Dusené bravčové mäso so zeleninou.

Dusené bravčové mäso so zeleninou - chutné, veľmi uspokojujúce a sviežim jedlo. Jednou z hlavných výhod tohto pokrmu je, že nie je nutné pripraviť prílohu, rovnako ako ostatné mäsitých pokrmov. Možných produktov, ktoré budú vždy v chladničke a málo času - to je to, čo je potrebné na prípravu bravčového mäsa so zeleninou. Miska môže byť uhasený a môže byť pečené v rúre. V každom prípade, dusené bravčové mäso so zeleninou dopadne úžasne vynikajúce! Okrem toho, dusená zelenina sú veľmi prospešné pre zdravie.

Dusené bravčové mäso so zeleninou

K príprave pokrmu, ktoré potrebujete:

• cibule;
• 350 g. bravčová panenka (krku, kotliet, šunka);
• 2 paradajky;
• Sušený koreň petržlen;
• 3 paprika;
• pár hrách nové korenie;
• 2 mrkvy;
• maslo, soľ.

Príprava.

Bravčová panenka je dobre umyte a osušte. Vyňať mäso na tenké plátky (kolmo k vláknam). Kúsky bravčové mieste medzi vrstvami fólie (potravín) a odraziť z oboch strán. Rozohrejte olej na panvici a osmažte niekoľko plátkov mäsa na oboch stranách. Vyprážaný bravčový prevod do kastróla alebo hrnca s hrubými stenami.

Zelenina umyť a kôra. Paradajky nakrájame na malé kúsky, mrkvu - kocky. Papričky odstráňte semienka a kmeňových a tiež znížiť malé prúžky. Odporúča sa použiť papriku rôznych farieb, bude to zatraktívniť jedlo. Cibuľu nakrájame nadrobno a odoslať ju na opekanie na panvici, po 5 minútach sa pridá ku cibuľa kliny mrkva. Zelenina smažiť na miernom ohni po dobu 5 minút, pridajte nakrájané paradajky a papriky, hrach a nové korenie, rozdrví petržlen, soľ. Dusená zelenina kladený na hornej časti kúskov mäsa.

Pridajte trochu vody a dusíme, kým varené jedlo (25 minút). 3 minúty pred vypnutím, pridáme bylinky a maslo.

Miska je pripravená.

Bravčové mäso zapečené so zeleninou

Variť pečené bravčové mäso, budete potrebovať:

• 3 mrkvy;
• 500 g. bravčové mäso;
• zeler;
• muškátového orieška;
• cibule;
• Balsamico (2 lyžice);
• 200 gr. huby;
• Olivový olej (2 lyžice);
• tekvica rezne (500 g.);
• 100 g. syr;
• smotana (100 g);
• soľ a korenie.

Príprava.

Bravčová kotleta dlhé plátky, osolíme a pridajte do balsamico, muškátový oriešok a víno. Ponechajte mäso marinovať na chvíľu.

Olúpeme cibuľu a nakrájame na kocky a zeler a tri mrkvy - Julienne. Zelenina ľahko smažiť na oleji. Očistite a umyte huby a potom nakrájame na tenké plátky a smažiť so zeleninou.

Tekvica nakrájané na kocky. Kladie pripravené prísady do formy. Položte mäso, potom zelenina, huby a tekvica. Soľ a zalejeme smotanou.

Mäso piecť v peci 50 minút a potom sa pokropí syr a pečieme po dobu ďalších 6 minút.

Miska je pripravená.

Bravčové mäso so zeleninou v čínštine

Tento pikantné jedlo z nasledujúcich produktov:

• škrob (lyžice);
• 500 g. bravčové mäso;
• 1 proteín;
• 2 mrkvy;
• zázvor;
• strúčik cesnaku;
• cibule;
• 2 papriky;
• sójová omáčka;
• 150 ° C. fazuľové struky;
• oleja, cukru a soli.

Príprava.

Bravčové mäso nakrájame na kocky a užite si marinádu varenie. Zmiešajte sójová omáčka, cukor, ocot, soľ. Marináda Položte mäso a miesto v chladničke po dobu jednej hodiny. Potom metla proteín, a pokropí trochu škrob do samostatnej plytkej misky. Ponorte plátky mäsa do bielkoviny, a potom sa vrátiť do škrobu.

Zohrejte olej na panvici a smažiť to jemne nakrájaný cesnak, zázvor rezy a mäsa (obe strany). Keď je mäso smažiť, aby ju presunúť na tanier.

Čistená mrkvu na plátky. Papriky, odstráňte semienka a nakrájané na prúžky, tiež. V fazuľa, rezať konca a zložiť ho do sitka. Cibuľa nakrájame na krúžky. Pripravené zelenina smažiť po dobu troch minút. Potom pridáme bravčový guláš mix a s vekom uzavretá po dobu ďalších 10 minút.

Dusené bravčové mäso so zeleninou pripravená.