Koľko búrske oriešky môžete jesť v deň? Užitočnejšie než arašidov pre telo?

Arašidy sú tiež niekedy označované ako arašidy, to je druh strukoviny a rastie predovšetkým v Južnej Amerike, Mexiku a Strednej Amerike. Je to jednoročná rastlina s veľmi tenkými stonkami, ktoré rastú veľmi blízko k zemi. V súčasnej dobe je najviac priaznivá klíma pre sadenice orecha - teplé a daždivé.

Pindar, rovnako ako mnoho ďalších, sa neustále vyvoláva množstvo otázok medzi Diéta a tými, ktorí sledujú zdravotný stav. Koľko búrske oriešky môžete jesť v deň? Aké sú jeho výhody? Aké sú vedľajšie účinky? V akej forme je najlepšie jesť orechy? Mal by som si kúpiť arašidy v glazúre alebo čistý? Prečo existuje toľko kalórií a je to tak dobré?

Skúsme pochopiť a nájsť odpovede na všetky tieto otázky.

definícia

Z hľadiska botaniky arašidy nie je matice. Má vo svojom zložení tesnejšie spojené s produktmi z rodiny strukoviny, ako je hrach, šošovica a ďalšie.

dosť zaujímavé sledovať, ako to matice rastie. Prvé kvety kvitnú, ktoré, vzhľadom k ich hmotnosti ponoril tenkú stonku čo najnižšie k zemi. Nakoniec kvetina pochovaný v krajine, ktoré nakoniec zreje a arašidy.

Svetlohnedé pod, plesní, obsahuje dve alebo tri jadrá vlašských orechov. Nesnažte sa podvádzať, s ohľadom na to struky. Norma arašidy deň pre mužov vo všetkých verziách je definovaný v jadrách, to znamená, že sami orechy. Každý - oválny tvar sa skladá z dvoch lalokov žltkasté, hnedasté potiahnuté červenou kožou. Má svetlé, maslovú, "orieškovú" chuť.

Vzhľadom na vysoký obsah bielkovín a chemickom zložení arašidy sú často používané v rôznych potravinách a spracované do oleja, pasty, múky a obilnín.

štruktúra

Chcete sa dostať čo najviac z orechov? Zvoliť arašidy. Bielkoviny, tuky, sacharidy - nie je jediná vec, ktorá by mala byť vzatá do úvahy, pokiaľ ide o túto maticu. Okrem skutočnosti, že tento výrobok má prekvapivo bohatá na bielkoviny, obsahuje množstvo užitočných látok. Ďalej, miera živín stopových prvkov je založený 28 gramov - približná denná sadzba:

• Kalórií - 166.
• Proteín - 7,8 gramov.
• Fat - 14,7 gramov.
• Sacharidy - 4,3 gramov.
• Fiber - 2,6 g.
• Vápnik - 17.1 gramov.
• Draslík - 203 mg.
• Horčík - 49,3 mg.
• Fosfor - 111 mg.
• Sodný - 89, 6 mg.
• Kyselina listová - 33,6 mcg.

Všimnite si, že všetky tieto údaje sú uvedené pre produkt v čistej forme, a to bez akýchkoľvek prísad. Ak sa vám napríklad, nákup balenej solené arašidy, nutričná hodnota pre neho môžu výrazne líšiť od vyššie uvedených hodnôt. To isté platí pre arašidový olej, pretože mnoho výrobcovia používajú rôzne prísad počas výroby. Prečítajte si prosím pozorne pred zakúpením personál.

Koľko búrske oriešky môžete jesť v deň?

V zásade môžete zjesť toľko, koľko sa zmestí do vášho denného normy BZHU (bielkoviny, tuky, sacharidy) a kalórií. Ale nepreháňajte to a ísť ďalej, najmä ak sú, napríklad, rozhodol sa vziať v kine solené arašidy oživiť svoje obľúbené filmy, veľmi jednoduché, pretože tam sú s vysokým obsahom tuku.

V priemere, odborníci odporúčajú jesť v deň, nie viac ako 20-30 gramov, čo je asi 20 matíc. Arašidy môžu byť konzumované buď samostatne ako olovrant medzi jedlami, a použiť ho v rôznych pokrmov. Napríklad, do šalátov a pečenie.

