Aký je kalorický Varený hovädzí jazyk? K čomu človek prináša vedľajší produkt?

Hovädzí jazyk môže byť právom nazývaný pochúťkou. Je vysoko výživné, jemná štruktúra a vynikajúcu chuť. To je právom nazývaný jedným z najobľúbenejších produktov na svete. Existuje mnoho nádherné pokrmy na základ vedľajších produktov z mäsa. Okrem kalorickej varené hovädzie jazyk je pomerne malý, takže sa odporúča použiť Dietitians.

Produkt má veľmi málo spojivových tkanív, vďaka tomu sa ľahko vstrebáva v čreve. Dnes vám ukážeme, čo je vlastne obsahom kalórií varené hovädzie jazyk, a tiež dotknúť na otázku svojho chemického zloženia a použitia. Tento vedľajší produkt môže obohatiť plné telo bielkoviny, zinok, železo a vitamíny B arzenál B. vedecky dokázané, že 100 gram jazyk napomáha splnenie dennú potrebu vitamínu B12, ktorý je potrebný pre plnú ľudskú metabolizmu sacharidov a tukov.

Total 250 g varenej produkt tvorí z nedostatku zinku v tele. Tento stopový posilňuje imunitný systém, pomáha vyrovnať sa s rôznymi kožných ochorení a prispieva k normalizácii syntézy proteínov. Tehotné ženy a malé deti sú veľmi užitočné Varený hovädzí jazyk. Kalórií sa pohybuje v rozmedzí od 170 kcal na 100 g

Často, lekári sa odporúča, aby tento vedľajší produkt v strave ľudí s anémiou, srdcové choroby a poruchy zažívacieho traktu. Nízkokalorické Varený hovädzí jazyk pomôže udržať si zdravú váhu. Tento vedľajší produkt spaľuje nielen kalórie, ale tiež pokryje dennú dávku vitamínov, minerálov a stopových prvkov.

Ak porovnáme prasacej a hovädzí jazyk na obsahu tuku, druhý chudý viac a menej kalórií (približne 40 kcal). Z tohto dôvodu, ľudia s obezitou, je potrebné dať prednosť hovädzie mäso. Varený jazyk môžu byť pridané do šalátov, občerstvenie a teplých jedál. Odborníci na výživu po celom svete dôrazne odporúčame pokrmy založené na tomto výrobku, a to aj "hviezdy". Najviac dobre známy diéta - Ducan - umožniť krátkodobé postroynet. Po kalorické varené hovädzie jazyk, ktorý používa, bez soli a korenia nie je väčšia ako 150 kcal.

Ako je možné pripraviť túto pochúťku? Konkrétne popíšeme prípravnej fázy pre znalca vedľajším produktom:

1. musia byť vyčistené pred jazykom varenia. Pre uľahčenie tohto procesu, sa namočí v studenej vode po dobu 30 minút.

2. Po určitej dobe berie tuku a hlienu, to sa vykonáva pomocou škrabanie.

3. umývať jazykom a suchou handričkou.

4. Teraz je potrebné ju variť: veľký kus lepšia rezu na 2 časti, pretože počas prípravy sa na objeme.

5. Približná doba varenia - asi 3 hodiny. V prípade, že vedľajší produkt váži viac ako 1,5 kg, potom zvýšenie doby varenia. Skontrolujte, že je pripravený, môžete použiť zástrčku, ak je mäso je mäkké, a potom sa vypne.

6. 15 minút pred vypnutím, pridajte vývar a bobkový list, čierne korenie, zeler, mrkvu alebo iné korenie podľa chuti.

Tiež to môže byť pečené, dusené na smotane, smotanou, paradajkovou omáčkou a smažiť v cestíčku. Nezabudnite, že hovädzí jazyk varený kalórie najmenší. Hotový výrobok je zabaliť do fólie a chladom.