Ako variť platesy v panvici: recept s fotografiou

Bohužiaľ, nie každá žena vie, ako sa pripraviť zadok na panvici. Takže dnes ponúkame vám niekoľko jednoduchých receptov, ktoré si môžete ľahko priviesť k životu vo vašej kuchyni.

Vyprážané platýz omáčka

Pred vami - jednoduchý recept na vyprážané ryby. Ak sa vám nepáči konkrétne chuť platesa, budete musieť najprv naložiť a potom namočiť do mlieka. Nižšie popíšeme podrobne všetky z týchto fáz.

zloženie:

• Platesa filé - 700 gramov.
• Mlieko - jedna poháre.
• Soľ a korenie.
• Múka.
• Rastlinný olej.
• Cibuľa zelená - jeden zväzok.
• Sušený cesnak (granulované) - podľa chuti.
• Krém - 250 ml.

Ako variť platesy v panvici? Foto a recept vám pomôže s týmto:

• Rozmraziť filé, votrite ho so soľou a necháme odstáť pol hodiny.
• Kedy bude v určenom čase, znížiť rybie kúsky a ponorte do mlieka.
• Po ďalších 30 minútach, odstráňte filé, roll to v múke a orestujeme na oleji dozlatista.
• Po tom, pripraviť omáčku. K tomu, rezané jarnou cibuľkou a osmažte v inom panvici. Pridajte cesnak, soľ a korenie. Zalejeme smotanou a varíme omáčku počas ďalších piatich minút.

Položte rybu na tanieri, pridajte ozdobnou misku a naplňte ju s omáčkou.

Varenie chutné platesa s cibuľou

Dávajte pozor na jednom jednoduchom recepte. Ak sa vám nepáči konkrétne vôňu a chuť platesy, nezabudnite odstrániť ryby z jej čiernej kože.

Správne produkty:

• Platýz - jeden kus.
• Cibuľa - jeden kus.
• Flour - tri polievkové lyžice.
• Soľ - dve štipky.
• Rastlinný olej - štyri polievkové lyžice.

Ako variť platesy v panvici? Recept jednoduché jedlo je k dispozícii tu:

• Vezmite rozmrazené ryby, odrezal hlavu a chvost a žiabre. Odstráňte vnútornosti a odstrániť čiernu kožu.
• Carcass votrite soľ a korenie.
• Roll to v múke a potom do panvice v rastlinnom oleji.
• Predok čistý rez krúžky a tiež odoslať ju na opekanie.

Variť ryby dozlatista na strednom plameni. Nezabudnite občas miešať cibuľu, takže nie je spálený. Na ozdobu môžete odoslať zemiaková kaša alebo varenej ryže.

Ako variť rybie platesy v panve

V tejto chvíli ponúkame smažiť jemné rybie filé v cestíčku. V tomto recepte, odporúčame používať celú rybu. Avšak, môžete výrazne zjednodušiť svoju úlohu, ak sa dostanete filet z platesy v obchode. V tomto prípade nemusíte tráviť čas čistenia a spracovania rýb.

Tak, aby pripraviť chutnú platesa, budete potrebovať sadu produktov:

• Jedna veľká flounder.
• Dva alebo tri vajcia.
• Pol šálky múky.
• Soľ a korenie na ryby - podľa chuti.

Ako variť platesa na panvici v cestíčku? To je to, čo sme popísať podrobnejšie nižšie:

• Očistite rybu, uvoľniť filé z kostí a nakrájame na širokých pásov.
• Pour múku na plochej dosky, a zmiešať so soľou.
• V samostatnej miske, beat vajcia so soľou a korením.
• Teplo panvicu a naliať do nej trochu rastlinný olej.
• Kúsky rybieho dip najprv do vaječnej zmesi a potom je úloha v múke a potom sa ponorte do rozšľahanými vajcami.
• Po tom, poter šedohnedý na miernom ohni po dobu piatich až siedmich minút na každej strane.

Keď je ryba je pripravený, aby bol ku stolu s ľahkým zeleninovým šalátom.

Platýz v horčičné marináde

Tento pokrm je ideálny pre obed či večeru a ochutnať to bude pre vás skutočným zjavením.

výrobky:

• Platýz - 500 gramov.
• Horčicou a múky - dve polievkové lyžice.
• Rastlinný olej.
• Kôpor - podľa chuti.

