Trvanlivosť vodky podľa GOST

No, ako sa dá robiť ruskej jednotlivé fľaše "malé biele" pre sviatočného stola? A bez ohľadu na to, aký je dôvod k sviatku - svadby, výročie alebo povýšenie v práci - v každom prípade, je hlavný alkoholický nápoj na ruskom stole je vodka. Je nejaká dáta expirácie vo vodke? Nikdy som o tom nepremýšľal?

Vodka: Zloženie a pevnosť

Predtým, než ste zistili, je trvanlivosť vodky, je nutné si uvedomiť, že Rus je klasický nápoj. Teraz, takmer každý môže povedať, že vodka - kombinácia najčistejšej vody a etylalkoholu v určitých pomeroch. Čistejšie alkohol a väčšie jeho koncentrácia, tým vyššia je pevnosť nápoja. V hromadnej výrobe sa považuje za vodku nápoj o sile štyridsiatich stupňov. Hoci oveľa príjemnejšie, ak sa tomu dá hovoriť, že je obsah alkoholu z štyridsaťtri stupňov. Tento nepatrný rozdiel v troch stupňoch výrazne ovplyvňuje chuť nápoja na dosah ruky.

Ale to vodka je veľmi ťažké vyrobiť, takže rastliny sú už dlho vynašiel s cieľom zlepšiť chuť "malé biele" čistením alkoholu vo zvláštnym spôsobom a pridaním medu pitie bylinných a ovocných extraktov. Táto vodka má jasnú chuť a je veľmi populárny. Ale je to časté prípady otravy s alkoholickými nápojmi s chuťou a bez núteného spotrebiteľov premýšľať o dobe platnosti vodky. Vôbec existuje?

Aká je trvanlivosť vo vodke?

Normálne kupujúci verí, že vodka nemôže byť jednoducho dátumu exspirácie. Koniec koncov, voda a alkohol môžu byť uložené na dobu neurčitú. Ale keď sa pozriete na etikete vodky, to je niekedy možné vidieť lehote stanovenej výrobcom. zvyčajne sa pohybujú v priebehu dvanástich mesiacov. To nie je prekvapujúce, vodka, rovnako ako akýkoľvek iný produkt, má tendenciu sa zhoršovať a zmeniť ich vlastnosti.

Trvanlivosť vodky je závislá na mnohých parametroch, a všetko, čo potrebujete vedieť je, ak je z rôznych alkoholických nápojov ju radšej, "40 stupňov."

Trvanlivosť vodky v súlade s GOST: čo je to?

Ako už bolo spomenuté, na etiketách fliaš vodky trvanlivosť značne líšia. Samozrejme, že kupujúci v otázke existencie hostí, ktorí majú dodržiavať všetky výrobcu alkoholických nápojov. Áno, je to naozaj, ale jeho formulácia je nejasná a je celkom nezvyčajné pre porozumenie priemerného spotrebiteľa.

Štandardné Vodka sa prvýkrát objavila v ZSSR v osemdesiatom roku minulého storočia. Podľa tohto dokumentu, pred zrútením súčasnej Únii, vodka skladovateľnosť obmedzená na jeden rok. Po roku 1991, vláda nevydala doklady, ktorými sa riadi činnosť výrobcov alkoholických nápojov. Až na začiatku dvadsiateho prvého storočia, vytvorila nový štandard vyžaduje nápojových firiem uvedených na štítku trvanlivosti. Ale každý výrobca môže určiť časový rámec, v ktorom jeho výrobok si zachováva všetky svoje vlastnosti a kvalitu. Z tohto dôvodu existuje rozpor v vodky dátum exspirácie pre rozličné výrobcu.

Vodka: jednoduchá a špeciálna

Trvanlivosť vodky je závislá na jeho zloženie. Všetci výrobcovia rozdeľujú svoje výrobky do dvoch kategórií:

• Jednoduchý vodka;
• špeciálny vodky.

Prvý neobsahuje nič iné ako etanol, vodu a cukor. Tento nápoj sa nelíši vynikajúcu chuť, ale môže byť viac ako jeden rok. V sovietskych časoch, "Stolichnaya" vodka môže byť uložené päť, alebo dokonca desať rokov. Jej chuť po celú dobu uchovávania zostal takmer bez zmeny, samozrejme, ak budete dodržiavať určité jednoduché podmienky.

