Vajcia Scotch: krok za krokom recept fotografiách

Ako variť vajcia škótsku, málokto vie. To je dôvod, prečo sme v tomto článku sa rozhodli predstaviť vám podrobný recept tohto nezvyčajného pokrmu. Je potrebné poznamenať, že môže byť vykonané nielen pre každodenné stolu, ale aj na každú dovolenku. Po vajcia Scotch získať nielen chutné a výživné, ale aj úžasne krásne. Môžu byť bezpečne učia hostí ako originálne občerstvenie. Verte mi, že z takejto neobvyklej jedlo príde radostne dospelých aj deti. Ak to chcete overiť, navrhujeme, aby to urobiť sám.

Krokové vajcia recept na škótskej

Ak chcete takýto predjedlo pre sviatočného stola, mal by to robiť veľké úsilie. To je spôsobené tým, že tento pokrm vyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti hostiteľov. V opačnom prípade vajec škótskej-zákruty nie sú tak krásne, ako by sme chceli.

Takže, budeme potrebovať nasledujúce komponenty:

• chudé hovädzie platidlo - asi 400 g;
• Biele cibule Sladká - 1 hlavy;
• zemiakový priemer - 1 ks ;.
• prírodné maslo, smotana - veľké lyžice;
• surové kuracie vajce obec - 10 ks ;.
• jodidovaná soľ, korenie, drvený, korenie a korenie - používať podľa ľubovôle;
• strúhanka - používať obvalivaniya produkty.

Varenie mletého hovädzieho mäsa

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, potom odporúčame vajec sviatočného stola varených nutne prítomný v škótskej. Recept na také občerstvenia nie je vyžadujú veľké množstvo prísad. V tomto ohľade môže dovoliť prakticky každú ženu. Ale skôr, než urobíte tento pokrm, mali by ste si vopred variť plnku. K tomu je potrebné opláchnuť jemnú a čerstvého hovädzieho, olúpte ju od súčasného filmu a potom nakrájame na väčšie kúsky. Ďalej je mäsový výrobok musí rozdrviť spoločne s cibuľou brúskou. Ingrediencie ochutené korením a jodizovana soli je potrebné dôkladne premiešať.

Liečba zostávajúcich zložiek (zelenina)

Ak chcete, aby vaše vlastné vajce škótske, domáce recepty, ktoré málokto vie, len trochu variť mleté hovädzie. K nemu nezabudnite pridať ďalšie ingrediencie. To bude vaša občerstvenia viac chutné a výživné.

Tak, v ready-mleté s korením a cibuľou je potrebné dať na hrubom strúhadle nastrúhaná mrkva a zemiaky. V nadväznosti na nakrájanú zeleninu do hovädzieho mäsa, ktoré chcete odoslať a jeden syr slepačie vajcia. Záverom možno povedať, všetky komponenty musia byť dôkladne premiešať ručne. V tomto základy varenia je považovaná za ukončenú.

Príprava vajec

Vajcia v škótskej by mal byť pripravený v takom množstve, že tento originálny občerstvenia dosť pre všetky vaše hostí. Rozhodli sme sa použiť 8 ks. Musí variť, kým strmosti žĺtka, a potom naliať studenou vodou a necháme ¼ hodiny. Tento proces vám umožní dôkladne odstrániť škrupinu, takže produkt v celej podobe.

Spôsob tvárnenie občerstvenia Scotch

Okrem vyššie uvedených zložiek, vajcia recept na Scottish vyžadujú použitie chov. Za týmto účelom sme sa rozhodli použiť drvené piškóty.

Pre tvorbu prezentované riadu by mala trvať asi dva veľké lyžice základy a potom oslniť z nich hrúbku torty 1 centimeter. Vedľa produktu, ktorý chcete umiestniť stred čistenej vajcia a utesnenie okraje mletého mäsa, takže kurča výrobok bol úplne dovnútra. Za to, že je potrebné vrátiť v trojobale. Mimochodom, niektoré ženy v domácnosti preferujú prvej ponorné tvoril článok v rozšľahaným vajcom. Napríklad, strúhanka priľnúť k nemu v rastúcich počtoch.

Aperitív piecť v rúre

Klasický recept na škótske vajcia vyžaduje jeho vyprážanie na panvici. Avšak sme sa rozhodli experimentovať a pečené tovaru v rúre. K tomu, prijať okrúhlej formy a mazanie im bohaté prírodné maslo (vopred roztavených). Ďalej sú vybrania je potrebné vyložiť celý vytvorený občerstvenia a poslať ho do rúry. Pečieme vajcia mleté účelne pri teplote 187 stupňov po dobu 23 minút.

