Kuracia pečeň na smotane. Rôzne spôsoby prípravy

Kuracie pečienky - výrobok je nielen chutné, ale aj užitočné. Unavený z obvyklých koláča a omáčku? Pripravte si niečo nové. Uistite sa, že dávať pozor na takú jemnosťou ako kuracia pečeň na smotane. Pripraviť tento pokrm môže byť, a pri príležitosti slávnostnej hostiny, a rovnako ako to, že bez akéhokoľvek dôvodu, obyčajný všedný deň večerou. Rôzne spôsoby, ktorými si môžete pripraviť túto pochúťku, aby každá hosteska vybrať, čo sa páči. Pokúsiť sa potešiť domáci tak úžasné jedlá ako kuracie pečeň na smotane. Recepty s fotografiami - veľkým prínosom pre tých, ktorí pripravujú tento pokrm prvýkrát.

So smotanovou omáčkou

potrebujeme:

• kuracia pečeň - 750 g;
• 2 cibule;
• 1,5 šálky krému;
• malá hŕstka múky;
• rafinovaný rastlinný olej;
• korenie a soľ.

Varenie bude vyzerať nasledovne:

Po prvé, budeme rezať cibuľu. Smažiť to v rastlinnom oleji. Nepoužívajte domáci olej, ktorý má intenzívnu arómu. Táto vôňa je jednoducho prehlušil všetko ostatné.

Rezy z pečene valcované v múke, do panvici. Fry dozlatista kôry. Ochutíme soľou, korením. Pridajte smotanu, že požiar menšie, dusíme ďalších 15 minút domäkka. Tento pokrm poteší dospelých i malé gurmánov.

huby

S delikátnu chuť pečene v sebe spája mnoho prísad, takže zakaždým, keď si môžete urobiť obľúbené jedlo v nových bankoviek. V závislosti na scéne ďalších zložiek a premeniť kuracia pečeň na smotane. Recepty s hubami, napríklad, sú veľmi populárne.

zloženie:

• pečeň - 500 g;
• huby - 250 g;
• 2 cibule;
• olej;
• smotana 20% tuku - veľký šálka;
• soľ, obľúbené korenie.

Proces varenia sa vykonáva nasledujúcim spôsobom:

Cibuľa nakrájame, opražíme v horúcom oleji. Huby nakrájame na kúsky požadovanej veľkosti, pridajte ich do cibule, zamiešajte, nechajte dusiť ďalších 5 minút. Pečeň by mala byť starostlivo premyje a rezať. Rozložíme ju do panvice. Korenie a soľ, a po 5 minútach od začiatku smaženia pečeň naliať krém. Keď sú kuracia pečeň na smotane varu, oheň, buďte ticho, dusíme asi 10 minút.

kyslá smotana

Pridanie krém robí omáčka zhustne a ochutnať pokrmy z vyhrá iba. Kuracia pečeň na smotane, pripravené podľa receptu sa získa aromatický a elegantný, vďaka pre také prísady, ako viacfarebný korenie, bylinky, cesnak. Uistite sa, že variť tento pokrm!

zloženie:

• pečeň - 1 kg;
• smotana (tuk) - 0,5 okuliare;
• Cesnaku - 2 klinčekmi;
• cibule;
• krém - 120 g;
• Sladká paprika - 1 ks. alebo pár kúskov rôznych farieb;
• olivový maslo alebo olej na varenie;
• zelenina (ale nezaobíde bez neho);
• korenie a soľ.

Príprava:

Kuracie pečienky umytý od plenochek, nakrájame na plátky. Zelenina sú tiež dôkladne umyť a vyčistiť. Papriky môžu byť rezané na prúžky alebo na kocky, a cibule rozpadať menšie. V panvici pridajte maslo, cibule šíriť kocky a smažiť zriadil tri. Teraz pridajte papriku, smažíme ďalších 7 minút. Keď je zelenina úplne opečené, môžete si stiahnuť pečeň. Aj keď to bude uhasený, pripravte omáčku: zmiešajte kyslú smotanu, smotanu, nasekaný cesnak, korenie. Naliať do panvice s pečeňou, korením a cibuľou. Potom, kuracia pečeň na smotane je potrebné uhasiť na miernom ohni po dobu asi 10-12 minút.

s mrkvou

Zelenina môže táto misa živšie, tak z hľadiska chuti, tak z hľadiska vzhľadu. Napríklad, kuracia pečeň v smotanovej receptov, ktoré zahŕňajú mrkva, môže byť právom považovaný za slávnostné jemnosťou.

Na prípravu potrebujeme:

• pečeň - 0,5 kg;
• mrkva;
• cibule;
• krém - 0,5 st ;.
• majonéza - pár lyžíc;
• soľ, korenie.

Technológia je nasledovné:

V rozpálenom oleji orestujeme všetky zelenina dohromady po dobu 4 minút. Teraz pridajte pečeň, majonéza, smotana. Kladieme guláš na vysokú teplotu. Pokrm sa varí úplne za 15 minút.

Slúžiť pri stole

Kuracie pečienky v smotanovej receptov, ktoré so sebou nesú prítomnosť kvapalnej omáčky, ideálny pre zemiakovej kaše, kaše, cestoviny (najmä vo forme škrupín). V prípade, že ingrediencie sú jemne rezané, podávané so špagetami, alebo si môžete podať varené zemiaky. Dobré výsledky je možné dosiahnuť tým, že kombinuje túto misku s domácimi rezancami.

Pre začiatok je dobré šaláty s sezónnu zeleninu, domáci nakladaná zelenina, nakladané huby.