Špeciálny vodka obsahuje množstvo prísad, ktoré ovplyvňujú životnosť alkoholických nápojov. Najčastejšie výrobca pridáva citrón extrakt, brusnica ovocie alebo zvyškového. Doba vodky s prísadami, je obmedzený na šesť mesiacov, v niektorých prípadoch môže byť vhodné pre použitie a až dvanástich mesiacov od dátumu plnenia do fliaš.

Ak nemáte v súlade s podmienkami a podmienkami budú mať bylinné doplnky oxidujú a viesť k otrave, čo môže skončiť pre človeka po smrti.

Kontajnery pre stáčanie vodku: plastový alebo skla?

Mnoho kupujúcich si myslí, že je vhodný a plast a sklo pre skladovanie vodky. Ale v skutočnosti to tak nie je. Trvanlivosť vodky vo fľaši z umelej hmoty nesmie prekročiť päť dní. Preto sa pri výrobe plastových obalov sa nikdy nepoužíva pre liatie vodku. Alkohol, ktorý je hlavnou zložkou ruskej alkoholický nápoj vstupuje do reakcie s aktívnym plastu. V dôsledku tohto procesu sa rozlišujú vodky nebezpečných látok pre ľudský organizmus.

Sklo je v tomto prípade je ideálna nádoba, takže sklenené fľaše používa pri hromadnej výrobe silnej alkoholického nápoja. Mimochodom, nie je nutné naliať vodku do fliaš krištáľu - alkohol bude reagovať s olovom a otravy so závažnými dôsledkami bude hneď po sviatku neodvratný.

Môžem uložiť vodku v mrazničke

Mnoho žien v domácnosti sú zaslané pred dovolenku vodky v mrazničke vychladnúť a nechajte ju tam do úschovy. Samozrejme, že vodka je mrazená, pretože teplota v mraziacej komore chladničky nie je nižšia ako dvadsať päť stupňov Celzia. Ale nie každý chladničky umožňuje nastaviť požadovaný režim, a v tomto prípade je fľaša vodky zmrznutej vody a rôznych prísad, ktoré výrazne znižujú životnosť vodky, pretože po rozmrazení v nápoji môže spadnúť škodlivé usadeniny.

To je najlepšie, aby vodku pri nulovej teplote. Najoptimálnejšie teplota by nemala byť dlhšia ako desať stupňov Celzia. Pokiaľ toto pravidlo vodky plne zachovať všetky jeho vlastnosti z hľadiska stanovených výrobcom na etikete.

Svetlý alebo tmavý, kde sa čo najlepšie skladovať vodku?

Ak z nejakého dôvodu ste si kúpili pár fliaš vodky na bezpečnej strane, je potrebné ho uložiť správne. Podyschu pre uloženie temné miesto, kde nebude vystavený priamemu slnečnému žiareniu. V tomto prípade bude ideálny vlhkosť nesmie presiahnuť 85%. To bude mať pitie a dokonca mierne predĺžiť trvanlivosť vodky.

Vodka a domáce likér: dátumu expirácie a funkcie pre ukladanie

Po celú dobu sa počet obyvateľov našej krajiny produkovala silné alkoholické nápoje doma. Patrí medzi ne rôzne likéry a všetky druhy variť. Majú tiež ich trvanlivosť a niektoré funkcie, ktoré potrebujete vedieť.

Domáce nezmysly vodka zavolal, a ona taky, môže byť jednoduché a konkrétne. Pokiaľ ju nalejte do sklenenej nádoby a vpravo budú môcť pevne opätovne uzatvorenom fľaše, trvanlivosť takého silného alkoholického nápoja je predĺžená na jeden rok. Hlavná vec - aby svoje rezervy na tmavom a chladnom mieste.

Mnoho majiteľov, aby sa doma celý rad likérov založených na nákup vodky. Recepty alkoholu veľa, ale častejšie trval na citrón, píniovými orieškami a bylinkami. Čas použiteľnosti tinktúry na vodku obmedzená na šesť mesiacov, vo výnimočných prípadoch, tento nápoj môže byť skladovaný po dobu desiatich mesiacov. Každá fľaša musí byť starostlivo uzavreté a otvoriť infúzie nie je potrebné udržiavať v chladničke dlhšie ako tri mesiace.

Nákup vodky v obchode, neváhajte sledovať dátum exspirácie na štítku. Potom, čo v súlade so všetkými pravidlami a podmienkami skladovania bude garantom svoje zdravie a pohodu po hostine.