej panvici smažiť steaky v rastlinnom oleji do zlatista.

Na čistej panvici musíte smažiť cibuľu. Keď je pripravený, vyberte ju na tanier a vyložiť mrkvu. Malo by byť ľahko osmažíme. Na prípravu potrebujeme hlbokú formu. Maže jej dno olejom a položte rybu, potom restovanou zeleninou.

V oddelenej nádobe zmiešajte smotanu a paradajkovej šťavy, nesmieme zabudnúť ani na pridáme cukor, soľ a čierne korenie. Takže zalejeme omáčkou pokrm na vrcholnej forme a poslať ho do rúry. Ryby pečené za pol hodiny. Hotový pokrm a posypať posekanou kôprom. Podávame so šalátom alebo môže byť obložený.

Ryby v alobale

Existuje veľa možností pre varenie treska s cibuľou a mrkvou, pečené v rúre. Recepty s fotografiami vám umožní pochopiť všetky nuansy tohto procesu. Veľmi chutné ryby pečené v alobale. Pre jeho prípravu potrebujeme:

1. Treska - 0,4 kg.
2. Dve mrkvy.
3. Biely a čierny korenie.
4. Soľ.
5. Dve cibule.
6. Petržlen.
7. citrónová šťava - 30 ml.

Treska umývanie kostry a rozreže na diely, oddeľujúce zaoblenie od hrebeňa. Zrušte cibuľu a skartovať ho do pol krúžky, mrkva a rub. Predhrejte rúru.

Pripravte fólie, ležal na prsiach pokrytá vrchnou vrstvou mrkvou a cibuľou. Zmes papriky rozdrvených v mažiari a bylín jemne sekané. Posypeme rybu s petržlenom na vrchole, soľ to, korenie, posypeme citrónovou šťavou. Po tom, lisovacie okraje fólie a šírenie vo forme balenia alebo na plech. Pečieme ryby v rúre predhriatej na 180 stupňov. Príprava trvá asi pol hodiny. Hotový pokrm je nakrájame na kúsky a slúžil pri stole s varené alebo pečené zeleniny.

Treska s cibuľou a mrkvou v rúre

Ako lahodný variť ryby? Steak, pečené v rúre s citrónom a zeleninou, sa budú môcť vychutnať aj tí, ktorí sú ľahostajní k rybe. Na prípravu budete potrebovať:

1. Tresky steaky - 4 ks.
2. Zemiakové lupienky - 20 g
3. Dve mrkvy.
4. Dve cibule.
5. Petržlen.
6. Syr - 120 g
7. Tekutý med - lyžice.
8. Biele víno - 120 ml.
9. Korenie na ryby.
10. Lemon.
11. Pepper.
12. Soľ.

Rybie steaky sa rozmrazí a môj obsushivayut. Každý kus dobrej trieť korenia a korenia, trochu soli je. Top ryby sypané citrónovou šťavou.

Zrušte cibuľu a shinkuem polkruhy. Moje mrkvu a jemne votrite. Citrón rez na tenké plátky, potom sa rozdelí na dve polovice. Fry samostatne v olivovom oleji mrkvou a cibuľou, pridaním medu a citróna. Potom Doplníte vínom a dochutíme korením a kurkumou vôbec. Zmiešajte všetky ingrediencie a dusíme na veľmi nízkej teplo.

Zhlboka sa formulár, namažte ho olejom a vložte do spodnej časti pripravených steakov. Vrchná vrstva rýb zavrieť restovanou zeleninou s citrónom. Odovzdáme pokrm po dobu desiatich minút v rúre.

Medzitým, drvenie syr a zemiakové lupienky, ich zmiešaním. Berieme sa na pekáč a posypeme zmesou zeleniny a syra lupienky. Ďalej odoslaní formulára späť do rúry a pečte rybu ešte ďalších dvadsať minút. Hotový pokrm je zdobený petržlenovou vňaťou. Taký jednoduchý dosť recept treska s cibuľou a mrkvou v rúre, aby pomohla vyrovnať sa s prípravou aj neskúsené hostiteľky.

Treska so smotanou a zeleninou

Na prípravu šťavnaté ryby, musíme produkty, ako sú:

1. Cod - 1/2 kg.
2. Cibuľa - 230 g
3. Olivový olej.
4. Mrkva - 200 g
5. Čierne korenie.
6. Dve vajcia.
7. Soľ.
8. Cream (môže trvať 20%) - 120 ml.

Nakrájajte cibuľu a mrkvu a potom smažiť zeleninu v olivovom oleji. Na konci pridáme soľ a korenie. Zmiešajte vajcia a smotanu, šľahanie do hladka.

My ryby a nakrájame na kúsky. Dali sme im na dno formy, pridaním soli a korenia. Horný kryt s vrstvou filé restovanou zeleninou a zalejeme hmotu vajcia-krémová. Odoslať formulár v dobre vyhriatej rúre. Varenie misky pri 180 grudusov. Hotový pokrm sa podáva na stôl s čerstvou zeleninou alebo akékoľvek ozdobu.

Tipy a triky

Kuchári sa odporúča dodržiavať určité pravidlá, príprava tresky:

1. Ryby by mali priniesť k stolu len horko, pretože potom, čo vychladne, rýchlo stráca chuť.
2. Pečieme tresiek v kyslej smotany alebo smotany, môžete získať misku s jemnou smotanovou chuť.
3. Na prekonanie nepríjemný pach rýb vám pomôže citrón.
4. Pre treska bolo šťavnaté, môže variť pred varením.
5. Používanie pečenie rukáve alebo fólia, ktorá vám umožní získať šťavnaté jedlo.
6. Cod dostatočne rýchlo pripraviť, takže môžete nepreháňajte to v rúre, inak ryba bude veľmi suchý.
7. Pripravte ryby potrebujú sa dostať von z rúry a zakryte pokrievkou a zanechal po dobu desiatich minút. Takže môžete získať šťavnaté filé.

namiesto epilógu

V tomto článku sme dali niekoľko možností pre varenie treska s cibuľou a mrkvou v rúre. Recepty s fotografiami vám umožní pochopiť nuansy varenia. Správne pečené ryby so zeleninou - veľmi chutné a zdravé jedlo, odporúčaná dietolagami. Veríme, že naše recepty doplní váš domov kuchárka.