Lenten palacinky: Recept

Bezmäsité palacinky, recept, ktorý sa považuje za nižšie, sa získajú ako chutné a výdatné, ako aj na výrobky, ktoré sú pripravené s použitím živočíšnych produktov (vajcia, jogurt, mlieko a podobne.).

Dnes predstavujeme najobľúbenejší a jednoduché spôsoby, ako pripraviť tieto palacinky. Uplatniť v praxi receptov odporúča počas Veľkej pôstny kresťan, alebo ak ste vegetarián.

Delicious palacinky oprieť: recept bez kvasníc (minerálna voda z plynu)

Nie je žiadnym tajomstvom, že sýtené minerálky robiť koláče nadýchaný a veľmi chutné. Z tohto dôvodu pôstu sa odporúča variť palacinky na tento nápoj.

Takže potrebujeme ako základ pre výrobu palaciniek:

• múku preosiatu svetlo - 1 plná skla;
• minerálna voda s plynom - 1 plnú skla;
• prášok do pečiva - plné dezert lyžice (môžete nahradiť ½ polievkovú lyžicu jedlej sódy a niekoľko kvapiek citrónovej šťavy);
• cukru a soli, - aplikovať na chuť (medu môže byť dodatočne použitý);
• rafinovaný olej - používa sa pre smaženie oladushek.

Mešite palacinka cesto na sódu

Palacinky pôst byť nielen chutné, ale tiež relatívne lacná. Koniec koncov, ich prípravy, potrebujeme len múku a vodu, nemožno povedať o obyčajných placky, ktoré sú vyrobené s mlieko, vajcia, jogurty, jedlé oleje, a tak ďalej.

Aby sa tuk a oprieť lahodné palacinky, voda nasýtená oxidom uhličitým sa nalieva do hlbokej nádoby a potom sa k nemu lyžice prášku do pečiva alebo jedlá sóda, vopred rozloží citrónovou šťavou pridávanie. Pridávanie do kvapalného soli a cukru podľa chuti, do rovnakej misky by mala naliať preosiatu múku. Po zmiešaní zložiek musíte získať základ, ktorý sa podobá konzistenciu hustého a tuku jogurt. Je to preto, že z tohto testu, ktorý bude zase veľmi svieži a jemné palacinky miesto palacinky s otvormi.

Panvica na výrobkoch

Rovnako ako obvyklé palacinky, lievance pôst by mal byť pripravený na liatinové panvici alebo v špeciálnej misky, palacinky výrobcu. Obal musí byť pripravený dať na veľkom požiari a dobré rozcvičenie. Potom môžete naliať do neho rafinovaný olej (asi 4 veľké lyžice), musíte počkať, kým panva nepôjde ľahký dym. Potom, v teplé jedlo by mal klásť palacinky cesto. Na tento účel je žiaduce použiť veľké lyžice (1 lyžica - 1 palacinky).

Podrumyanim spodných palacinky, mali by zase nôž a pripravený v rovnakom čase podobné množstvo.

Vyprážané placky by sa mal klásť na tanier a na panvici dať novú várku výrobkov. V tomto prípade sa odporúča namazať hotový dezert s horúcim olejom.

Slúžiť pri stole

Palacinky pôst je nutné priviesť do tabuľky iba vtedy, keď horúco. Navyše môžu posypeme práškový cukor a ozdobte prúd čerstvého tekutého medu, bobule alebo ovocie. Predkladané palacinky pre sýtené vody, je žiaduce, aby hostí, spolu s šálkou čierneho čaju.

Bezmäsité palacinky: Recept pomocou "rýchlej" droždie

Ak sa budete držať na vegetariánsku či Veľkej Christian pôstne, uistite sa, že vedia, ako sa pripraviť domáce dezerty bez živočíšnych produktov. Tieto informácie vám umožní urobiť chutné a voňavé koláče bez vajcia, mlieko a olej na varenie.

Veľmi často chudé palacinky pripravené s kvasinkovou základne. S jej domáce lievance dopadne veľmi nadýchané, mäkké a výdatné. Okrem toho sú tieto výrobky majú nezvyčajnú kyslosť, ktorá je inherentnú lívanec, vyrobené s kefíru.

Za použitia kvasiniek, môžete variť palacinky, chuť, ktorá prakticky nelíši od štandardného dezert s bežných potravín.

