Lahodné a zdravé pokrmy: baklažán recept

Baklažán je milovaný mnoho gastronomických zeleninu, ktorá je bohatá na vitamíny, okrem toho, má špecifickú chuť a bohatou chuťou. Reakčná zmes sa vleje do rôznych jedál: polievky, omáčky, pečenie. Táto zelenina je plnená, varené z nej rajnice a originálnych občerstvenia. Často, podľa chuti pripomína špongiu, a tak má zvláštnu obľubu v najrôznejších kuchýň.

Recept baklažán dusené môže byť asi takto. 3 veľké plody sú umyté, vyčistené je s kožou, sa strihajú stredne veľkých kociek. 4 drvené paradajky. Veľká cibuľa trhať. Panva, kde sa zahreje rastlinný olej, rastlinné vlákna sú položené. O niekoľko minút do misky na varenie sa naleje niekoľko lyžičky vody, soli a korenia je umiestnený, sa prekryje vekom a reakcia bola zastavená po dobu 15 minút. Potom sa miska umiestni 200 gram krému, hmota sa mieša a nechá sa ďalších 10 minút. Tento recept baklažán pomerne jednoduché, a výsledok je uspokojivý a chutné jedlo druhý alebo úplné večeru.

Pomocou tejto zeleniny do polievok a omáčok. To znamená, že dusené baklažánu možno vykonať nasledujúcim spôsobom. Stredne veľká cibuľa, vyčistiť a jemne sekané, vyprážané na panvici. To tiež pridať nakrájanú mrkvu a korenie. Zeleninu na chvíľu odišiel do ohňa. Baklažán olúpané, nakrájané na kocky a dať zvyšok ingrediencií. Ďalej v guláša pridať plátky čerstvých paradajok, solené a korením misky. Miešaná zelenina dusené domäkka. Táto miska môže byť privádzaný buď samostatne, alebo ako príloha k mäsu.

Recept baklažán pripravené s hubami, a to nasledovne. 3-4 rastlinné veľké kocky nakrájané 1,5-2 cm. 2 surové vajcia šľahačka v mixéri, vleje sa do baklažánu, výsledná zmes sa potom umiestni do plastového vrecka po dobu niekoľkých hodín v chladničke. Vyčistený cibuľou trhať a smažiť na panvici. Huby (300-350 gramov) prírezov (o niečo menší, než je baklažán), ktoré na horúce panvici. Po huby dostane zlatú farbu, sú stanovené na cibuľu. Baklažán a vyprážané. Všetky zelenina sú zmiešané, tu naleje kyslou smotanou (100 g) s niekoľkými lyžicami vriacej vody. Miska sa solené, sypané citrónovou šťavou. Tento recept na baklažán je zaujímavé, pretože táto zelenina absorbuje chuť a chuť ostatných ingrediencií, takže zistiť, čo sa skladá z misky, môže byť ťažké.

Ďalším jedlo môže byť konzumované v potravinách, ako sú horúce, a ochladí sa na vzniku. Kastról baklažánu je veľmi výživný a priniesť rad denného menu.

K tomu, nakrájanú cibuľu vyprážané plátky olúpané baklažánu dozlatista. V hlbokých formulári uvedenom zeleniny, mazaný paradajkový pretlak a kyslou smotanou. Ďalej prichádza ďalšiu vrstvu zeleniny.

Na hornej strane misky sypané strúhankou a strúhaným syrom. Forma je umiestnená do predhriatej pece. V 20-30 minút môžete získať kastról. Na stole je jedlo je podávané so šalátom.