Ako variť zemiaky, pečené v rúre?

Zemiaky pečené v rúre, je nielen veľmi uspokojujúce, ale aj prekvapivo chutné jedlo. To môže priniesť k stolu ako prílohu k mäsu, hydinu alebo ryby, a jesť len tak, s akýmkoľvek omáčkou.

Pečené zemiakové plátky v rúre: fotografie, recept

To je najlepšie, aby si misu mladých hľúz zemiakov. Dokonca nemôže olúpané a pečieme s ním. Ale ak to príloha sa rozhodnete robiť, aby úrody, je možné použiť bežné zemiaky. K tomu sa podlhovasté hľuzy strednej veľkosti, bez rôznych prasklín, Glazkova I T. D.

Vzhľadom k príprave zemiakové plátky, pečené v rúre? Za veľmi jednoduché prípravu takýchto jedál je nutné zakúpiť:

• čerstvé maslo - asi 100 g;
• podlhovasté zemiaky - niekoľko hľúz;
• Vysuší kôpru a soľ - na ich uváženia.

spôsob prípravy

Zemiaky pečené v rúre, príprava celkom rýchlo. Po prvé, dôkladne umyte hľuzy, a potom olúpané. Sú potom rozreže na štvrtiny alebo 8 dielov (ak zemiaky sú príliš veľké). Ďalej rozšíril zeleninu do misy, pridáme soľ a ochutené sušeného kôpru.

Dôkladne zmiešať ingrediencie, zemiakových plátkov striedavo nanesie na plech, ktorý je dopredu mazané mäkkým maslom. V tejto podobe vyplnený list poslaný do rúry na 30 minút.

Pri teplote 230-260 stupňov zemiakov musí nielen plne propechsya, ale vzťahuje s lahodnou opečené chrasty.

Krok za krokom recept pečené zemiakové plátky v rúre

Pre viac aromatických a chutných hľúz zemiakov plátky obloha vojne odporučiť špeciálne zmesi. Pre jeho výrobu sa musí použiť:

• strúhanky vyrobené z pšeničného chleba - asi 4 polievkové lyžice (šmykľavka);
• rastlinný olej bez zápachu - asi 6 polievkové lyžice (panva pre mazanie);
• mletého korenia - pol dezert lyžice;
• Provensálske korenie - veľká štipka;
• morská soľ - používa sa k chuti;
• petržlen sušené alebo čerstvé - podľa uváženia.

spôsob prípravy

Ako bolo uvedené vyššie, sa zemiakové plátky pečené v rúre, príprava veľmi jednoduchá. Po spracovaní a rozreže sa na kúsky hľuzy, začať prípravu aromatického zmesi. Pri tejto hlbokej misky nalejeme zapekané, chlieb vyrobený z pšenice a mleté čierne korenie, provensálskych byliniek, morskej soli a petržlenovou vňaťou.

Dobre premiešajte všetky ingrediencie zrúti zemiaky v nich a piecť v presne rovnakým spôsobom, ako bolo popísané v prvom receptu.

Urobte si lahodný syr predjedlo zemiakov

V prípade, že zemiakové plátky, pečené v rúre nie je určený pre ozdobu, a na desiatu, potom by mala byť pripravená za použitia nasledujúcich zložiek:

• tvrdý syr - 100 g;
• olivový olej - 4 veľké lyžice (pre mazanie panva);
• sladká paprika - 1/2 dezert lyžice;
• mleté čierne korenie, soľ - podľa chuti;
• horčice prášok a ostatné korenie - podľa chuti.

Ako variť?

Spracovanie zemiakov pre takéto občerstvenia by mala byť presne rovnaké, ako je popísané vyššie. S ohľadom na obvalivaniya zmesi, potom na tento účel, tvrdý syr, ktorý sa trie na veľmi jemnom strúhadle, sladkej papriky, korenie, horčica, soli a iné pochutiny. Všetky zložky zasahovať do hlbokej misy, potom sa hrnul do svojej zemiaky. V tejto podobe ich šírenie na plech a pečú v peci po dobu pol hodiny.

Po tepelnom spracovaní by mala byť pokrytá zeleninou chutné a voňavé kôrky. Poslúži tento predjedlo na stôl, je žiaduce, spolu s omáčkou.