Karfiol: nízkokalorická, vysokú úžitkovú

Názory odkiaľ pochádza karfiol, delená: niektorí sa domnievajú, že táto zelenina bola zahájená v Sýrii, iní - že karfiol sa "narodil" na Cypre. Tak či onak, ale v Rusku tento výrobok len sa objavil v ére vlády Kataríny II, a bol k dispozícii len pre bohatých občanov.

V súčasnej dobe, karfiol, ktorého vlastnosti a dať ju do predných radov zdravej výživy, je všetkým zákazníkom k dispozícii. Je bohatý na kyselinu listovú a kyseliny askorbovej, vápnika a draslíka, horčíka, železa, fosforu a mnoho ďalších užitočných vitamínov. Niet divu, karfiol - to je jeden z prvých produktov, ktoré sú odporúčané pre detskú výživu.

Navyše, vďaka svojmu unikátnemu zloženiu, karfiol má niektoré liečivé vlastnosti. Napríklad, tento produkt je určený pre použitie v gastritída, zápal priedušiek, obličiek a pečene. Obsah v kapuste veľké množstvo biotínu zabraňuje ochorenia kožných žliaz - seborrhea a prítomnosť minerálnych látok a enzýmov, ktoré sú schopné dokonale odstránenie toxínov z organizmu, a tiež slúži ako profylaktické proti nebezpečných chorôb, ako je rakovina prsníka a rakovina prostaty.

A karfiol, ktorého vlastnosti sú také, že môžu byť pripravené mnohými rôznymi spôsobmi, je jednoducho ideálny produkt pre tých, ktorí chcú schudnúť. Koľko kalórií v karfiolu? V závislosti na odrôd kapusty a jeho výrobca, farba obsah kapusta kalórie je pomerne nízka - iba 20 až 30 kalórií. Väčšina diéty sú vhodné pre bielu kapustu púčikov, pretože obsahujú také obrovské množstvo vlákniny, ktoré môžu byť veľmi rýchlo spokojní s týmto produktom. A samozrejme, aby bola dotknutá obrázku.

Jeden z najpopulárnejších diét založených výhradne na karfiolu, vám pomôže stratiť 2-3 kíl za tri dni, na ktoré túto diétu a vypočítať. Ak chcete to trvá 1,5 kg čerstvej karfiol na jeden deň. To musí byť varené v malom množstve vody a rozdelený do 4-5 kúsky. Tieto časti by mali byť konzumované v priebehu celého dňa. A tak po dobu troch dní. Ale výsledok je, samozrejme, je potrebné opraviť, pretože volič stratil kíl, je oveľa jednoduchšie, než stratiť. Preto na konci stravy sa odporúča prejsť priamo k vyrovnanému nízkokalorickú diétu: v miskách, kde okrem iných zložiek, ktoré obsahuje karfiol, mali kalórií nesmie prekročiť 1200-1500 kalórií denne. Strava by nemalo byť mastné, vyprážané, slané potraviny. Nezneužívajte sladké.

Vybrať ten správny karfiol, je potrebné venovať pozornosť svojmu vzhľadu: hlava by mala byť ťažká a silná. Prítomnosť lístia okolo hlavy - hlavným ukazovateľom k tomu, že čerstvé kapusta. Na kvetenstvo by mal byť žiadne tmavé škvrny, pretože toto je prvý známkou toho, že kapusta začal zhoršovať. Pamätať, karfiol, ktorého obsah kalórií, ako si spomeniete, umožňuje tento výrobok používať tak často, ako to urobíte, je uložené zle, ak je ponechaná na teplom mieste alebo vo svetle. Počas krátkej doby kvetenstvo začnú šedivieť a pokaziť. Ale mráz kapusta do budúcnosti môže byť pre zmrazenie jeho úžitkové vlastnosti nie sú stratené.

Vedieť, koľko kalórií v karfiolu, môžete ho ľahko pripraviť z rôznych pokrmov. Je dôležité si uvedomiť, že to nie je nutné variť karfiol v hliníkovej miske, inak sa produkt môže meniť svoju farbu. Ak chcete karfiol, ktorého kalórií je tak atraktívny pre priaznivcov zdravej výživy, nestrácajú svoje vlastnosti užitočné v procese varenia, to je najlepšie variť v malom množstve vody, a ešte lepšie za pár. rozvlákňovanie proces odoberie nie je príliš príjemné, mierne horkastú chuť.