Dusené kapusta s cuketou - jednoduchá univerzálny recept

Obvykle kapusta dusené s mäsom / salámy alebo šampiňónov. Ale prečo by sme nemali ustúpiť od potvrdeným dogme nepripravujú túto misku s cuketou? Urob to rýchlo a jednoducho - za pol hodiny, bude aj začiatočník kuchár dopadne chutné ľahké zeleninové guláš. Dusené kapusta s cuketou - univerzálne jedlo. Môže byť pripravený tak z mladého zeleného hlavy kapusta v lete aj v zime. Dobré ako čerstvé a kyslá kapusta. A dusené zožratie rovnako chutné a teplá i studená. A spôsoby prípravy nepočítajú. Sústrediť sa iba na niektoré z nich.

Dusené kapusta s cuketou a paradajkami

Jedno médium head shinkuem, dve mrkvy trhať na strúhadle, cibule rez do polovice krúžky. Jedna veľká cuketa odstrániť kosť, ak je starý, čistý tvrdých kožiek. Mäso sa nakrája na veľké kocky. Tri paradajky obarený, odstráňte šupku. Rezané plátky paradajok. Kapusta, ktorá by mala byť trikrát väčšia ako cibuľu, zalejeme trochou vody a dať na malom ohni pod kapotou po dobu desiatich minút. Medzitým orestujeme na slnečnicovom oleji dozlatista cibuľu a mrkvu. Pripojte opečené zeleniny a kapusta, varte asi 10 minút. Zaspať cuketu. Poďme im šťavu, čo je dobré - vôli než dusené jedlo. Dať pobulkat dusíme ďalších desať minút, potom pridáme paradajky, list vavrínu, korenia a soli. Písanie dusíme ďalších desať minút. Dusené kapusta s cuketou Pre úplné zverejnenie by mali ochutnať trochu variť.

zimné recept

Pre tento pokrm môžete použiť kyslú kapustu. Iba v prípade, že je "energický" potrebuje trochu ju udržať v studenej vode. Dve cukety alebo tekvice nakrájame na malé prúžky. Peel nemožno odstrániť. Strúčik cesnaku krajinu v mažiari alebo stlačíme pod tlakom. V hlbokej panvici vložíme cukety, soľ málo. Začína hriať. Lov šťavy nám umožňuje uhasiť bez pridania tuku, takže pokrm vyjde diétu. Pridajte cesnak a varte, pokryté. Kladieme pán premýva kapusty. Držaný pod krytom ani štvrť hodiny. Nechceme, aby rýchle varenie a pálenie. Dusené kapusta s cuketou Je považovaný za pripravený, keď je zelenina nezmäkne. Ak máte taký domáci, rovnako ako paradajky vo vlastnej šťave, rovnako: mozgov pár kúskov, kotleta, pridáme na panvicu. Ak tomu tak nie je, môžete použiť kečup alebo paradajkový pretlak. Môžete na konci pridať lyžicu alebo dve kyslou smotanou.

Dusené kapusta s cuketou: recept "v zhone"

Passeruem cibule, pridajte do neho nakrájané cukety, soľ, príchuť. Povariť, potiahnuté po dobu piatich minút. Tri mrkvu, hlava shinkuem a Mnemonic rúk. Takže kapusta varené rýchlo. Dajte zeleninu do cuketou, aj naďalej variť, krytá asi pätnásť minút. Posypeme chmeľu-Suneli a naliať dve polievkové lyžice majonézy. Tak sme stále pod krytom počas ďalších piatich minút.

Zapečený karfiol s cuketou

Mrkvy nakrájané na plátky, passeruem v rastlinnom oleji na panvici s hrubým dnom a vysokou stranách. Môj kapusta, rozoberať kvetenstvo, pridajte k mrkve, zmažte po dobu piatich minút. Cukety nakrájame na kocky, ktoré sú rozložené na panvici, posypeme dráč, rasce, kurkuma, čierne korenie. Zamiešajte a dusíme, pridať trochu vody, asi dvadsať minút. Keď guláša látkami sú mäkké, posypeme nasekanými misku s čerstvými bylinkami a udržať na teplo po dobu ďalších piatich minút.