Ako variť kačica s jablkami v rúre sviatočného stola?

S nástupom nového roka dovolenku, mnoho žien v domácnosti rozpakoch, ako variť kačicu v rúre s jablkami, takže sa ukázalo šťavnaté, mäkké a chutné. Je potrebné poznamenať, že to nie je tak jednoduché, ako sa zdá na prvý pohľad. Vzhľadom k tomu, všetci vieme, že mäso z týchto vtákov nevhodnou tepelnou úpravou dostane tvrdý a doslova "kaučuk". Z tohto dôvodu sa odporúča variť výhradne na lekársky predpis.

Šťavnaté a mäkké kačica s jablkami recept s fotkou

Potrebný pre potravinárske výrobky:

• citrón zrelé big - 1 ovocia;
• Sójová omáčka - 60 ml;
• jablko červené alebo zelené - 2 ks;
• mrazená kačica veľké veľkosti - 1 ks;
• vysuší kôpor, petržlen, bazalka, pór a - 1.-lyžice;
• Med pohánkový - 3 veľké lyžice;
• rasca - pol lyžice;
• Olivový olej - 20 ml;
• soli a červená paprika - na osobnom vkuse.

Spracovanie mäsa zložky

Predtým, než ako variť kačicu v rúre s jablkami, mali kupovať viac celú kostru hydiny a dôkladne umyte ho (vnútri aj mimo). V tomto prípade je koža mäsového výrobku sa odporúča, aby úplne zbaviť všetkých existujúcich vlasov. Za týmto účelom je žiaduce udržať útok nad aktívnym plynovým sporákom.

Proces prípravy marinády

Aby sme pochopili, ako variť kačicu v rúre s jablkami lahodné a krásne, treba pripomenúť, že každá mäsu je nutná vopred znížiť samorostlý uhorky. Ak to chcete, vziať malú misku, stlačiť 1 veľké zrelé citrón, pridáme sójovú omáčku, soľ, sušený kôpor, bazalka, pór, petržlen, rovnako ako 2 veľké lyžice plné pohánky medu. Všetky tieto produkty by mali byť zmiešané a pretrieť premyté a spracované hydiny kostry (vnútorné a vonkajšie).

spracovanie ovocia

Lahodnú kačica s jablkami spokojný s všetky svoje hostí s jeho nádhernú vôňu, chuť a vzhľad, odporúča sa, aby iba tie veci, sladké a čerstvé ovocie (môžete mať zelenú a červenú). Tak, zrelý produkt vyžaduje umyť, znížiť na pozdĺžnymi úseky, pričom odstraňovanie semeno struky a pupky (v prípade, že koža je silná, potom by malo byť, ako sa zbaviť, i). Po tej treba chuť plátky jabĺk a tymianu 1 lyžica pohánky medu.

Tvarovanie a pečenie jedla

Keď je náplň je úplne pripravený, a kačica máčať v marináde, by mali kostru na doske, maximálne otvorenie jej holene, a potom dať dovnútra všetky delených jablká. Potom, diera je žiaduce zaschipnut špáradlá a útku spočíva v formy na pečenie, ktoré sú ďalej potrebné k odoslaniu duhovochny skriňu. Pripravte misku žiaduce asi 70 až 80 minút pri teplote 180 stupňov.

Ako priniesť k stolu

Teraz, keď viete, ako variť kačica s jablkami v rúre a prekvapiť svojich priateľov a príbuzných chutné novoročné večeru. Privádzanie do sviatočného stola odporúčaných v kompletnej podobe, spolu s kostrou pečených jablkách, rovnako ako čerstvých paradajok, uhoriek, šalátu (môže byť guľatý s varenými zemiakmi).