Delikátna pečeň v kyslou smotanou a cibuľou

Pečeň na smotane a cibule môžu byť podávané na večeru, a rovnako ako to, s plátkom bieleho alebo čierneho chleba, a spolu s prípadnými oblohou. V každom prípade bude tento pokrm uspokojiť vás dobre a užívať akékoľvek a všetkých členov domácnosti. Treba však poznamenať, že pred prípravou tohto jedla, mali by ste si byť istí, že na nákup príslušné vedľajší produkt. Ako správne vybrať povedať o kúsok ďalej.

Správna voľba vedľajšieho produktu

Predtým, než som vám o tom, ako variť pečeň na smotane s cibuľou, mal povedať, ako to je nutné zvoliť taký vedľajší produkt. Vzhľadom k jeho kvalite záleží úplne na tom, či bude vaša večera chutné a výdatné.

Aby bolo možné sa ukázali ponuku a výživné jedlo, veľa kuchárov len odporučiť kúpiť kuracia pečeň. Koniec koncov, je to prakticky nie je horká a varené veľmi rýchlo. Avšak, niektoré ženy v domácnosti často dusené mäso s hovädzím vedľajších produktov. Aby konečný pokrm nemá horkú chuť a ukázalo Delicious, táto látka by mala byť starostlivo ošetrené. Ktorý budeme rozprávať o niečo nižšia.

Takže predtým, než urobíte pečeň v kyslou smotanou a cibuľou, mal by kúpiť hneď. To by nemalo byť príliš tmavý. Všetky žily a filmy s produktom by mali byť odstránené bezprostredne pred predajom. Zápach vychádzajúci z týchto látok by mali byť príjemné a nespôsobí odpudzovanie.

Delicious kuracia pečeň: recepty s kyslou smotanou

Existuje mnoho spôsobov, ako môžete pripraviť tým, že produkt na večeru. Avšak, najchutnejšie z nich je možnosť, ktorá zahŕňa používanie kyslou smotanou. Po ňom vedľajším produktom stáva mäkké a jemné.

Tak, ako sa pripraviť kuracia pečeň? Recepty na smotane vyžadujú použitie nasledujúcich produktov:

• Cibuľa sladká big - 2 hlavy;
• smotanou obsah maximálne vysokým obsahom tuku - 185 g;
• Mrazené kuracia pečeň - 800 g;
• dezodorované slnečnicový olej - 45 ml;
• hustý krém - 70 ml;
• stredná jodidovaná soľ, korenie, nové korenie drvené - podľa uváženia;
• filtruje pitná voda - 150 ml.

Spracovanie kurča vedľajšieho produktu

Kuracia pečeň na smotane sa varí veľmi rýchlo. Ale skôr, než sa produkt podrobí tepelnému spracovaniu, malo by to byť dobré rozmrazovať. Ďalej zložka by mali byť znížené u všetkých žíl a iných nejedlých prvkov. Po tom, pečeni je potrebné dôkladne prepláchnuť studenou vodou z vodovodu a kotleta pri stredných kusov. Mimochodom, niektoré ženy v domácnosti radšej pripraviť takýto produkt v konzistentné podobe.

Okrem pečene, je nutná opatrná manipulácia vystaviť a cibule. Musia byť vyčistené od šupiek, a potom nakrájame na malé kocky.

vyprážanie potravín

Na kuracia pečeň na smotane otočil chutné a voňavé, mal by byť dopredu v oleji deodorovaného. K tomu, že chcete použiť hlboký soté panvicu, do ktorého nalejeme rastlinný olej, a potom ho zahriať silno. Ďalej je horúci riad musí dať všetky predtým upravený pečeň. Po vedľajší produkt na všetky kvapaliny, aby sa odparila, to vyžaduje starostlivé smažiť po dobu 10 minút. Na konci uvedenej doby nutné pridať pečene cibule a opakované tepelné ošetrenie olejom (5 minút).

dusené mäso

Potom, čo sa zložky majú malý poter, by mal začať ich uhasiť. Za týmto účelom, pečeň je nutné naliať trochu vody a pridá sa soľ a mleté korenie. Simmer týchto výrobkov, je žiaduce, aby ¼ hodiny. Počas tejto doby, ingrediencie by mali byť takmer kompletne pripravený. Na záver by malo byť naliať ťažký krém a mastný krém. Miešajte zložiek veľkú lyžicu, ich odporúčaná variť po dobu asi 10 minút na miernom ohni. Tak panva musí byť uzavreté.