Tak, aby sa palacinky štíhle kvasiniek, je nutné kúpiť nasledujúce produkty:

• pšeničná múka preosiatu - asi 2 šálky;
• teplá voda (varený) - asi 1,5 šálky;
• "Rapid" kvasnice - dezert lyžice;
• biely cukor - veľký lyžica;
• morská soľ - pol dezert lyžice;
• Slnečnicový olej bez chuti - pre vyprážanie produkty v panvici.

Make kysnutého cesta

Rozhodli ste sa, aby sa palacinky pôst míľovými krokmi? Je nutné hniesť svieža základ. Ak to chcete urobiť, použite iba teplú pitnú vodu. Keď sa vytvoriť príjemné prostredie pre kvasinky, dostanete neuveriteľne chutné a porézny cesto.

Tak, aby miešať základy pre oladushek v prevarenej vody zvyčajne teplej potrebnom na rozpustenie bieleho cukru a morskej soli. Tým, že kombinuje v samostatnej miske s preosiatu múkou "rýchle" kvasinky, budete musieť naliať veľa sladké tekutiny a miešajte veľkú lyžicu. V takom prípade by ste mali mať hustú, ale cool cesto. Musí zahŕňať s uterákom a necháme v teple po dobu 25 minút. Počas tejto doby, základom by mala byť svieži a viskózny. Obvykle pochádza z testu priblížil príjemnú kyslú chuť (znak fermentácie).

Je potrebné poznamenať, že čím dlhšie je kysnuté cesto na palacinky infúziou teplo je kyslejšie sa stáva. Z tohto dôvodu sa neodporúča preháňať.

Varenie palacinky na panvici

Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, droždie palacinky budete musieť variť hustý panvicu alebo krep špeciálneho. To by malo byť veľmi horúce s rafinovanom oleji, a potom ho nahrať na 1 veľkú lyžicu ochutené cesta.

Pripravte kvasinkové produkty vyžadujú strednej teplote, až kým sa opečené dno lievance a horné - nenapučiavajú a vzťahuje sa na viac bubliniek. Potom opatrne otočiť byť palacinky a smažíme podobným spôsobom.

Záverečná fáza

Po ukončení prípravy prvá várka kvasiniek oladushek, musia byť odstránené, a usporiadať na tanieri. Pokiaľ ide o prázdnu panvicu, mal by opäť naliať trochu rafinovaný olej, potom položiť základ (1 polievková lyžica - 1 palacinky). Navyše mazanie hotových výrobkov sa nevyžaduje horúci rastlinný olej.

Podávame chudé palacinky k stolu

Potom, čo urobil veľa svieži a chutné oladushek na základe kvasiniek, budete musieť posunúť dať ich na tanier, posypeme práškovým cukrom. Chuť týchto produktov sú veľmi podobné placky do jogurtu. Sú tiež voňavé, kyslé a majú akési "vlhkosti."

Slúžiť kvasinkových palacinky do rodinného stola sa odporúča, spolu s šálkou horúceho čaju. Tiež je nutné predložiť džem, kondenzované mlieko, džem a surový med. Ak je to žiaduce, možno produkt zdobené čerstvým ovocím, šľahačkou a kúskami ovocia.

Aby sme to zhrnuli

V tomto článku, sú prezentované s dvoma najpopulárnejšie recepty bezmäsité oladushek domova. Ich uplatnenie v praxi, ste veľmi chutné a uspokojujúce nakŕmiť všetkých členov rodiny.

Mimochodom, niektoré ženy v domácnosti variť bezmäsité palacinka nie sóda alebo založeného na kvasinkách, a s využitím prírodných štiav a s pridaním rôzne druhy zeleniny a ovocia. Napríklad, veľmi chutné palacinky získané z pomarančového alebo jablčného džúsu, rovnako ako strúhanej mrkvy, mäkčené banán, kivi, a tak ďalej.

Ak nie ste vegetarián alebo prax pôstu sa odporúča variť domáce palacinky s vajcia a mliečne výrobky. Navyše po praženie klasickej palacinky, musia byť mazané s mäkčeným alebo rozpusteným maslom. V tomto prípade je kalorický obsah pekárenských výrobkov sa zvýšil o niekoľkokrát.