Riadne slúžiť pôvodné predjedlo na stôl

Po zapechetsya pokrm do rúry, by mal byť liek opatrne odstráni z foriem a miesto na tanier. Vopred niekoľko vajec môže byť znížený na polovicu. Predjedlo zdobené čerstvých zelených lístkov, rovnako ako akékoľvek zeleniny, je okamžite nutné predložiť pozvanými hosťami. Jesť toto jedlo je žiaduce zahriať.

Prepeličie vajcia Scotch: krok za krokom recept

Nikto nebude tvrdiť, s tým, že prepeličích vajec sú veľa chutné a zdravé kurča. Avšak, tento produkt je podstatne drahšie ako to druhé. V tejto súvislosti za predpokladu, že je vyrobená desiatu len o sviatkoch. Je potrebné poznamenať, že sa jedná o viac drobná a krajšia.

Takže, na prípravu tohto pokrmu, musíme vopred zakúpiť nasledujúce komponenty:

• čerstvé kuracie mäso - 400 g;
• biele sladké cibule - 1 hlavy;
• Drť z bieleho pečiva - 1 malá päsť;
• dezodorované olej - približne 120 ml (pre vyprážanie produktov);
• čerstvé mlieko - asi 4-6 veľké lyžice;
• Vajcia prepelice surový rustikálne - 13 ks.
• jodidovaná soľ, korenie, drvený, korenie a korenie - používať podľa ľubovôle;
• strúhanka - používať obvalivaniya produkty.

Nemáme mleté kuracie mäso

Prepeličie vajcia Scotch pripravený v podstate rovnakým spôsobom ako kura (viď. Výška). Avšak rozdiel v tvorbe tohto desiatu, je tam stále. Po prvé, na prípravu originálnych pokrmov, sme sa rozhodli nepoužívať hovädzie mäso a kúsky kurčaťa. S ním snack bude jemnejšia a chutné.

Tak, hydina by mala byť opláchnutá filé, odstránenie kože a semená a potom melie spolu s cibuľkou hlavou použitia mixéra. Vedľa zložiek, ktoré chcete pridať strúhanky z bieleho chleba namočeného do čerstvého mlieka, soľ, rozšľahaným raw prepeličími vajcom, korením a ďalším korením. Na záver všetky zložky majú zmiešať ruky do hladka.

Tvoriace predjedlo s prepeličími vajcami a smažiť ju

Pred vytvorením jedlo, budete musieť variť vajcia, a potom opatrne olúpte z nádrže. Po ktoré budete potrebovať vyrezávať koláč mletého kuracieho mäsa a prepelíc, aby výrobok v jej strede. Tmelenie okraj základne, musíte sa dostať čistý loptu mäsa s vajíčkom vnútri.

Potom, čo všetky produkty budú vytvorená, ako je popísané vyššie, by malo pokračovať s ich praženia. To si vyžaduje naliať rastlinný olej v panvici a dobre sa teplo. Ďalej, každý vajcia v plnka je nutné vrátiť v trojobale a miesto v deodorizovaného oleja. Fry výrobky by mali byť až do začervenanie mäsového výrobku. Zároveň je potrebné pravidelne otočiť, takže nie sú spálené a nelepí na dno panvy.

Správne slúži pozvanými hosťami nezvyčajný predjedlo

Potom, čo sú všetky prepeličích vajec v mletého mäsa, ktoré majú byť opečené a pokryté hnedasté kôry, mali by byť odstránené na tanier, a, ak je to žiaduce, a znížiť na polovicu. Ak chcete tento predjedlo bolo vhodné použiť v každom výrobku sa odporúča držať špajdľu alebo špáradlo obvyklé. Podávame tento pokrm je žiaduce spoločne s čerstvými bylinkami a zeleninou, ako sú uhorky, sladkej papriky a paradajky.

Aby sme to zhrnuli

Teraz viete, ako si môžete ľahko a rýchlo vytvoriť takú originálnu predjedlo ako vajce škótskej. Je potrebné poznamenať, že pri príprave tohto pokrmu je nielen založený na hovädzie alebo kuracie mäso, ale bravčové a dokonca aj jahňacieho mäsa. Okrem toho, za účelom získania najviac aromatické pokrmy založené navyše odporúča pridať nejaké korenie a koreniny a iné prísady ako byliny, zemiaky, mrkva, strúhankou, a tak ďalej.