Varené kurča. Recepty s kuracím mäsom

Jedným z najužitočnejších, chutné a výživné jedlo sa varí kurča. Recepty, ktoré používajú tento mäsa sú uvedené v tomto článku. Zostáva len popriať úspech v kulinárskej oblasti!

Syr + varené kura: šalát recept

Potrebné ingrediencie:

• stredná oranžová;
• 250 ml vriacej vody;
• trochu octu;
• jedna cibuľa;
• 300 g kuracieho mäsa;
• šalát - 3-4 ks ;.
• feta - dosť pre 200 g

Na náplň:

• 1 h. L. horčica;
• vínny ocot - nie viac ako 1 polievková lyžica. l.
• olivový olej.

spôsob prípravy

1. Ak chcete začať zamarinuem cibule. Odobrať šupky. Cibuľa mäso skartovať polkruhy. Posunieme do misy. Nalejte vínneho octu a vody varu.
2. Hlavnou zložkou je varené kuracie mäso. Recept zahŕňa použitie filé. Potrebuje k varu, pridáme soľ a korenie. Ďalej poslať kurča vo vykurovanom panvici. Fry používanie masla. Brown mäso dať na doštičku, na plátky.
3. Odstráňte kôru z pomaranča. Mäso sa nakrája na strednej časti.
4. Vziať kus syrom feta. Brúsime ju na kocky.
5. V jednotke dávkovači doštička dať šalát. Kladený na hornej časti kurčaťa. Posypeme nakladaných cibuliek, nakrájaný syr a plátky pomaranča.
6. Zostáva len, aby sa obväz. To je si všimol pár minút. V miske zmiešajte horčicu s vínnym octom a olivovým olejom. Zamiešame. Pour touto omáčkou šalát. Ukazuje sa, veľmi chutné a neobvyklé.

Varené kurča: hlavné jedlo recept

Zoznam produktov:

• niektoré sušené a čerstvé bylinky (kôpor, petržlen);
• jedna cibuľa;
• kuracie kostra 1,8 kg;
• Cesnak - pár klinčekmi;
• petržlen - 1 ks ;.
• koreniny (korenie, soľ);
• priemer mrkva;
• Lavruška - dvojicu listov;
• korenie ako hrášok - 2-3 ks.

podrobný návod

Krok číslo 1. Korpus premývacie vody z kohútika. Nakrájame na kúsky. Vyšleme do kastróla s zálivu vody. Počkať, kým kvapalina sa začne variť. Bates oheň a odstráňte penu. V hrnci pridajte lavrushku, korenia a sušené korenie. Osolíme. Načasovaná na 20-30 minút.

Krok číslo 2. Olúpané cibule a mrkva (celé) loď na kurča. Tam tiež dať zeler. Varíme 1 hodinu.

Krok číslo 3. Obrátili sme sa výberového konania a chuťovo varené kura. recept To zahŕňa privádzanie s cesnakovou omáčkou. Teraz vám ukážeme, ako sa to robí. Drvený cesnak rozotrie so soľou. Pridajte nasekané bylinky (čerstvý). Zamiešame. Riedi týchto zložiek malé množstvo vývaru, v ktorom varené kura. Získať omáčkou prelejte kusy mäsa. Slúžiť pri stole. Ako prílohu vhodné cestoviny, varené zemiaky alebo ryža. Prajeme navzájom Dobrú chuť!

Recept na kurča varené v smotanovej omáčke

Food set:

• podľa ¼ koreňa petržlen a zeler;
• 20 gram kus masla;
• Kuracie polievka - pár okuliarov;
• 3 lyžice. l. múka (odroda nie je dôležitá);
• 1 zväzok petržlenu a zelenej cibule;
• kuracie kostra - 1,3-1,5 kg;
• 100 g krému (obsah tuku menší ako 15%).

praktická časť

1. Kde začať? Kostra by mala byť vypitvaný. Pokiaľ má malé chĺpky, mali by byť spálený tým, že drží kurča na tanieri s ohňom. Perieme kostru. Nohy pevne pripevnené k sebe navzájom.
2. Pripravený vták dať do hrnca s osolenou vodou. Tam tiež dať Olúpané korene petržlen a zeler, polovica nasekaných byliniek.
3. Akonáhle sa voda začne variť, oheň znižujú na minimum. Kurča by malo byť varené do mäkka. Tento proces môže trvať 40 až 90 minút. To všetko závisí od veku vtákov a kostry veľkosti.
4. Nech nás omáčku. Olejová vaňa horúci dať plátok. Keď sa roztaví, nalejte múku. Leští ju s maslom. Fry dozlatista vzhľadu. Potom sa pridá horúci vývar v požadovanom množstve. Varí sa po dobu 2-3 minút. Zostáva pridáme kyslou smotanou a nasekané bylinky. Určiť niekoľko minút. Oheň môže byť vypnutý.
5. Varené kurča Dostávame sa z panvice. Cibuľa, mrkva a zeler a petržlen korene môžu byť vyhodení. Sú už nie sú potrebné. Teraz, zalejeme kura na smotane. Ozdobíme petržlenovou vňaťou vetvičkami. Neváhajte a pristúpiť k ochutnávka jedál.

na záver

Obsiahnuté v článku receptov z varené kura určené pre ženy v domácnosti s rôznou úrovňou kuchynskej prípravy. Tie sú potrebné minimum času a produktov. A výsledok je veľkolepý - chutné a uspokojujúce jedlo, nie je o nič horšia ako v reštaurácii. Môžete vidieť na vlastné oči.