Ako variť chutné jedlo z kuracích pŕs? Recepty a rady

Takmer každý z nás rád chutné jedlo. Možno, že nie každý má rád, aby to v pravidelných intervaloch, ale aspoň občas dopriať s vynikajúcou pokrmy skúsiť všetko. A čo by mohlo byť lepšie, ako self-varené kulinárske majstrovské dielo? Ak chcete niečo špeciálne, v skutočnosti, nie nevyhnutne kupovať drahé exotické výrobky, alebo majú talent šéfkuchára. Budete potrebovať trochu trpezlivosti, túžby a fantázie.

Pripraviť elegantný večeru, niekedy je to dosť, že v súčasnej dobe je v chladničke. Ale najlepšie na tom procese varenia a naplánovať aspoň zhruba samy rozhodnúť, ktoré produkty môžu byť potrebné pre ďalšie experimenty v kuchyni. Tento článok popisuje, ako prítomnosť malého množstva času a túžba vytvoriť chutné jedlo, bude hlavnou ozdobou, ktorá slúži ako pokrm z kuracích pŕs.

So všetkými rôznymi recepty s kuracím mäsom, všetci celkom jednoduché (hoci veľmi opatrne), možno rozdeliť do niekoľkých kategórií: polievky a vývary, hlavných jedál, šaláty a dokonca aj občerstvenie.

Vývar z kuracích pŕs sú tradične považované za veľmi užitočné a výživné. Ale jeho hlavná vlastnosť - je to príležitosť, aj oslabený organizmus rýchlo asimilovať tohto produktu. To je dôvod, prečo veľké množstvo lekárov Odporúčame použiť kurací vývar pri rôznych ochoreniach, nachladnutí a končiac gastritídu. Pripravte si jedlo z kuracích pŕs môže byť veľmi jednoduché - stačí kvapka do vriacej vody pre kus kurčaťa a varíme, kým urobiť. V procese prípravy môže byť voda pridaná žiarovku a / alebo mrkvu a nejakú soľ. Keď je mäso hotové, možno ho použiť na šaláty, polievky a hotová môžete nielen piť, ale tiež použiť ako základ pre polievky. A nie je žiadnym tajomstvom, že diétne jedlá z kuracieho mäsa - to je v prvom rade založený polievky kurací vývar.

Ak chcete pripraviť polievku, kurací vývar stačí pridať trochu ryže, zalejeme vriacou vodou nakrájané zemiaky, mrkvu a niektoré huby do desiatich minút (v prípade potreby), a pridajte do hotovej polievky zelené a necháme variť na chvíľu pred vybratím z tepla. Pred pridaním do polievky zelených vo vriacej variť tekutinu môže riadiť surové vajcia, starostlivo miešanie vývar v rovnakom čase.

Pokrm z kuracích pŕs, ktorá bude mať svoje miesto na stole po prvým jedlom, musí byť zdravá a prospešná. Môžu sa ľahko stať kuracie prsia s horčicovou omáčkou. Na prípravu tohto pokrmu kurča musí byť nakrájame na väčšie kúsky a smažiť na rozpálenej panvici, kým varené. Mäso je potom prenesená na doske, a zvyšný olej v panvici a pridajte šťavu z nasekanej cesnaku a zľahka ju osmažíme. Potom pridáme na panvicu pohárik bieleho vína alebo koňak a varte až do okamihu, kedy nebude polovicu kvapaliny. Teraz pridajte do omáčky trochu horčice a lyžicu horčice zrnitý, zalejeme pol šálky smotany a rovnaké množstvo kuracieho vývaru a pridajte podľa chuti osolíme a okoreníme. Keď je omáčka dostatočne zahustená, ktoré sú rozložené kusy mäsa v ňom, a udržať na pomalé ruje po dobu piatich minút. Slúžiť im na stole musí byť horúce, ako by malo pre-zalievanie omáčkou a ozdobte nasekanými bylinkami. Elegantný pokrm z kuracích pŕs pripravený a jeho príprava vzali nie je toľko času a úsilia.

Kuracie prsia, ktorý zostal po procese varenia polievka, môžete pripraviť chutnú šalát zmiešaním sekané mäso so zeleninou a majonézou, kyslej smotany, alebo olivový olej.