Mnoho ľudí dáva prednosť tejto možnosti ako arašidové glazúry. Treba dávať pozor, pretože na jednu stranu, v tomto produkte je množstvo významne cukru a sacharidov zvyšuje. Ak sa budete držať na low-carb diétu, potom dal mu maškrtu do budúcna.

Ďalšie sa stal veľmi populárny v posledných rokoch v našej krajine formáte - arašidové maslo (alebo olej). Dobrým spôsobom, ako diverzifikovať ranné kašu a pridajte na raňajky musí byť proteín alebo malá desiata postava postriekané pasty na toastu. Ale opäť, buďte opatrní a dávať pozor na zloženie, mnohí výrobcovia pridávajú značné množstvo sladidiel.

Užitočnejšie než arašidov pre telo?

Užitočné vlastnosti tejto matice, možno ešte viac ako spôsoby jeho využitia v kuchyni, a to, verte mi, že veľa. Všetky tieto výhody sa vzťahujú k jeho obsahu:

• Srdce zdravé tuky. Arašidy obsahujú mononenasýtené a polynenasýtené tuky, ktoré podporujú zdravie srdca, viesť k zníženiu hladiny cholesterolu, čím sa znižuje riziko vzniku ischemickej choroby srdca.
• Proteíny. Sú nevyhnutné pre zdravie buniek v tele, ktoré sú neustále obnovované a obnovená. Do novej bunky boli zdravé, a porazil správne obnovený, telo je nutne potrebný proteín. Arašidy líši skutočný obsah rastlinných bielkovín, takže to musí byť nutne prítomný v strave detí, vegetariánov a ľudí s nedostatkom bielkovín.
• Antioxidanty. High ich obsah chráni nielen srdce, ale tiež inhibuje rast voľných radikálov, zabraňuje vzniku infekcie.
• Minerálov. Arašidové - bohatý zdroj minerálov, ako je horčík, fosfor, draslík, zinok, vápnik, sodík, a ďalšie. Všetky z nich sú nevyhnutné pre zdravé fungovanie organizmu.
• Vitamíny. Peanut dodáva telu potrebné vitamíny, prispieva k normalizácii metabolizmu a premeny tukov a sacharidov na energiu. Byť dobrým zdrojom kyseliny listovej, že znižuje výskyt vrodených chýb spojených s anémiou.

Samozrejme, že to nie je tak užitočné arašidy pre telo, ale ak v zozname všetky výhody, potom vydala pojednanie.

nežiaduce účinky

Bohužiaľ vo svete prakticky neexistuje produkt, ktorý sa môže pochváliť len výhody.

Nadmerná konzumácia arašidov môže spôsobiť nadúvanie, nadúvanie, pálenie záhy, a dokonca aj vývoj potravinových alergií.

Alergia na arašidy je pravdepodobne jedným z najvážnejších potravinových alergií. Reakcia v tomto prípade je zvyčajne zrejmé, v priebehu niekoľkých minút po požití alebo kontakte s výrobkom alebo arašidy, s jeho obsahom. To zvyčajne začína brnenie v ústach, a potom veľmi opuch tváre, krku a úst. To môže viesť k ťažkosti s dýchaním, astmatické záchvaty, anafylaktickej show, až do smrti. Menej závažná reakcia sa prejavuje v podobe vyrážky, žihľavky a podráždenie žalúdka. Ľudia s týmito alergiami zvyčajne vždy so sebou injekciu adrenalínu dať telu dodatočný čas pred príchodom sanitky.

Ak bola táto podmienka diagnostikovaná v detstve, je pravdepodobné, že sa alergia bude človek na celý život. Občas, keď je arašidové alergie beží vo vedomom veku. K dnešnému dňu, rast z prípadov tohto ochorenia, takže matice predmetom početných štúdií, vzhľadom na závažnosť alergickej reakcie na arašidy. Kontraindikácie budú vysvetlená neskôr.