Tak, ako variť platesy v panvici? Podrobný recept je k dispozícii tu:

• Vezmite chladené ryby a strihať nožnicami plutiev. Odstráňte hlava, vnútornosti a chvost.
• Rez kostry do ôsmich rovnakých častí. Každý kus kefa s horčicou a necháme marinovať za štvrť hodiny.
• Ak doba žiaduce, role v múke a rybí poter tom v oleji dozlatista.

Dokončil prevod flounder na tanier a posypeme posekanou kôprom. Podávame s varenou ryžou alebo dusenou zeleninou.

Bradavičnatá s paradajkovou omáčkou

Tento ľahko pripraviť jedlo môže celkom požiadať o slávnostnú tabuľu. Pre neho, budete potrebovať:

• Platýz - 500 gramov.
• Cibuľa - 250 gramov.
• Paradajkový pretlak - tri polievkové lyžice.
• Strúhanka.
• Rastlinný olej.
• Soľ, korenie a korenie - podľa chuti.
• Čerstvá zelenina.

Ako variť platesy v panvici? Recept - pred vami:

• Liečiť ryby, očistiť ju potrieme soľou a korením. Zanechať mŕtvolu marinovať po dobu pol hodiny.
• Cibuľa čisté, jemne nasekáme a orestujeme na panvici. Pridať nej paradajkový pretlak a naleje na 150 ml vody. Miešajte produktov a priviesť kvapalinu do varu. Po tom, zmiernime teplotu a varíme omáčku na ďalších päť alebo sedem minút.
• Nakrájajte rybieho mäsa a role v strúhanke. Pražiť ju domäkka.

Hotový pokrm je kladený na tanieri. Zalejeme paradajkovou omáčkou plátky a posypeme nasekanými bylinkami.

Sivohnedá s hubami

Toto jednoduché jedlo líši jemnú chuť a pôjde dobre s akoukoľvek prílohu.

výrobky:

• Filet z rýb - 100 gramov.
• Huby - 40 gramov.
• Hríby - 20 gramov.
• Reďkovky - 30 gramov.
• Maslo a olivový olej - podľa chuti.
• Vegetačné - polovica lúč.
• Soľ a korenie.
• Kuracie polievka - pol šálky.

recept:

• Reďkovky čisté, nakrájame na väčšie kúsky a opražíme ju na masle.
• Filé nakrájame na kúsky, potom ju potrieme soľou a všetky koreniny na ryby.
• Huby a kocky. Dajte ich na panvici a varíme, kým odparí nadmernej vlhkosti.
• Samostatne, variť filé na panvici.
• Zalejeme vývarom hubami a reďkovky. Variť jedlo na pár minút.

Dať na tanier a zalejeme ju bradavičnatej omáčku. Dať hotový pokrm reďkovky, a huby, a ďalšie dať obľúbenú prílohu. Zdobíme rybu s nasekanými bylinkami.

Platesa, vyprážané s pomarančmi

Ak ste unavení z banálnych riadu, potom dávajte pozor na nasledujúci recept. Pre neho, budete potrebovať:

• Ryby - jedna kilogram.
• Orange.
• Cibuľa.
• Rastlinný olej.
• Korenie.
• Citrónová šťava - Dve čajové lyžičky.
• Soľ.

Ako variť platesa:

• Liečiť ryby a nakrájajte na kúsky požadovanú veľkosť. Rub je soľou a korením, posypeme citrónovou šťavou.
• Cibuľa čistý, potom nakrájame na pol krúžky.
• Dajte pripravené potraviny v panvici a smažiť, kým varené.
• Naliať do panvice, pomarančový džús a dať kúsky olúpané ovocie.

Zatvorte kryt misky a varte na miernom ohni ďalších desať minút. Podávajte rybu s varenými zemiakmi, nezabudnite na vodu, vytvorený v panvici omáčky.

záver

Ako vidíte, nie je nič zložité , ako variť platesy. Fotografie a detailné recepty, ktoré vám pomôžu vyrovnať sa s touto úlohou, a budete môcť potešiť svoje milované s novými originálnymi príchuťami.