Ako sa robí pastu v domácnosti žuvanie marshmallow?

Otázka, ako sa robí pastu doma je cez podnikavý amatérske cukrárov veľa odpovedí. Môžete zvoliť požadovaný režim.

Krok za krokom receptu. Ako si vyrobiť pasty marshmallow?

Táto plastická hmota sa dobre hodí pre zdobenie tort a iné cukrárske výrobky. Tieto vzduch mäkké cukrovinky, nazývaný tiež žuvacie marshmallows, predávaných v každom obchode v cisternách alebo v balení. Oni nám pomôže nájsť odpoveď na otázku: "Ako si pastu doma?" Je žiaduce nájsť dva-tón. Takže farba bude rovnomernejšie. Vziať vzorku siedmich stredných čokolády (táto suma je približne rovná obsahu malé balenie). Treba ich dať do nádoby, zalejeme lyžice citrónovej šťavy a 20 sa zahrieva v mikrovlnnej rúre. Vystavenie pôsobeniu tepla a kyselina sa prevedie na plastické marshmallow viskózne hmoty. Teraz je ľahké previesť na pastu. Určite potrebovať práškový cukor - cukor nebude fungovať. Je potrebné naliať do misky s marshmallows na zrak, zabránenie plochým špachtle. Hands to bude oveľa ťažšie urobiť, pretože hmota je veľmi lepkavé. Hniesť do tej doby, kým sa nôž nebude spojená. Potom prenos hmotnosti na stole, naliatím do práškového cukru, a mieša sa po ruke, (aby sa zabránilo cesto múku vrstvu). Lepivosť tmelu nestratí, ale bude pružnejšia. Budete sa cítiť, že je už možné z formy.

Keď sa to stane, namiesto práškového cukru posypeme škrobu tabuľky, valček valec z pasty čo najtenšie. Pečený tortu vopred, že budete zdobiť, vyberte z chladničky a potrite top s ovocným sirupom. Jej povrch by mal byť lepkavý, ale nie je príliš vlhké (inak tmel razmoknet). Musí byť pokrytá valcovaného hmotnosti torte, hladké hrany a miesta. Teraz, keď viete, ako sa robí pastu doma. To je základný recept a cvičiť viac na neho. Ak ste ľahko dal takú základný spôsob, prejdite k tomu, ako urobiť pastu z marshmallow (žuvanie), s pridaním ďalších zložiek. Tým sa nielen rôzne farby, ale tiež nájsť správnu textúru, ktorá vám bude vyhovovať.

Ako sa robí pastu doma s prídavkom masla a čokolády

Vezmite stogrammovy vrece marshmallow, jemný olivový olej (1 polievková lyžica. L.) práškový cukor. Presné množstvo poslednej zložky, ako môžete vidieť z vyššie uvedeného receptu, je ťažké určiť. Lepšie mať nie menej ako 400 gramov, potom nemusíte bežať po pridaní. Môžete tiež použiť vysoko kvalitné potravinárske farbivá. Marshmallow taví v mikrovlnnej rúre spolu s olejom - trvá 10-15 sekúnd. Keď sa hmota taví bit a zväčšenie objemu (to deje preto, že želírovacie látky v žuvanie ibištek), je potrebné začať do styku s práškovým cukrom, pridanie poslednej časti 50 g, ak sa dosiahne homogénna hustej konzistencie, a trochu ako plastelíny držať rukou , môžete pristúpiť k tvorbe postáv alebo povlaku na torte.