Chutné kurča na smotane s hubami a zeleninou

Kurča na smotane s hubami dopadá veľmi chutné, jemné a chutné. Je potrebné poznamenať, že jedlo môže byť varené a plyn (elektrické) dosky, a rúra. Navyše k tejto večeri sa odporúča navyše, aby sa srdečne a jednoduchý obloha.

Kurací rezeň na smotane: potrebné ingrediencie na riad

• mastný krém 20% -s '- tristo mililitre;
• hustá kyslá smotana - pol pohára;
• tvrdý syr - sto tridsať gramov;
• Pšeničná múka - dve malé lyžice;
• malá cibuľa - 1-2 kusy;
• kurča alebo celá kostra - pol kilogram;
• čerstvé huby - sto päťdesiat gramov;
• Mrkva veľká - jedna vec;
• pór, kôpor a petržlen - na polovicu nosníku;
• slnečnicový olej - päťdesiat mililitrov;
• jodidovaná soľ a korenie akýkoľvek - na osobných preferenciách.

Kuracie v smotane s hubami: spracovania mäsového výrobku

Pre tento pokrm môžete použiť nielen filet. Liek by mal byť premyté, aby sa odstránili z neho všetky kožu a majúci tuhé prvky (kosť, chrupavka), a potom sa rozreže na stredne veľké kusy.

Kurča na smotane s hubami: Spracovanie zeleninou a hubami

Huby pre tento pokrm môže mať jednu, ale najlepšie vybrať mäsité druh. Lepšie vziať huby. Mali by byť opláchnuť a rez na kocky. Ďalej potrebné, aby sa cibuľa, mrkva a zelené, a ich umývať, čistiť a nakrájame na krúžky a kruhy.

Proces prípravy smotane

Na kurča sa ukázalo, šťavnaté a chutné, je odporúčané čo do činenia s smotanovou omáčkou. Ak to chcete v samostatnej miske zalejeme smotanou tuku 20% -s ', pridáme kyslú smotanu, nakrájanú zeleninu, pór a pšeničnú múku. Všetky produkty sú výhodne poraziť za použitia mixéra, a potom sa nechá stranou ako vyprážané kurča.

Kuracie v smotane s hubami: tepelné spracovanie potravín

Spracované kúsky kurčaťa, mrkva, huby a cibuľu by sa naleje do hrnca, pridáme soľ k nim, päťdesiat mililitrov slnečnicového oleja a jedného dielu pohár pitnej vody a korenie. Liek by mal byť miešaný, čakať do varu a dusíme, kým sa vývar sa odparí. Ďalej smažiť potrebné ingrediencie do hnedého kôry.

Keď sú kuracie mäso, huby a zelenina sú chutné a mäkké, mali by zalejeme vopred pripravenou smotanovou omáčkou. Potom sa odporúča parabola zatvoriť všetky varu po dobu 6 minút, pridáme nastrúhaný syr a odstrániť z tepla.

Kurča s hubami: fotografiu a spôsob dodávania tabuľku

Filé so zeleninou a hubami v smotanovej omáčke sa má podávať s akoukoľvek prílohu. To môže byť tenká varené špagety a zemiakovou kašou. Okrem toho taká voňavá večeru niekedy vykreslený k stolu a ako plný teplé jedlo. Avšak, v tomto prípade sa treba dodať, kura na smotane, aby šalát greenov, olivami a čerstvá zelenina, rovnako ako ponúka hosťom výber z pšenice alebo ražný chlieb.