Správne krmivo bohatosť a voňavé guláš

Akonáhle pečeň v kyslou smotanou a cibuľou sa varí, by sa mal rozšíriť na hlboké misy a slúži členmi rodiny, spolu s krajec chleba. Ak chcete vytvoriť viac výdatné jedlo, potom do takej guláš sa odporúča dodatočne urobiť vynikajúci prílohu. Napríklad dobre kuracia pečeň kombinovanej vráskavej zemiakov, pohánky alebo ryža kaše uvoľnených, ako aj akékoľvek cestoviny.

Krok za krokom receptu: pečeň (dusená) s kyslou smotanou

Ak variť chutnú večeru ste si kúpili Šťavnaté hovädzie vedľajších produktov, je potrebné správne a potom sa zaleje liečiť. Ak tak neurobíte, potom sa vaše jedlo bude chutiť horko natoľko, že to nemôže byť spotrebovaný.

Preto príprava pečene v kyslou smotanou vyžaduje, aby hostiteľka bola k dispozícii pre nasledujúce produkty:

• Cibuľa sladká big - 2 hlavy;
• smotanou obsah maximálne vysokým obsahom tuku - 190 g;
• hovädzia pečeň, mrazené alebo chladené - 800 g;
• dezodorované slnečnicový olej - 45 ml;
• Paradajkový pretlak - 2 dezertné lyžice;
• Čerstvá mrkva - 2 ks stredná ;.
• zakúpené chudý mlieko - 400 ml;
• stredná jodidovaná soľ, korenie, nové korenie drvené - podľa uváženia;
• pitná voda - 140 ml.

Pripravuje hovädzie vedľajšie produkty

Aby bolo možné sa ukázali veľmi chutné sušienky v smotane, malo by byť úplne rozmrazené v predstihu. Za to, že vedľajším produktom vyžaduje veľmi starostlivé rozrezať všetky žlčovody. Ak ich obsah je náhodne spadnúť na hlavná zložka, bude to veľmi horká.

Tým, že odstráni všetky zbytočné prvky hovädzia pečeň vyžaduje starostlivo opláchne najprv horúcou a potom chladnou vodou. Ďalej by malo byť nakrájame na väčšie kúsky a vložte do veľkej misy. Potom, čo táto zložka musí byť naplnený kupovaný nízkotučným mliekom a nechajte pôsobiť 35-45 minút. Tento proces je nevyhnutný, aby sa zbavila maximum vedľajší produkt horkosti, takže je jemný a mäkký. Na konci pečeni je potrebné znovu premyté a rozrezaní na menšie kusy.

spracovanie zeleniny

Pripraviť chutné hovädzia pečeň na smotane by mali byť používané nielen nazýva vedľajší produkt, ale aj zelenina, ako mrkva a cibuľa. Potrebujú na čistenie a kotliet. Mrkva musí byť nakrájame na plátky a cibuľu - na kocky.

Tepelné spracovanie v panve

Po príprave hlavných zložiek by sa mala naliať do hrnca a deodorizovaného olejom a dať na vysokú teplotu. Ak je rastlinný tuk začne variť, je nutné vyložiť všetky spracované hovädzia pečeň. Fry vedľajší produkt, je žiaduce, ak sa odparila z nadmernej vlhkosti, a to nie je mierne červenať. Za to, že je potrebné pridať zložku do žiarovky a prúžky mrkvy. Fry všetky zložky by mali byť asi 10 minút.

Ak chcete získať jemné a chutné jedlo, hovädzia pečeň so zeleninou musí nielen smažiť v deodorizovaného oleji, ale aj guláš. Za týmto účelom sa tieto produkty treba naliať trochu pitnej vody, ako aj chuť je s korením, soľou a ďalším korením obľúbil. Uhasiť pokrm asi ¼ hodiny, by sa mali pridať trochu paradajkový pretlak a čerstvej smotany s vysokým obsahom tuku. Dôkladne premiešajte ingrediencie potrebné pokračovať v ich tepelné spracovanie po dobu asi 10 minút s uzavretým vekom. Počas tejto doby, pečeň a zelenina sú úplne uvarené, sú mäkké a tvoria veľmi chutnú a hustú omáčku.

Riadne slúžiť guláš z hovädzieho mäsa vedľajších produktov v tabuľke

Teraz viete, ako zaobchádzať a variť pečeň v domácom prostredí. Potom, čo je pripravený guláš, je nutné rozšíriť hlboké misy a bohato posypeme čerstvým nasekané bylinky. Okrem tohto večeru si môžete predstaviť bochník tmavého alebo bieleho chleba. Tiež pripravené z pečene a smotanové omáčky nechá sa predloží do tabuľky spoločne s akoukoľvek ozdoba. Malo by však byť vykonané oddelene od kotla. Dobrú chuť!