Zemiaky v kórejčine: podrobný recept

Zemiaky v kórejský je recept, ktorý sa budeme zaoberať nižšie, veľmi pikantné a chutné. Takáto neobvyklá a nevšedný pokrm pripravený musí byť doručená nielen ako občerstvenie šalátu, ale aj ako plniaci ozdobu. Treba tiež poznamenať, že zemiaky v kórejčine nevyžaduje žiadne dodatočné a drahé ingrediencie. Okrem toho, pre jej prípravu budete potrebovať hodinu voľného času.

Zemiaky v kórejskom klasického receptu

Spočiatku budú vaši hostia ani neuvedomujú, že je to všetko za jedlo. Hoci smerom von zemiaky v kórejský je veľmi podobne ako obyčajný typ šalátu "Morkovchi". To je spôsobené skutočnosťou, že v priebehu jeho prípravy za použitia rovnakého lopatku, s ktorou sa ľahko skartovať zeleninu do tenkej a dlhý pruh.

Takže, aké produkty sú potrebné, aby sa ich vlastné zemiak v kórejčine? Recept tohto nezvyčajného príkrm vyžaduje používanie prísad, ako sú:

• mladý zemiakov priemer - 500 g;
• Soľ malé a stredné cukor - uplatniť svojej chuti;
• nízke koncentrácie ocot - pridá na uváženie;
• mletého koriandra - kompletné veľké lyžice;
• strúčiky cesnaku - 3-4 ks ;.
• Cibuľa sladké červené cibule - veľká hlava;
• drvený červenej papriky - podľa chuti a použitia žiadosť;
• sezamové semienka - plná lyžica;
• Olej dezodorované akýkoľvek - ½ šálky obyčajný.

spracovanie zeleniny

Zemiaky v kórejský je recept, ktorý popisujeme, varené veľmi rýchlo a ľahko. Ale skôr, než sa pristúpi k tepelnému spracovaniu pokrmov, hlavnou zložkou potrebné pre prípravu opatrne. K tomu, priemerná zemiakov musí byť tenko ošúpeme, potom je trieť na Kórejskom strúhadle. Ďalej, dlhý a tenký pás by mal byť umiestnený v obvyklom studenou vodou a udržiavať ich tam po dobu niekoľkých minút. To je nevyhnutné, aby zabezpečili, že výrobok stratil niektoré časti škrob a nie čierna.

Varenie na sporáku

Kým sú zemiaky namočené, mali by ste naliať pitnú vodu vo veľkom hrnci a umiestnite ho pri vysokej teplote. Keď sa k varu, je nutné vyložiť všetky spracované zeleniny. Variť sa odporúča po dobu 3 minút. V tomto prípade sa obsah misiek by mala pravidelne interferovať s veľkou lyžicou.

Po tepelnom spracovaní sa zemiaky musia byť zlikvidovaný do sitka a dôkladne prepláchne studenou vodou.

Záverečná fáza

Čo by som mal urobiť, aby sa ukázali veľmi chutné a pikantné zemiaky v kórejský? Recept tohto pokrmu vyžaduje použitie aromatických korenia a korenia. Akonáhle sú zemiaky odstránené všetky vlhkosti, musí byť na tanier a potom príchuťou cukor, ocot a soľ. Zamiešať pokrm k nemu a chcete pridať koriander, sezamové semienka, drvený červené korenie, nastrúhaný cesnak a najemno nakrájanú cibuľu sladké.

Správne kŕmenie rodinného stola

Potom, čo sa tieto akcie v panvici byť veľmi horúci rastlinný olej, potom naliať veľkoryso všetky varené prílohu. Miešajte prísady s lyžicou, by mali pokryť a necháme v chladničke po dobu jednej hodiny.

Po tejto dobe sa dostanete veľmi chutné zemiaky v kórejčine. S mäsu je veľmi dobre kombinovať. Podľa večera môže uspokojiť nielen domácnosti, ale aj pre všetkých pozvaných hostí.

Ďalšie vyhotovenia potraviny

Používanie a alebo ďalšie komponenty, môžete výrazne zmeniť chuťové vlastnosti kórejskej zemiakov. Nižšie vám ukážeme, ako môžete urobiť tento príkrm ešte viac sviežim a chutné. K tomu potrebujeme:

• zemiaky priemer - približne 500 g;
• šťavnaté mrkva maximum - 1 ks ;.
• Cibuľa sladká šalát - 1 hlavy;
• čerstvého cesnaku - 2 strúčiky;
• korenie štipľavý červený - používa sa na základe rozhodnutia;
• sezamové semienka - 3 veľké lyžice;
• sójovej omáčky - 2 polievkové lyžice veľké;
• ocot 9% - 3 veľké lyžice;
• Rafinovaný olej - 4 veľké lyžice;
• nejaké čerstvé bylinky - aplikovať podľa chuti.

Príprava komponentov

Aby bola táto príloha alebo desiatu šalát zelenina musia byť dôkladne umyť, a potom vyčistite a votrite na kórejskom strúhadle. Tak mrkvu a zemiaky by mali byť uchovávané v oddelených misiek. Druhá zložka, môžete naliať malé množstvo vody, takže nie je čierna. Pokiaľ ide o mrkvu, potom je nutné pridať sladký šalát cibuľu nakrájame na polkruhmi a strúhané alebo prelisovaný cesnak.

Varenie na sporáku

Potom, čo sa pripraví všetky komponenty, by mala byť vo veľkej hrniec variť obyčajnej vody, potom, čo k nej trochu soli a octu pridávanie. Ďalej, v kvapaline, je potrebné vynechať drvené zemiaky a variť po dobu 5 minút. Potom zelenina musí klesnúť na sitku, umyť dobre pripraviť kvapalinu a zmieša sa s mrkva, cibule a cesnaku, ako aj ocot, soľ a nasekané bylinky.

Príprava odlievanie

Na zemiaky otočil kórejský pikantné a šťavnaté, musí mať istotu, aby zaplnil ochutená náplň. Pre jeho výrobu je potreba veľa tepla rafinovaný olej, pridaním sezamové semienka a horúcou korenie. Akonáhle zložky začnú červenať, stačí naliať obväz na zeleninu a premiešajte dôkladne.

Slúžiť pri stole Korean korenenými zemiakmi

Vykonávaním všetkých týchto krokov, denné šalát alebo príloha požaduje, aby chuť sójovej omáčky a nechať po dobu 60 minút v chladničke. Podávajte chladené jedlo je žiaduce spoločne s mäsom a krajec chleba.