Cookies "Huby". Domáce cookies "Huby": recept s fotografiou

Cookies "Huby" - to je dezert, ktorý sme už od detstva poznávali. Ale pripraviť ju, mali by ste určite zakúpiť špeciálne formy. V sovietskom období boli prakticky v každom dome. Aj keď sa tento inventár nachádza aj v obchodoch s hardvérom.

Lahodné sušienky "Huby": recept s fotografiou hotového dezertu

Tento dezert môžete pripraviť rôznymi spôsobmi a rôznymi spôsobmi. Dnes vám predstavíme niekoľko možností. Pre jedného z nich je potrebné pripraviť dvojkrídlový tvar s "hubami". Nie je potrebné začať tento dezert, pretože je pripravený v plnom rozsahu, ale ukázalo sa, že je veľmi chutné a jemné.

Takže, aby ste miesili cesta na "hubové" sušienky, musíte kúpiť:

• Margarín dobrý (určený na pečenie dezertov) - asi 250 g;
• Vajcia stredne rustikálne - 3 ks;
• Jeseň jablko a stolová sóda - pozdĺž dezertnej lyžice;
• Granulovaný cukor - asi 1,5 šálky;
• Ľahká múka vysokej kvality - od 800 g (pridajte do elastického testu);
• Zeleninový deodorizovaný olej - používaný na mazanie formy.

Príprava pieskovej bázy

Pred vyrobením celej sušienky "Huby" vo forme je potrebné krátke cesto dobre premiešať . Aby ste to dosiahli, je potrebné poraziť vajcia mixérom a potom vylejte cukor a čakajte, až sa úplne rozpustí. Medzitým je potrebné vložiť olej na varenie do misy a roztaviť ju na nízku teplotu. Potom sa trochu ochladí.

Po roztavení cukru je potrebné nalievať margarín na hmotnosť sladkých vajec, uhasiť ich sódu a potom vylejeť ľahkú múku. Pridávajte pšeničnú zložku, kým nedosiahnete rovnomerný mäkký a elastický podklad, ktorý nelepí prsty.

Proces tvorby výrobkov a ich pečenie

Cookies "Huby" nevyžadujú dlhú formáciu. Koniec koncov, už sú umiestnené v reliéfnych formách. Mimochodom, mali by byť starostlivo ohrievané v ohni, pre-mazaný deodorized olej. Potom musíte nalepiť kus cesta, prevrátiť ho do oválneho tvaru a vložiť ho do "huby". Pri plnení všetkých zárezov musí byť forma uzatvorená a produkty sa ochladzujú na nízkych teplotách, kým nie sú nahnevané.

Posledná fáza

Keď je sušienka "huby" dobre pečená a má pevný tvar, mala by sa z dutín odstrániť pretrepávaním riadu intenzívne cez dosku alebo dosku. Po tom, ako sa výrobky trochu ochladia, môžu byť odvážne prezentované na stole s čajom.

Pečeme dvojité "Huby" (cookies) vo forme

Ak si niekto pamätá, potom prezentovaná pochúťka môže byť vykonaná nielen holisticky, ale aj na polovicu. Bude to však vyžadovať inú formu. Vyzerá to takto: jedlá majú dva listy, z ktorých jeden je zárez vo forme húb a v ďalšej výbežku, čo robí z výrobku dutinu, do ktorej môžete vložiť náplň. Mimochodom, pomocou podobnej formy veľmi často robia "Orechy" cookies.

Preto, aby sme prezentovali túto pochúťku, potrebujeme:

• Prírodné maslo - asi 200 g;
• Vajcia stredne rustikálne - 2 ks;
• Stolová sóda (nie je potrebné žiadne kalenie) - ½ malá lyžička;
• Soľ malá - ½ lyžička dezertov;
• Granulovaný cukor - plné poháre;
• Ľahká múka vysokej kvality - od 800 g (pridajte do elastického testu);
• Zeleninový deodorizovaný olej - používaný na mazanie formy.

