Kalorické hrášok, konzervy, suché

Mnoho ľudí (najmä veľtrhu polovice ľudstva) viesť zdravý životný štýl, dodržiavať správnu výživu, ktorá je zárukou pohody. Správne diéta znamená nielen užitočné pre produkty organizmu, ale aj rovnováhu bielkovín, tukov a sacharidov, ako aj optimálne množstvo kalórií.

Odborníci na výživu veria: tých, ktorí chcú zbaviť nadbytočných kilogramov mali jesť menej kalórií, ako je obvyklé. Počítanie kalórií nie je tak ťažké - jediná nevýhoda je, že musíte počítať úplne všetko, aby nedošlo k jesť príliš veľa. Napríklad, jesť ruský šalát alebo vinaigrettem, je nutné počítať energetickú hodnotu všetkých zložiek, vrátane kalorické hrachu (zelene, v konzervách - nie je dôležité, hlavná vec - nezabudnite ho počítať). To nie je vždy pohodlné, ale postupom času sa stane zvykom.

Avšak, sme v našom článku ide o metódy chudnutia, a tak chutí a čo je najdôležitejšie, užitočné produkty, ako je hrášok, čo so sebou nesie nielen obrovské množstvo vitamínov, ale aj zaujímavý príbeh.

potravinové predkovia

Ako dlho majú ľudia kultivovať hrách - nie je známe, ale vedci tvrdia, že to bolo používané viac našich primitívnych predkov. Dôkazom toho sú nájdené archeológmi dosiek sa zvyšky potravín z hrachu, siahajúce takmer 10.000 roky. Predpokladá sa, že na výsadbu hrách ako kultúra začala asi pred 3000 rok, ale potom to bolo podobenstvo rekreačných lôžok, nie sériovú výrobu.

cenný pochúťka

Pokrmy z hrachu miloval Indovia, Číňania, Rimania, Indovia, najviac však do XVI storočia, táto kultúra bola považovaná za skutočnú lahôdku a stálo neuveriteľne drahé. Pestovať hrách v množstve, ktoré by stačilo pre všeobecnú obchodu, začal pomerne nedávno - v XVI storočí. Priekopníkmi v oblasti poľnohospodárstva sa stal holandský. Napriek rozšírenie, bodky za sto rokov zostalo neprístupné obyčajným ľuďom. Pre tých, ktorí si užil tento výrobok, hrášok bol len ako pochúťka. A skutočnosť, že tento bean môže byť morenie, zmrazovanie a konzervovanie, v tých dňoch, nikto ani nevedel ...

skladisko vitamínov

V dnešnej dobe, hrášok sú tiež k dispozícii v širokom predávať ako chlieb alebo mlieko. Deti (i dospelých) s potešením jej mladí hrášok, pestované na vile posteli, v supermarketoch a produkt je možné zakúpiť v suchej, mrazené a konzervované podobe. Čo drží hrášok? Užitočné vlastnosti, kontraindikácie, rovnako ako sada vitamínov odhalí náš článok.

Tak, tento produkt je bohatý na jedinečné aminokyseliny, enzýmy, vlákniny, soli vápnika, draslíka, železa, chlóru a síry. Mimochodom, diétne vlákniny, sú obsiahnuté v hrachu, dokonale stimuluje činnosť čriev, aby tí, ktorí trpia nekrózy alebo žalúdočný vred, mal by byť používaný s opatrnosťou a v malých dávkach.

Hrášok obsahuje fosfor, vitamíny B, rovnako ako A, PP a C. proteín obsiahnutý v hrachu, jeho zloženie je podobné mäsa. Okrem toho, že pomáha udržiavať na kardiovaskulárny systém a normalizuje krvný tlak, a to vďaka mimoriadne užitočné pre ľudí, sodíka a draslíka optimálnom pomere zeleného hrášku s diabetom.

Okrem toho, že obsahuje veľké množstvo stopových prvkov - zinok, meď, jód, mangánu, bóru, molybdénu, kremíka, kobalt, stroncium, selén, hliník, fluóru, nikel, titán, a dokonca aj cínu. Tak, zelený hrášok odporúča jesť ľuďom s anémiou a jódu.

Hráškom a kalórií

Ľudia, Weight Watchers, bude iste zaujímavé vedieť, koľko kalórií sú v hrách (zelená, konzervy a suché). V skutočnosti, to je ideálny pre tých, ktorí snívajú o štíhlu líniu. Mimochodom, čísla hovoria samy za seba: kalórie konzervy zelený hrášok - cca 55 kcal na 100 gramov čerstvých (strukov) - 40 až 73 kcal na 100 g (v závislosti na odrode), Suchý - 310 kcal.

jednoduché vysvetlenie

Preto je rozdiel v číslach? Je to jednoduché! Skutočnosť, že sa čerstvý hrášok obsahujú veľké množstvo vlhkosti, - sa jedná o prírodný produkt, pri zachovaní znamená soľ prísadu, cukor a ďalšie zložky, ktoré sú tiež energetická hodnota. Z tohto dôvodu kalorické zelený hrášok konzervovaný o niečo vyššia, než je čerstvá, ale len mierne. Preto obdivovatelia nízkokalorickú diétu, môžete jesť takmer každý deň, bez toho aby došlo k poškodeniu údajov. Kalorické hrášok (zelená, konzervy) je príliš malý na to pridať ďalšie váhu.

Sušeného hrachu tiež stráca vlhkosť - na úkor množstva 100 gramov, je oveľa väčšie ako množstvo čerstvého hrachu. Napríklad v jednej polievkovej lyžice umiestnený 15 čerstvý hrášok. Ale ak je suchá, stráca vlhkosť a zníži. V dôsledku toho sa v rovnakom lyžicu nehodia 15 suché hrach, a mnohonásobne viac! Z tohto dôvodu vysokej kalorickej hrášok. Polievka (konzervy hrách, ktoré nahradia dokonale suché) vyrieši problém tých, ktorí sledujú postavu, a chýbať varené hrách. Hlavná vec - pridať správne korenie a údené ...