Výber pečiva so smotanou

Sour - mliečny výrobok, ktorý má jedinečné užitočné vlastnosti. Zvlášť dobre ovplyvňuje stav tráviaceho traktu. Môžete variť veľké množstvo pokrmov so smotanou. Táto a polievky, šaláty, a dokonca aj príloh. Ale recepty pečenie s kyslou smotanou všeobecne celkom pestrá. Majú v arzenálu každej domácnosti.

lahodný šťavnatý

Juicy - staroveké ruskej pečivo s krémom, ktorý zostáva populárny k tomuto dňu. Pre ich príprava bude potrebovať pečený mlieko (polovica Cup), 20 g droždia, 3 vajcia (žĺtky stačí), polievkovú lyžicu cukru, trochu soli, pol kila múky, 100 g masla a pohár tuku kyslej smotany.

Mlieko je potrebné zahriať, a to pripravené na rozpustenie droždia. Na druhej strane, žĺtky rozbúšilo soli a cukru. Je to až potom múku a zalejeme mliekom a vaječnej zmesi. Výsledný cesto sa nechá po dobu 1 hodiny, aby sa prišlo. No, aby to vo veľmi teplom mieste.

Po vykysnutí cesta sa vyváľa na palacinky a tuku s maslom (taví vopred). Korzh preložené na polovicu a znovu olejom, potom preložte napoly znova. Výsledný s veľmi obalený fóliou, a niekoľko hodín v chladničke v čistote.

Plech na pečenie pokrytý olejom a dať mu úplne. To je dať do rúry po dobu 10 minút a potom bola potiahnutá smotany a vyberte (to by malo byť mastná), a potom preložiť na polovicu. Top pečivo namazané rozšľahaným žĺtkom a odstránené znovu do rúry, kde je príjem po dobu ďalších 15 minút.

Tvarohový koláč s kyslou smotanou

Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako variť lahodný tvarohový koláč je recept na krémovom cesto. Oddelene prípravu cesta a plnenie. Na prípravu testu vyžaduje šálku múky (najlepšie preosiatu), rovnaké množstvo krému, 1 vrecúško prášku do pečiva, cukor a pol šálky vajcia 1. Ale pre nízkym obsahom tuku syr polevy sa (libra), cukor, vanilín (svorný) a asi 50 g krému (mäkká, rozpusteným) oleja.

Spočiatku si môžete pripraviť plnku. Pre tento syr trela cez sito. Toto opatrenie je žiaduce, ale nie je nutná. Tvaroh sa pridá cukor a vanilku, rovnako ako oleja. To všetko je zmiešaný.

Ďalej pokračujte k vytvoreniu hlavnej časti tvarohový koláč. Formulár upiecť tortu potretý maslom a sypané trochu krupice. V samostatnej miske, šľahačka vajcia a cukor. Tam tiež pridáme kyslou smotanou a prášok do pečiva. Dôležité je, nezabudnite miešať všetko dôkladne. Až potom sa naleje múku, ale nie všetky naraz, ale v malých dávkach. Tak to dopadá cesto. Musí zostať riedke. To a naleje do pripraveného formulára.

V hornej časti cesta dať plnku. Je dôležité, aby to distribuovať až po okraj. Naopak, je potrebné ponechať 4-5 cm od bočného forme voľnej. Výsledný koláč umiestnený do pece a pri teplote 180 stupňov sa pečie, až sa získa krásne a ružovej farby.

To zapečené so smotanou varené veľmi rýchlo. Ale čo je najdôležitejšie, aby bolo jednoduché. Akonáhle tvarohový ochladenie, to je prevzatý z formy a rozrezaný na malé kúsky z jedálneho lístka.

Syrové sušienky. Originálne torty s kyslou smotanou

Prekvapivo chutné otočí slané pečivo s kyslou smotanou. Poďme sa pripravuje syr cookies. Pre nich je potrebné múka (libra) zväzku maslo, 400 g strúhaného syra na hrubé strúhadlo, soľ a korenie. Všetky tieto zložky sú zmiešané a cesto sa pridá pol šálky kyslej smotany. Opäť platí, že zmes so šľahačkou. Mala by mať tesný.

Cesto by rozbaliť pomocou valček do hrúbky bola približne 5 mm. Nášľapná vrstva znovu posypané syrom. Teraz je čas, aby vystrihnúť cookies. Kusy môžu jednoducho vytvoriť štvorec a môžete zásob až na rôznych foriem a používať ich, aby vystrihnúť rôzne tvary. Hotové cukroví umiestnené na plech a vložíme do rúry, ktorý je pečený do mäkka.

Pečenie s kyslou smotanou - je to vždy veľmi chutné. Mnohé z nich môžu byť pripravené v zhone a potešiť svoje obľúbené a natívne pochúťky na večeru.