Tučné ryby: škody a prínos. Recept riadne varenie

Tučné ryby má niekoľko typov. To je dôvod, prečo je nutné pozorne prečítať etiketu, ktorá je schopná získať. K predaju je Escolar, seriolella, stromateya, ktoré sa líšia iba v počte tuku. Na pulte nájdete nototénie, ktorá odkazuje na hodnotných druhov rýb, preto sa odporúča kupovať bez premýšľania. Tieto typy dorazí do Ruska z Číny, Indonézie a Vietnam. Ale Najrozšírenejším vyhral "batterfish" americký butterfish.

Preto, ak hovoríme o jeho zloženie, je potrebné mať na pamäti, že sa jedná o približné hodnoty, rovnako ako ukazovateľ kalórií. V priemere posledne menovanej činí asi sto a dvadsať kalórií na sto gramov.

Chemické zloženie môže prideliť veľké množstvo sodíka a fluoridu draselného, a horčíka. To je dôvod, prečo je rybí olej odporúčaný pre napájanie jadra, ako aj u pacientov, ktorí majú nedostatok bielkovín v tele.

Ale medzi stopové prvky, ktoré sú v ňom ústredné miesto zaujímajú chrómu. Môžete zahrnúť do svojho jedálnička aspoň sto gramov, vykonávať denná sadzba tak dôležitého a veľmi vzácny stopový prvok, ktorý hrá hlavnú úlohu vo fungovaní endokrinného systému.

Jesť túto rybu je odporúčaný pre ľudí s cievnou krehkosti, pretože draslík zvyšuje ich elasticitu.

Vzhľadom k miernej preháňavý účinok, je možné zahrnúť do svojej ponuky v malých množstvách, ak je zápcha.

Rybí olej obsahuje veľké množstvo nenasýtených tukov, ktoré sú schopné omladiť bunky tela, udržuje zdravé a svieže druh vlasov, nechtov a pokožky po dlhú dobu. Je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že takéto vonkajší vplyv je odrazom oživenie vnútorných orgánov. Z tohto dôvodu sa odporúča jesť ryby na malom kúsku niekoľkokrát týždenne.

Okrem tukov, obsahuje veľké množstvo hodnotných bielkovín sú nevyhnutné pre naše zdravie. Za účelom dosiahnutia polovicu dennej potreby dospelého človeka môže jesť iba stopäťdesiat gramov rýb.

Obsahuje veľa vitamínov, hlavné miesto je obsadené vitamínu PP.

Teraz bývame na tom, niekto je kontraindikovaný v tučných rybách. Následky môžu byť dosť ťažké. Je to škodlivé pre osoby s prítomnosťou chronických pečeňových chorôb a zápalových ochorení zažívacieho ústrojenstva, a vzhľadom k veľkému množstvo tuku. Vzhľadom k tomu, niektoré triedy, ktoré obsahuje až dvadsať päť percent.

Okrem toho sa neodporúča používať malých detí a pacientov s obezitou.

Ale musíme si uvedomiť, že táto ryba veľmi mastný, takže jediný správny spôsob jeho prípravy bude závisieť na tom, ako bude výsledok prínosný. Nemusíte ju používať v údené alebo solené vo veľkých množstvách.

Náležite pripraviť tučné ryby doma môže byť takto.

Štyri veľké paradajka rez do dvoch kusov, ponorí do vriacej vody, a potom ihneď vo vode pri izbovej teplote. Olúpané a drviť. Rúra sa zahreje na teplotu dvesto stupňov, dať na štyroch kusov zaoblenia mriežky. Každý by mal mať hmotnosť nie menej a nie viac ako dvesto gramov. Smažiť ryby na oboch stranách so siedmimi minútach sa zobrazí charakteristickú zlatú farbu. Až potom každá časť soli, trochu korenia a narezané kusy valcovaných vo veľmi jemne kôpru. Dať ich do hlbokej forme, naliať pohár bieleho vína, a horný kryt Pamidorau zmesi. V rúre zahriať asi päť minút a podávame. Miska dopadá nielen veľmi chutné, ale nie príliš tučný.

Tučné ryby je schopný žiť len v čistej vode. Preto, jesť ekologicky šetrný výrobok a pripraviť ju správne.