Papriky plnené smotanovou omáčkou: málo zaujímavé recepty

Chutné jedlo milovaný všetkými. A ženy milujú, keď ich zmes ako spotrebitelia. A pokúsiť sa pripraviť nielen chutné, ale aj rôznorodé. Niekedy je tento práve ten problém: je ťažké prísť s niečím novým, ktoré potešia domov. V takej chvíli príde, že je na čase si uvedomiť Plnené papriky na smotane: Tento pokrm nikdy stratiť popularitu a našiel rodinu s teplou schválenie. A môžete ju variť rôznymi spôsobmi výberu ten, ktorý apeluje na svojej rodine.

Prípravná fáza

Bez ohľadu na to, ako si chcel variť papriky plnené mäsom v smotanovej omáčke, zostáva hlavnú náplň. Tradične, mäso nie je použitý v jeho čistej forme: finálny výrobok dopadá naschlý a vŕtanie. Z tohto dôvodu, mletého mäsa a ryže doplnený zazharki. So zeleninou jasné: nakrájanú cibuľu, mrkvu leští komponenty pripuskayut v rastlinnom oleji domäkka a dozlata - rovnako ako kuchár. Ale s krúp hostesky konať inak. Niektoré varená ryža do polovice, niektorí len naplňte ju vriacou vodou a nechajte zmäknúť po dobu pol hodiny. V každom prípade sa variť až do konca, nie je nutné.

Pre príchuť v korení plnená so smotanovou omáčkou, pridajte nasekané zelené. kôpor bežne používané petržlenovou vňaťou. Ale môžete urobiť nejaké korenie - Provence alebo talianskej bylinky, chmeľ-Suneli, atd ...

Peppers umyté, odrezaný od nich s chvostom čiapky sa semená sú čistené. Potom sa znovu prepláchnite a prevrátený hore nohami tak, aby kvapalina sklo na maximum. Bude len natolkat pchal do nich a prejsť k ďalšiemu kroku.

tradičné voľba

Najbežnejší spôsob, ako na ďalšie spracovanie - kalenie. Pre jej použitie v korení plnená smotanovou omáčkou tesne zložené vertikálne do hrnca a tým sa naleje omáčku. Pripravuje sa v hlbokej panvici alebo hrnci, ktorý sa rozotrie s tromi paradajky bez kože, nalial pohár kyslej smotany a pohár vody. Keď sa omáčka príde k varu, pridá sa trochu soli to, priperchivaetsya a naleje na povrch paprík. Tekutina by ich úplne skryť. Dusené jedlo je od pol hodiny až hodinu - v závislosti na tom, koľko máte papriky v miske a aké veľkosti sú. Pri podávaní sa odporúča nielen naliať omáčka jedlo, ale tiež dať na smotane tabuľky: veľa ako papriky na ďalší príchuťou.

Papriky plnené smotanovou omáčkou: recept s vyprážanie

To bude apelovať na tých, ktorí majú radi silnú kôru na absorpčných výrobkoch. Niektorí kuchári uistiť, že omáčka získa pridaním a jemný. Papriky sú naplnené rovnakým spôsobom. Ale pred jeho odoslaním do panvice vyprážané na panvici s horúcim slnečnicového oleja. Na oboch stranách, na krásne "červenať". Možno, že "postrelivanie"; Nie je horieť olej, nádoby pokrytý vekom. A pred zapnutím zrušil na chvíľu k doske, aby bolo trochu teplo. Pečené papriky sa pridá do hrnca; mäso v nich sú "uchopiť" a nebude vypadávať. Obsah plnené krémom (s možným prídavkom paradajkového pretlaku alebo paradajok) a tretí zaniknutého len hodinu.

neobvyklý recept

Ďalšie vynikajúce chuť paprika plnená smotanovou omáčkou, pečené v rúre. Dokonca pripravil trochu inak: rez papriky pozdĺžne do akejsi lodi. Súčasne sa musíme snažiť rozdeliť a chvosty. majú chuť, samozrejme, nemajú žiadny vplyv, ale pozrite sa na doske esteticky. Mleté nie sú pomiešané s ryžou a s nakrájanými paradajkami a kôprom. Delené papriky sú vyplnené s nimi, sú stanovené vo forme a naplní vodou do pol strany. Dish skrýva v peci po dobu asi jednej tretine za hodinu - Čas je tak akurát pre prípravu omáčky. Bude s kyslou smotanou, trochu čerstvého kôpru a cibuľu veľmi jemne nasekané. Korenie, soľ, korenie - podľa svojho uváženia. Zalievanie misku musíte to urobiť v miske omáčkou.