Domáce mak-nugety: recept s fotkou

K dnešnému dňu, ako pokrm ako maku-nugety, varené doma, celkom žiadnym prekvapením. Aby to nie je ťažké, ale to dopadá veľmi chutné a výživné. Môžu byť celkom dobré diverzifikovať rodinnú večeru, aby sa to viac originálny a zaujímavý. Ale napriek tomu sa často, aby jedlo nebude, pretože kúsky kuraťa smaženie v hlbokom tuku stratí väčšinu z jeho blahodarné vlastnosti a zmení obyčajnú rýchleho občerstvenia, okrem domov. Hoci veľmi chutné.

trocha histórie

Čo je to trochu prekvapujúce, ale ukázalo sa, že také jedlo, ako maku-nugety, existuje určitá "rodič" - Robert C Baker, profesor výživy. Počas svojho pôsobenia na Cornell University, v roku 1950 sa vyvinula veľmi originálny recept kurací rezeň v chrumkavej strúhanke. Takmer tridsať rokov neskôr, v roku 1979, Tyson Foods, táto misa je prispôsobený pre fast food zariadenia, známy "McDonald." V najbližších niekoľkých rokoch došlo mak-nugety na jedálnom lístku v celej sieti reštaurácií. Samozrejme, že jedlo nie je veľmi užitočné, ale existuje spôsob pečenia, kedy je minimálne poškodenie užitočných vlastností. O ňom vám ich a povedať.

Varenie kuracie nugety v rúre

V rámci tejto možnosti, pokiaľ nepoužíva žiadne ďalšie tuk polotovary je viac či menej užitočné, a nenesie žiadnu ujmu na deti. Musíme tieto zložky: strúhanku - 100 gramov parmezán - 100 g kuracích pŕs (alebo filé) - dva kusy, vajcia - dva múka - dve lyžičky, paprika, čierne korenie, soľ a oregano. Takže, mak-nugety - čo to je? Sú to kúsky kuraťa vyprážané v trojobale. Takže, ak chcete získať čo najviac lahodný pokrm, vyrobený domáce sušienky sami, chutí mäso bude ešte jasnejšie. Len pravidelné sušené kúsky chleba, nič obtiažneho a komplikovaného o tom. Ak je to nutné, otočte je cez mlynček na mäso a pečivo pripravené na použitie.

Mc Nuggets, recept

Môj kura, prerezávať to zbytočné tuk a film. Potom mäso nakrájame na kocky o veľkosti približne rovnakej veľkosti. Soľ, podľa chuti pridáme papriku, korenie, trochu sušených bylín, zamiešajte. Rozdeľte vajcia do malej misky. Trieť syr a premiešame so strúhankou. V miske zalejeme múku a celozrnné zabezpečujeme všetku kapacitu v rozsahu, bok po boku. Pripravovať a pečenie ho položiť silikónovú podložku alebo papier na pečenie. Vziať kus kurací rezeň a ponorte do vajíčka a potom sa rozšíril do múky dobre, a zrúti, načo ponorte znovu do vajíčka. Teraz - v kontajneri so syrom a strúhankou opatrne vykostené. Potom umiestniť na tácku a lode v rúre predhriatej na 200 stupňov, a kde pečieme po dobu 15-20 minút. Varené týmto spôsobom "Chicken Mc Nuggets" nie je najviac šťavnaté, pretože počas pečenia väčšina kvapaliny vyparí. Pre ďalší výsledok smažiť v panvici v rastlinnom oleji. Alebo otočte mäso mleté s cibuľou.

Recept na rýchle domáce nugety

V tomto recepte, mak-nugety - to je vyprážané v oleji kúsky kurací rezeň v trojobale. Budeme potrebovať minimálne sadu zložiek a pripravené k jedlu pokrm, aby sme s paradajkami, syrom a cesnakovou omáčkou. Takže potrebujeme: 300 g kuracieho mäsa, tri vajcia, dve šálky strúhankou, korením a soľou.

spôsob prípravy

Vyňať kurča na malé kúsky, korenie a soľ podľa chuti. Zhlboka misy a miešajte, kým hladkej vajcia, potom je ponoriť do každého kuracieho kúsku. Potom, čo že sa zrúti ich do strúhanky. Rozohrejte panvicu, zalejeme ju v slnečnicovom oleji z oboch strán po dobu piatich minút Fry naše nugety. Miska je pripravená. Slúžiť s omáčkou alebo prílohou, ako sú zemiakové kaše. Premýšľali ste niekedy, aké sú mak kalorické kocky? 100 g výrobku: 43 kcal belkov- 2,9 gram sacharidov - 2.8 gama žiarenia a tuky - 2,3 g.

Recept mak-kocky s horčicou

Mc Nuggets v tomto recepte sú pripravené výhradne z domova, prírodných produktov, a to je ich jasná výhoda oproti tým, ktoré sú podávané v "McDonald". Ukazuje sa, veľmi chutné. Potrebujeme nasledujúce produkty: kuracie prsia, múka, vajcia, mlieko, horčicu a strúhanku. Množstvo každej zložky každej domácnosti sama určuje na základe jeho vlastných skúseností a preferencií. Krok za krokom receptu:

1. Rez kuracie prsia pyatisantimetrovym dosiek.
2. Prípravu zmesi horčice, vajec, mlieka, dve polievkové lyžice soli a čierneho korenia, karí.
3. Dip plátky prsníka v múke.
4. Potom - vo vaječnej zmesi.
5. Potom - v strúhanke.
6. Položte panvu na sporáku, ohrieva to dobre, zalejeme rastlinný olej a rozvrhnúť budúce nugety, aby sa olej úplne zakrýva je.
7. Fry dozlatista, otočiť, po pohotovosti vyňať papierovú vreckovku, nechajte prebytočný olej sa vstrebáva do papiera.
8. Pripravení byť doručená.

Ďalší recept na kuracie nugety

Táto metóda je určená pre tých, ktorí milujú baviť v tomto pokrme svojich detí a jedálenský tovar, "McDonalds" neverí. Zloženie: jeden kilogram kuracích pŕs, jedného citróna, jeden lyžičky škrobu, rovnaký - jedlá sóda, múka, korenie, soľ. Varenie obľúbené mak nugety. Rez cez vlákno kuracie prsia podlhovastých malé kúsky, pridáme soľ a jedlá sóda, potom sypané veľmi veľkoryso citrónovou šťavou. Po zaleje štartov sóda, pridajte škrob a premiešajte. Nechajte pôsobiť 15 minút a nechajte ju dokončil všetky potrebné procesy. Potom - to všetko veľmi rýchlo - každý kúsok kurčaťa valcované v múke a rastlinnom oleji na panvici orestujeme dozlata. Na stole môže byť podávaná s omáčkou alebo bez neho. V každom prípade to bude veľmi chutné. Dobrú chuť!