Whisky koktaily

Koktaily boli v poslednej dobe veľmi populárne, najmä medzi tými, ktorí nechcú piť alkohol v čistej forme. K dispozícii sú samozrejme aj nealkoholické koktaily, tiež veľmi chutné a nezvyčajné. Tento článok je o tom, ako urobiť koktaily s whisky. Ale skôr než sa podajú recepty, musíte sa zoznámiť s whisky a zistiť, prečo sa tento alkoholický nápoj používa na výrobu koktailov.

Niekoľko slov o alkohole

Whisky je alkoholický nápoj, ktorého sila nie je menšia ako 40 ° C. Predpokladá sa, že jeho vlasťou je Škótsko, hoci jeho právo na titul predkov stále podporuje Írsko. Pripravte ju z jačmeňa, ktorý je najprv vyklíčený a fumigovaný rašelinovým dymom a potom fermentovaný. Ďalej je proces nútenia, ktorý zahŕňa dvojitú inštaláciu, kvôli ktorému alkoholický nápoj získava veľkú pevnosť až do 70 C. Táto práca je nedokončená, pretože hotová whisky sa dá vyskúšať až po niekoľkých rokoch. Počas tohto obdobia, a to môže trvať 3 až 20 rokov, kedy bude výrobok vydržať v dubových sudoch, ktoré sa používajú na skladovanie španielskej sherry (bourbon). Whisky, vyrobená z jačmeňa, sa nazýva "slad" a stále je zrno. Aby to bolo možné, pšenica sa používa (niekde okolo 50%), ako aj jačmeň alebo kukurica.

Koktaily na báze whisky

Samotný tento alkohol nie je príliš príjemný na chuť, takže to všetko nepíše. Ale koktaily z whisky - iná vec. A je pekné piť a alkohol prakticky necíti. Je pravda, že existujú produkty, s ktorými nemôžete miešať tento alkoholický nápoj. Napríklad whisky kokteil s kolou sa neodporúča variť, pretože ten úplne zabíja chuť alkoholu, čo robí kokteil bez chuti. Ale piť tento alkohol s jablkovým džúsom je považovaný za najchutnejšie. Neodporúčame v koktailoch s whisky pridávať dokonca ľad, ale aj tlmia chuťové vnemy.

K dnešnému dňu existuje taký veľký počet receptov na koktaily založené na tomto alkoholickom nápoji, že nie je také jednoduché vyskúšať ich všetky. Je pravda, a potreba to nie je skvelé, je postačujúce, aby bolo možné variť doma aspoň jeden koktail, ktorý sa mu najviac páči.

Koktaily s whisky, recepty

1. Bude to trvať: 20 ml whisky, 1 lyžičku cukru, 1 žĺtok, šampanské. Beat whisky, cukor a žĺtok v mixéri. Zmes sa naleje do pohára, v ktorom môžete tiež pridať trochu šampanského.
2. Bude to trvať: 40 ml whisky, 2-3 kvapky Angostury, 20 ml červeného vermutu, koktejlová čerešňa a niekoľko ľadových kvetov. Všetky zložky sa silno pretrepávajú v trepačke, nalejte do pohára a položte na ňu čerešňu.
3. Bude to trvať: 50 ml whisky, 2 lyžičky cukrového sirupu, 20 ml citrónovej šťavy a 1 vaječný bielok. Mix v trepačke s trochou strúhaného ľadu, nalejte do pohára na koktaily.
4. Bude to trvať: 25 ml whisky z Bourbonu a likéru Grand Carrie, Carrie, ktorá je na špičke noža. Položte korenie na dno malého pohára. Nalijte prvú whisky a potom alkohol.
5. Budete potrebovať: 90 ml whisky, 30 ml suchého vermutu a 15 ml čerešňového likéru. Zložte spolu s ľadom, aby ste ich premiešali v trepačke, napolite do pohára.
6. Bude to trvať: 150 ml whisky "Scotch", 1 lyžička granulovaného cukru, 200 ml mlieka. Zmiešajte cukor v mlieku, pridajte whisky. Vylejte okuliare.
7. Bude to trvať: 30 ml írskej whisky, 10 ml citrónovej šťavy a citrónového sirupu a 1 vaječný biel, aby ste vyzdobili 1 kruh citróna. Nalejte všetky prísady do trepačky, potriaste dobre a nalejte do koktailových pohárov.
8. Budete potrebovať: 30 ml whisky, 10 ml citrónovej šťavy a 20 ml medového likéru. Nalejte všetky prísady do trepačky, dobre sa nasypte a nalejte do pohárov.
9. Bude to trvať: 50 ml whisky, 150 ml jablkovej šťavy, 200 g ľadu. Naplňte všetky prísady do trepačky a dobre premiešajte. Nalejte obsah do pohára na koktaily, ozdobte plátkom zeleného jablka so škoricou.