Voľba recepty omáčka

Omáčky, omáčka, omáčka, atď. - akonáhle nenazýval tento druh druh náplne, ktorá sa vylieva a mäso a huby, ryby a cukrárskych pokrmov. Tu sa pred vami všetky druhy receptov omáčku. Môžete ich použiť každý deň priniesť k stolu úplne iný riad s originálnou chuťou. Ak ste správne pripraviť omáčku, známa jedlá iskru s novými farbami a chuťou, spôsobí bezprecedentné chuť na svojich rodinných príslušníkov.

Omáčka recepty sú odlišné. Niektoré z nich sú diétne, zatiaľ čo iní sú bohaté a výdatné, môžu byť samy použité ako samostatný pokrm. Varenie omáčky nie je príliš ťažké. Začnime s jednoduchou.

Omáčka s bravčovým mäsom

Ako urobiť omáčku classic? Zoberme si varenie mäsa v omáčke tradičnej nasledujúcich produktov: pol kila bravčového mäsa, môžu byť použité lyžice kečupu (alebo paradajkový pretlak (s paradajkovým pyré)) a jeden druhého paradajka. Ďalšie potreba múka (dva Art. Lyžica), rastlinný olej, dve žiarovky, soľ, 1,5 umenia. lyžica paprika, korenie. Nakrájajte bravčové mäso na malé mesiačiky a smažíme na oleji. Ochutíme mäso papriky a korenia. Žiarovky by mali byť znížené na polkruhmi a pridajte do bravčového mäsa. Naplňte mäso s cibuľkou pôdy alebo vody, tak, aby boli polovice pokryté kvapalinou. Položte panvu na miernom ohni po dobu jednej hodiny k dobrému bravčový guláš. Ak je to potrebné, doplniť odparí vývar. Ak je zvyšná pol hodiny pred koncom varenia omáčky do nádoby s kečup pridá nakrájané paradajky. Hotový Mäso sme zalejeme trochou osolenej vode s múčne zmesi. Tu sme sa obrátili a bravčového mäsa v klasickom omáčke. Delicious, silná omáčka.

Varenie omáčku s broskyňou potrebné nasledujúce:

- tristo gramov bravčovej panenky,

- jeden broskyňa,

- sto gramov nízkotučného kyslou smotanou,

- jednu polievkovú lyžicu múky a masla,

- veľká cibuľa,

- vajcia,

- soľ a korenie.

Nasekané bravčové oparenia vriacou vodou, aby sa odstránili film. Nakrájajte cibuľu do polkruhmi a passeruem na maslo až akvizíciu zlatou farbou. Kladený na panvici, kde je vyprážané, korenie a mäso, a tak uhasiť minút 15. Teraz je na rade broskýň, ktorý sa predtým jemne rezané. S ním dusené mäso by malo byť o niečo viac. Na konci varenia taký originálny omáčky pridajte vajcia, porazil v predstihu s kyslou smotanou a múkou. Ak chcete znížiť ju do varu. Táto omáčka je jedinečná aróma, chutný. Ak jeho doplnok greeny, získať novú verziu neobvyklé náboja.

Vedľa omáčka huba dokonale kombinuje s riadom, kde hlavnými zložkami sú huby, kuracie mäso a vajcia. Vezmite na jeho prípravy masla (tri lyžice), jedno sklo rezané huby (alebo CEP) bešamelom (dva poháre) a polovica lyžičky soli.

Rozpustite maslo v panvici, dať jemne sekané huby v tom, soľ a smažiť pri vysokej teplote po dobu 15 minút. Ak vyberiete huby džús mali počkať na okamih, kedy bude ponechaný v panvici. Potom sme zalejeme bešamelom, privedieme k varu a dochutíme soľou.

Recepty omáčka huby sušené sa veľmi líšia v recepte uvedeného vyššie. Tieto huby by mali byť vopred namočené. Potom sa jemne rezané alebo drvené s brúskou.

Na panvici smažiť zlatú farbu cibuľu ktoré prispievajú k rozvoju nakrájame na malé kocky. Potom pridáme k nemu múku, smažíme všetko znova. Potom pán poslať huby, naplniť ich s vodou, kde boli namočené, a varte 6-8 minút na miernom ohni za stáleho miešania. Na konci varné omáčky pridáme maslo (lyžice). Veľmi chutné karbonátky s obväzom vyrobené zo zemiakov.

Teraz už viete, rôzne recepty omáčky. Nebuďte leniví variť pochúťku omáčky k obvyklé, pretože každé jedlo sa zdá pre nich nové.