Uhorky s chilli kečupom, dva zachovanie predpis

Ak tak urobíte zimné úrodu ovocia a zeleniny, by mali tieto recepty vás zaujímajú. Pripravte uhorky s chilli kečup. Ponúkame niekoľko možností ochrany.

Recept uhorky s chilli kečupom

Prvá metóda spočíva v použití zachovaní nasledujúcich zložiek:

• uhorky 2 kg;
• nové korenie hrach - okolo10 veci;
• zelené listy ríbezlí - asi 10 vecí;
• chren (koreň) - hmotnosť 100 g;
• viac (5 ks) listy vavrínu;
• horčice prášok - asi 2 lyžičky (TEA);
• kôpor (podľa chuti a potreby).

naplniť:

• jednoduchý voda 1 liter;
• chilli kečup (alebo horúcou omáčkou) - skla (asi 200 g);
• pohárik cukru a octu;
• Dvojica Art. lyžice soli.

Príprava technológie

Uhorky kečup chili konzervy nasledovne.

1 krok

Výberom uhorky, radšej stredných plody rovnakej veľkosti. Ak máte veľkú zeleninu pred začatím zachovanie nich môže byť nakrájame na kúsky. Umyte a osušte uhorky. Sterilizovať poháre s predstihom. Proti každej z čierneho korenia, bobkový list, chren, rez do kruhov, suché horčica, kôpor a čerstvo vypraných listov čiernej ríbezle.

2. krok

Kedy budú pripravené všetky banky, pevne položený v ich uhoriek. Teraz za plnenie. Panvica zalejeme prevarenou studenou vodou. Dať určité množstvo soli, ocot, cukor a pikantné kečup. Umiestnite nádobu na oheň, počkajte, až k varu.

3. krok

Hot náplň opatrne naplniť poháre s uhorkami. Nastaviť je vo veľkom hrnci, zalejeme trochou vody a sterilizovať 10 minút po varu. Viečka tiež by sa mala konať vo vriacej vody. Potom je možné valcovať.

krok 4

Uhorky s chilli kečup 3-4 dní, ktoré majú byť slúžil ako ľahké jedlo do zeleninových a mäsových pokrmov. Dobrú chuť!

Recept uhorky kečup

Pripravte uhorky a kečup. Podľa tohto receptu, dostanú to najlepšie z soli, trochu ostrý, a čo je najdôležitejšie - ostrý a tesný. zloženie:

• kilo čerstvej malé uhorky;
• Pár hláv cesnaku (približne 10 zubov);
• nové korenie, kôpru čerešní a ríbezlí, chren (koreň a listy) - pre svojho vkusu a želania.

Pre marinádu:

• šálka (asi 200 ml) octu;
• cukor 200 gramov;
• Ľahké objemu studenej vody 3 litre;
• kečup (štipľavý chili alebo čokoľvek) - niekoľko (6-8) lyžica jedálne;
• soľ - 4 polievkové lyžice (čaj).

Príprava technológie

Umývať poháre, dať na dno korenie: chren (koreň a listy), fenikel, ríbezle a čerešňové listy a čierne korenie. Umývať zeleninu, suché. Cut každej strane copy a pevne ležal na brehu. V každom kontajneri, ktorým sa na niekoľko strúčikov cesnaku. Variť vodu v hrnci. Zalejeme uhorky. Počkajte asi 5 minút, potom opatrne naleje kvapalina späť do panvice. Pridá sa voda a potom čakať, až k varu. Opakujte tento postup: vyplniť uhorky a vypustite vodu. Teraz, v kvapaline, pridajte ocot, kečup, soľ a cukor. Mieša sa a čakať na varenie. Pour marinády uhorky a necháme po dobu 10 minút. Banky stanovené v hlbokej nádoby s vodou. Uviesť do varu a sterilizáciu po dobu 10 minút. Potom zrolovať uhorky s chilli kečup pod prikrývku. Necháme vychladnúť pre banky. Deň môže byť odstránená pre skladovanie. Uhorky, pripravené podľa tohto receptu, bude vynikajúci občerstvenie pre všetky tabuľky.