Plum vo vlastnej šťave: s cukrom alebo bez neho. kuchárske recepty

Niet divu, že toto ovocie ako slivky, všetci milujeme a jesť v akejkoľvek forme. To je veľmi užitočné nielen čerstvé, ale aj v spracovanom stave. Ovocné nápoje, želé, marmeláda, pomôže s ochorením obličiek, ateroskleróza, dnou a reumatoidnej artritídy. Vypúšťacia sa berie ako mierne preháňadlo. Plody je kyselina citrónová, kyselina jablčná, kyselina jantárová a kyselina chinovej. Tieto a mnohé ďalšie látky bohaté na odvodnenie vo vlastnej šťave s cukrom, ktorého príprava sa budeme zaoberať dnes.

Varenie Plum vo vlastnej šťave: prvá možnosť

Obvykle hosteska uzavretý zime tohto ovocných džemov a marmelád. Ale to je vynikajúcou alternatívou k miske varené vo vlastnej šťave. To nie je o nič menej chutné a zdravé. Okrem toho, aby sa to, je potrebné iba ovocie a cukru. Takže sme Vám predstavili jeden z najjednoduchších receptov pre také pokrmy ako odvodnenie vo vlastnej šťave s cukrom. Dôkladne odplaví ovocie, nakrájajte na polovicu a umiestnené v suchých a vopred sterilizovaných pohárov. Každá vrstva tak naliať cukor. V ďalšej fáze - sterilizácia potravín. Ak to chcete urobiť, vyberte príslušnú úpravou pot, jej dno bolo pokryté uterákom alebo handrou. Dali sme na vrchole banky, sa snaží zabezpečiť, aby sa nedotýkali navzájom. Naliať "na ramenách" vody pri izbovej teplote a poslať na tanier. Pri varení znížiť oheň do vriacej vody náhodou spadol do kontajnera. Po krátkej dobe, nechajte odkvapkať šťavy, a piesku bude rozpúšťať. Úroveň je z tohto dôvodu, že spadajú, je na čase pridať ovocie a cukru. 40-60 minút neskôr pokryť všetku šťavu z sliviek, a oni sa objaví. Začneme sa dostať banky zrolovať kryt a zabalené deku, posielanie aspoň jeden deň sa ochladiť. Plum vo vlastnej šťave s cukrom je pripravený.

Dôležité nuansy popísané recept

1. Ak chcete si jedlo s celými plátky, skúste variť to ťažké vybrať nezrelé ovocie, dodal však trochu viac cukru.
2. V závislosti na odrôd sliviek, budete potrebovať 100 až 300 gramov cukru na pol litra jar.
3. Doba prípravy, to znamená, že - sa tepelné spracovanie je od 40 do 60 minút na nádobe objeme 0,5 litra. Ale po tak dlhej produktu varenie môžu byť uložené v teplom byte. V prípade, že obrobok bude "prezimovať" na chladnom mieste, doba varenia sa môže skrátiť.
4. V nádobe nad objem trvá približne 0,6 kg ovocia.
5. Roll a môže byť naplnený až po okraj nádoby, pretože objem to je ešte znížená.

S týmto zachovanie odvodnenie vo vlastnej šťave s cukrom čo najviac udrží svojou vôňou a chuťou.

Niekoľko krátke varenie slivky recepty

Ako rýchlo variť ovocie? Vzhľadom k rastúcej popularite tohto pokrmu, zvážte iný spôsob, ako rýchlo a ľahko môžete urobiť slivky, konzervy vo vlastnej šťave. Domáci recept: sladké zrelé ovocie, v ktorom je kosť oddelený ľahko znížiť na polovicu a vyberte ho. Dať ich do hrnca, pridajte pol pohára vody a zahreje na miernom ohni. Keď sa naštartovať slivkový džús, rozložil je v pohároch, naplniť ich, a pri teplote 85 stupňov pasterizovať. Doba trvania: 15 minút pre 0,5 litrové plechovky a 20 minút na liter.

Teraz veľmi rýchlo pripraviť sterilizovaný prirodzený odtok. Sladká, zrelé ovocie, ktoré sa neoddeľuje kosti, a vymýva v dvoch až troch minút vo vriacej vode je vynechaný. Okamžite odstráňte a pevne položené v bankách. Potom po dobu 30 minút prosterilizuem je. Všetko je pripravené.

Plum vo vlastnej šťave bez cukru

Budeme potrebovať jeden kilogram sladkého ovocia s pevnou dužinou. Vhodným príkladom Vengerka grade. Vyblednuté drez, vysušte, znížiť na polovicu a vyberte kôstky. Potom, oni položili okraj v bankách maskovacie kryty a sterilizovať 20 minút. Nie je potrebné pridávať vodu ako ovocie prideliť veľa šťavy. V procese sterilizácie ovocia zmenšovať, a máme niekoľkokrát pridať slivku. Nakoniec dostal tri banky zo štyroch. Na konci sterilizácia predĺžiť dobu ďalších desať minút, a zrolovať kontajner. Obraciame naruby a zábaly až chladné. Takáto ochrana nutne uložené v chladnom mieste. Pripravení plniť ďalšie vo vlastnej šťave. Krok za krokom recept, ako môžete vidieť, je to celkom jednoduché a je k dispozícii každý hostiteľka.

Slivky s cukrom: ešte jeden recept

Pozrime sa na inú univerzálny spôsob ochrany sliviek, v ktorých môžu byť pridané cukor, ale nemôžeš, ako si prajete. Tiež zložky môžu obsahovať čerešne alebo čučoriedky. Potrebujeme: ovocie, voda, voliteľný - cukor piesok. Teraz vám predstavujeme najnovšie v tomto článku, recept: Plum vo vlastnej šťave s cukrom. Nie je poškodený, celé ovocie, a môj obsushivayut. Pokrájame zárez a odstráňte kôstky. Kladie polovičky sliviek v malých bánk, pre-sterilizované. Naplňte sirup vyrobený z cukru a vody. -Li dať do každého pohára klinčekový, dostanete korenené jedlo. Maskovacie kryty a varené po dobu 10-12 minút sterilizovať. Potom prehnite okamžite otočiť hore nohami a ochladí. Uchovávať v chlade a tme. Môžu byť použité pre prípravu ovocných dezertov, zdobenie torty a ako náplň do koláčov.