Kedy opustiť využívanie

Okrem samotnej alergie priamo na arašidy, existuje celý rad podmienok, za ktorých by ste mali opustiť svoju spotrebu.

Táto matica je citlivý na znečistenie aflatoxín - potenciálny karcinogén, ktorý spôsobuje, zhubné nádory a je rizikovým faktorom pre vývoj karcinómov pečene. Ak arašidy získal zelenožltou farbu, treba vyhodiť okamžite av žiadnom prípade nie k jedlu.

Uvedené v článku norma je odporúčaním. Koľko búrske oriešky môžete jesť v deň? Ak ste náchylní k opuchu alebo v súčasnej dobe trpí trvalým hnačkou, potom to prvýkrát, to stojí za to, aby sa vzdal všetkých druhov orechov, vzhľadom na vysoký obsah tuku, môže zhoršiť stav.

Arašidy obsahovali kyselinu a-linolovú, ktorá, ako je znázornené väčšina štúdií, s vysokou koncentráciou zvyšuje riziko vzniku karcinómu prostaty.

Ako si vybrať a uložiť arašidy?

Harm a výhody, kalórie a stopové prvky nesmie žiadny rozdiel, keď sa mýlite úložiska matice.

Olúpané arašidy sa obvykle predávajú balia do kontajnerov alebo hromadne. Pred nákupom sa uistite, že je obal neporušený, čerstvé výrobky, ako aj na obaloch a pulte tam nie sú žiadne známky vlhkosti a hmyzu. Ak je to možné, zápach arašidy, aby sa ubezpečil, že je zatuchnutý a zatuchnutý zápach.

Celé orechy, zvyčajne predávajú vo veľkom alebo vo vreciach. Ak je to možné, triasť balíček pred kúpou. Ak balíček zdá ťažké pre svojho objemu a neposkytuje žiadne drnčanie, potom arašidy dobré. Tiež sa uistite, že sú v škrupine žiadne trhliny, tmavé škvrny a stopy hmyzu.

Olúpané arašidy by mali byť uložené v tesne uzavretej nádobe v chladničke, pretože účinky tepla, vlhkosti a svetla môže spôsobiť zatuchnuté chuti. Celé orechy môžu byť uložené v chladnom mieste, a v chladiacom produkte bude ležať až 9 mesiacov.

Arašidy na chudnutie

Stále častejšie sa v rozhovoroch o chudnutí recepty a našiel arašidy. Znie to divne, ale v skutočnosti je to naozaj schopný pomôcť zbaviť sa kilá navyše. Hlavná vec, mať na pamäti, o tom, koľko búrske oriešky môžete jesť v jeden deň, a nemala by prekročiť túto rýchlosť.

Vzhľadom k tomu, orechy sú bohaté na vlákninu a bielkoviny, pomáha zachovať pocit sýtosti, nedáva vám prejedať. Okrem toho, aby sa štiepiť arašidy, žalúdok bude vyžadovať asi dve hodiny, v porovnaní s tridsiatimi minút pre potraviny s vysokým obsahom sacharidov.

Walnut urýchľuje látkovú výmenu. Štúdie ukázali, že denné mierne konzumácii arašidov počas 19 týždňov, subjekty urýchliť metabolizmus až o 11%.

Tuky v nej prispieť k saturácii chuť a uspokojenie potrieb, takže ste menej pravdepodobné, že trpí neschopnosťou vychutnať svoje obľúbené čokolády.

Arašidy stabilizuje hladinu cukru v krvi, čo zaručuje dlhú využitie energie a znižuje túžbu po "zlých" potravín.

záver

Arašidy - úžasný produkt. Má vlastnosti orechov, ale týka sa strukovín. Bohatý zdroj bielkovín, dobrý produkt na kontrolu chuti do jedla a skvelý doplnok k rôznym šalátov a dokonca aj teplých jedál. Okrem toho je najbežnejšie a relatívne lacné matice (v porovnaní s rovnakým mandle) a bohužiaľ, je to jeden z najhorších alergénov na svete.

Ale ak budete mať šťastie a netrpí alergiou na potraviny, potom sa okamžite ísť na pár balenie arašidov, Doprajte svojmu telu a chuťové poháriky.