Jablká v sirupe, v zime: recept

V tomto článku vám ukážeme, ako ušetriť na zimnej maximálnych živín v ovocí, ako sú jablká. Koniec koncov, ako lovu nakŕmiť svoje telo vitamíny sú vyčerpané v chladných dňoch! Jedným z dobrej a jednoduchým spôsobom - aby sa zachovala jabĺk v sirupe v zime. Zvyčajne je to veľmi jednoduché, stačí iba cukor, ovocie a vodu. Sme trochu skomplikovať svoje recepty, napr pridajte ocot, ktorý by dal jablká neobvyklý sladkokyslú chuť, a môžu byť skladované príliš dlho.

Konzervy jablká so zázvorom a škoricou

Ak chcete zlepšiť chuť a vôňu zimné úrody v recepte sme pridali korenie: zázvor, klinčeky a škoricu. Preto sme sa vyžadujú nasledujúce zložky: 300 ml vína alebo ocot, cukor 0,4 kg piesku, 25 g zázvoru, škorice kilo jablká (Ranetok) a lyžičku klinčekov. Jablká v cukrovom sirupe pripraví podľa nasledujúceho predpisu. Opakovať naše ovocie, odstráňte zvyšné listy a chvosty, pod tečúcou studenou vodou, dôkladne vymyje. Pour ocot na panvici, pridávanie cukru piesok, nasekané koreň zázvoru, škorice, ďalšie korenie žiaduce. Kladieme na malom ohni, a kým sa nerozpustí cukor, zamiešajte, potom - variť. Po varu, vypnite oheň a hrniec s pripravenou rezervnou sirup na sporáku. Nie je praskla šupka, vidlička prerazí jablká v panvici a odoslať na sirup. O niekoľko minút, kým ovocie je trochu mäkšie, varíme. Ale príliš mäkké, aby boli zbytočné. Ranetki presunúť lyžičku do teplej sterilizovaných pohárov. Medzitým, pri vysokej teplote, variť sirup znovu presne päť minút, kmeňa a naliať do pohárov. Zrolovať prikrývku - a všetky jablká v sirupe v zime pripravené. Ich uloženie. Trvanlivosť takejto ochrany - jeden rok.

Konzervy plátky jabĺk

Tieto plody sú získané veľmi chutné. Sú veľmi vhodné pre použitie v mieste dezert. Hlavnou podmienkou - musí byť silný. Musíme jablká - dva a pol kilogramov vody - dva litre, piesok cukor - pol kilogramu, kyselina citrónová - lyžičku, žiadne snímky. Nie je známe, prečo, ale tento recept konzervované ovocie iba v sklenených nádobách trojlitrového. Varenie plátky jabĺk v sirupe. Vyblednuté, čakáme na odtok vody, znížiť do štyroch častí, prvá a odstráňte jadro, potom - znížiť im plátky. Variť vodu s kyselinou citrónovou a cukrom, pokles rezy v sirupe, variť niekoľko minút, privedie sa do varu, nie je nutné, je dôležité, aby boli starostlivo sa zabránilo, aby boli všetky v sirupe. Je dôležité, aby zostali nedotknuté, nestrávi. Pasterizované lyžice s otvormi, posúvať rezy v suchom pasterizované jar zakipyachennym znovu sirup vyplniť okraj a zrolovať viečka varené predtým. Odbočíme cez poháre hore nohami a zabaliť pár dní. Skladujte pri izbovej teplote, je to možné.

konzervácia jablko v najjednoduchším spôsobom

Ak chcete vykonať tento recept, zvoľte plody sú malé, tvrdé, a vyskúšať tak, že nemali žiadne nedostatky. Pripravte Sirup tri litre vody a 0,4 kg cukru. Starostlivo moje jablká, tie, ktoré sú väčšie, nakrájame na kúsky a ležal vo vopred sterilizovaná trojlitrového JAR niekde na ¾. Variť vodu a naplňte ju bánk až na vrchol. Necháme cez noc, nechajte vychladnúť. V dopoludňajších hodinách je voda zvedená do samostatného hrnca, pridáme cukor piesok, priveďte do varu a ihneď zalejeme okraj bánk. Sme vyhrnuli sterilizované viečka a dať na sterilizujú po dobu 15 minút. Jablká v sirupe zachovaná na zimu. Prevrátenia, zábaly. Po jednom dni, ich uloženie v chlade, výhodne tmavom mieste. Pričom táto predpis vitamíny sú zachované na maximum.

Jablká konzervovaný kyselinou citrónovou

K príprave ovocia pre tento recept budeme potrebovať 30 minút času. Variť jablká v cukrovom sirupe je jednoduché, najmä ak budete postupovať podľa pokynov. Za pikantné a lahodnej chuti pridať trochu škorice. Zloženie: 0,6 kg jabĺk, cukor piesok šesť lyžice, jeden tyčinky škorice, čaj lyžice kyseliny citrónovej, 0,5 litra vody. Pripravujeme naše jablká v sirupe v zime. Recept je nasledujúci:

1. Pripravíme potrebné ingrediencie.
2. Odstráňte semienka, nakrájame na plátky jabĺk.
3. Zmiešajte cukor s vodou, 20 minút varí sirup.
4. Položte ovocie v pohároch, dať na spodnej strane tyčinky škorice na polovicu.
5. Vzhľadom k tomu, použitie dvoch polutoralitrovye banky v každej z nich pridať kyselinu citrónovú, sa ukazuje pol lyžičky.
6. Naplňte kontajner sirupu.
7. Maskovanie kryty a sterilizovať päť minút vo vriacej vode.
8. Rolls, obrátil hore nohami na jeden deň.
9. Loď pred zimou na tmavom mieste.

Konzervy jablká oneskorením

To je tiež veľmi jednoduchý recept, vziať ovocie zimných alebo jesenných odrôd, stredných alebo malých rozmerov a boli opláchnutie je dať do pohárov a zalejeme horúcou sirup pripravený. Vychádzame z nasledujúceho vzťahu: jeden kilogram nevyhnutnosť jabĺk liter vody a 300 g cukru. Odoláva jabĺk v sirupe šesť až osem hodín, potom sa chýbajúce množstvo sirupu a doplňované pasterizovať na 85 stupňov. Robíme to 15 minút litrových pohárov po dobu 20 minút - pre dvojlitrové a 30 minút - pre trojlitrového. Celá jablká v sirupe pripravený teraz v zime nebude mať problémy s dokončením vitamínových rezerv organizmu. Dobrú chuť!