Príprava pieskovej bázy

Cookies "Huba" polovica sú takmer rovnaké ako celok. Ak chcete urobiť, mletie kurčatá vajcia s jemným cukrom, a potom nalejte do nich soľ, nalejte roztopené maslo (vopred ochladené) a pridajte vysoko kvalitnú múku. Táto zložka je povinná prijať také množstvo, aby vaše krátke cesto bolo mäkké, elastické a dobre oddeliteľné od rúk.

Pečenie vo forme

Pečieme polovice-pečené "Huby" (cookies), recept, o ktorom uvažujeme, veľmi jednoduché. Pre túto formu je potrebné dobre zahriať a potom ich mazať deodorizovaným olejom. Ďalej vezmite kus implicitnej základne, vyveďte ju z oválneho tvaru a vložte ju do zárezu. Pokrývajúca krídla, ktoré sa tesne pokrývajú, musia byť pečené na nízkej teplote, až kým nebudú červené.

Po vypitvaní "hríbov" sa musia odstrániť a úplne ochladiť.

Plnením dezert s vriacou vodou

Ak chcete použiť "Huby" (cookies), ktorých recept umožňuje používať orechy podobné orechy, môže byť na polovicu. Je však lepšie ich naplniť vareným kondenzovaným mliekom. Sladký výrobok teda vyžaduje vyplnenie celej dutiny cookie a potom formovanie polovice dohromady. V dôsledku toho by ste mali dostať kompletnú "hubu" so sladkou náplňou. Podávajte ich na stôl najlepšie s teplým a silným čajom.

Robiť domácu pochúťku v rúre

Ak nemáte formy na varenie "húb" na sporáku, potom ich môžete piecť v rúre. Na vytvorenie takéhoto súboru cookie však budete potrebovať bežnú plastovú fľašu.

Takže, aké zložky sú potrebné na výrobu "huby" cookies? Recept s fotografiou tohto pokrmu vyžaduje použitie produktov ako:

• Prírodné maslo - približne 250 g;
• Granulovaný cukor je plné sklo;
• Vajcia stredne rustikálne - 2 ks;
• Kakaový prášok - malá lyžica;
• Múka preosiate kvalitné - 4 šálky;
• Soda jedál - neúplný lyžičkový dezert.

Zamiešajte elastické cesto

Na pečenie cookies "Mushrooms" v rúre, miešajte krátke cesto. Na to je potrebné zmäkčiť maslo (krémové) pri izbovej teplote a potom ho poraziť spolu s cukrom a vajcom obce so zmiešavačom. Ďalej, v samostatnej miske je potrebné preosiať pšeničnú jemnú múku spolu so sódou. Potom sa musí sypký materiál postupne naleje do olejovej zmesi a dôkladne premiešať. Nakoniec by ste mali dostať elastické a pomerne mäkké cesto, ktoré sa nedrží prstom.

Proces tvorby "húb"

Ako sme uviedli vyššie, na vytvorenie takýchto výrobkov potrebujeme plastovú fľašu bez veka. Vysvetlíme, ako ju použiť.

Takže z príslušnej základne by mali byť vytvorené malé guľôčky s priemerom 4 centimetrov. Potom je potrebné, aby boli položené na povrchu, posypané ľahkou múkou. Je tiež potrebné naliať kakao do hlbokej misy. Ďalej by ste mali zobrať plastovú fľašu, aby ste jej dali krk do hnedého prášku. Teraz, keď si vezmete časť cesta, musí byť stlačená do nádoby a jemne posunutá, potom odstránená. Mali by ste mať krásnu "hubu". Podobne by ste mali urobiť zvyšok cookie.

Proces pečenia v rúre

Po príprave všetkých výrobkov by mali byť položené na plech s pečivým papierom a potom poslané do predhriatej rúry. Pečený dezert sa odporúča pri teplote 185 stupňov asi 20-26 minút.

Podávame lahodnú domácu liečbu

Po upečení všetkých "hríbov" sa musia odstrániť z plechu a položiť na tanier. Ak chcete, klobúky výrobkov môžu byť ponorené do vlastnej varenej čokoládovej polevy, a nohy - posypať prášok cukru. Servírovanie takého ošetrenia by sa malo podávať v chladenom stave s nesladeným, ale horúcim čajom alebo silnou kávou.