Varenie strawberry mousse

Leto, teplo jemný slnko a, samozrejme, veľa sladké, šťavnaté bobule. A kráľovná medzi hojnosť ovocia, nie je pochýb o tom, je delikátna jahody. Toto je skutočná princezná z dezertov, ktoré zaujalo milióny ľudí na svoje lahodnej chuti, nezvyčajného tvaru a užitočných vlastností.

Žiadne exotické ovocie nemožno porovnávať s ňou. Jahoda - skladisko vitamínov a minerálnych látok pre naše telo. Dosť v deň zjesť 100 gramov jej plodov, ako sa zbaviť beri-beri. Vo svojej šťavnaté buničiny obsahuje vitamíny B, ktoré sú nevyhnutné pre nervový systém a endokrinný systém fungoval správne.

Z dobrého dôvodu lekári predpisujú bobule pre ľudí, ktorí trpia nervových porúch a depresie. To je tiež bohatá na vitamín PP a E, ktoré zabraňujú vzniku artrózy, majú priaznivý vplyv na kĺby, zabraňuje anémiu a kŕče. S živinami sme zistili, a teraz sa snaží, aby vzduchový penu s jahodami.

Požadujeme nízkym obsahom tuku krém (200 ml), čerstvé jahody (600 g), cukor, vanilín a brandy (30 g).

Asi 6 kúskov ovocia je vyčlenených pre výzdobu. Zvyšné ovocie dôkladne premyje, pretínajú na 8 plátky, spí alebo práškový cukor, vanilka a naliať brandy (môže byť nahradený rumu alebo likér). Nechajte pol hodiny, aby nasiakli.

Potom ovocie hmotnosť by mala byť rozdrvený mixér. V oddelenej nádobe až do našuchorené konzistencie bič krém a jemne miešať s bobule pyré. pena Strawberry nechám asi hodinu v mrazničke. Pred podávaním ozdobíme lístkami mäty a jahody. Tento krásny, ľahký, vzdušný dezert poskytne nezabudnuteľný pachuť. Okrem toho, že výživný, svieža a nízkokalorické.

Delicious jahoda pena: recept s pridaním druhého mannán minút obilnín

Zloženie: jahody (300 g), krupica (50 g), vanilín, cukor a mlieko (200 ml).

Varí mlieko v tenkom prúde, za stáleho miešania, pridať krupicu. Znížte teplotu a varíme, kým jačmeň nie je úplne napučiavať. V konečnom kaše pridáme cukor. Kým krupica ochladzuje, aby berry pyré.

Pre tento pokrm si môžete vziať mrazeného ovocia. V mixéri nakrájajte jahody na pyré stať, zmiešané s vanilkou. Všetky ingrediencie dohromady, znovu bil do pusinky rozšírený v kremanki a poslať 3 hodiny vychladnúť. Tu je lahodný pena získaná z jahôd! Môžete ho použiť na šľahačky.

Jemný citrón dezert želatíny

Zloženie produktu: práškový cukor, želatína (15 g), citrónová šťava a mrazené jahody. Recepty vyššie uvedené, sú takmer totožné s jediným rozdielom - rozloženie zložiek. Jahody trvať asi 500 Pokiaľ ohrievate pokrm na veľký počet ľudí, zvýšiť zloženie výrobkov.

Rozmrazené ovocie premeniť pyré s použitím mixéra. V tom, pridajte citrónovú šťavu, cukor a želatínu opuchnuté. Umiestnite váhu na miernom ohni a ohriať trochu, želatína je úplne roztavená - nie variť, inak to bude pokaziť.

Zmes by mala vychladnúť a potom sa znovu na silné rýchlosti tep mixéra tak, že sa objem zvýši. Posun silikónová forma z jahodovou penou a dať na pár hodín do mrazničky. Tento dezert je sladká a kyslá chuť odtieňa s nádychom citróna - pochúťka pre gurmánov.