Mäso v hrnci s hubami

Varenie potravín v kvetináčoch , začal som dlhú dobu, v určitom okamihu tieto pokrmy aj trochu nudí. Ale po chvíli som sa rozhodol variť mäso do hrnca s hubami. Príprave tohto pokrmu je jednoduchý, ale to dopadá veľmi chutné a uspokojujúce.

Tak, aby sa variť mäso do hrnca s hubami, musíme tieto produkty (založené na 6-hrnca porcie): 500 g chudého bravčového mäsa, 6 veľkých zemiakov, 250 g húb, 3 veľké cibule, smotana balenie (cca 200 ml I sa 12% cis krém), paradajky, majonéza, soľ a korenie, ak je to žiaduce.

Mäso v hrnci s hubami nie je ťažké pripraviť, pretože to jednoducho je nutné zhromaždiť všetky ingrediencie a dal ich do hrnca. Bravčové mäso nakrájané na malé kocky, pridať až na hrniec v rovnakom pomere, soľ, pridať na lyžice rastlinného oleja. Cibuľa trhať, pridáme k mäsu, premiešame všetko. Potom sa môj zemiaky, čisté a nakrájame na malé kocky, rovnako ako mäso. Huby brúsiť, pečienku do polovice rastlinného oleja. Ďalšie zemiaky nahromadené v hrnca huby položený na vrchole, a potom sa znovu dať zemiaky získané vločkovitý jedlo. Nezabudnite naložiť každú vrstvu. Budúci zalejeme smotanou, pridáme paradajkový pretlak a majonézu v chuti, zalejeme pol pohár vody, limitovaný a dať hrnca v rúre 40-50 minút. Varené mäso v hrnci s hubami môžete posypeme nasekanými bylinkami, ako je napríklad kôpor alebo petržlen.

Všeobecne platí, že variantov jedál v hrnci veľa, takže si každý môže variť tak, ako sa mu páči. Napríklad veľmi originálne mäso sa získava pri skúške s hubami. Výsledkom je niečo ako koláč. Na prípravu potrebujeme 600 gramov čerstvého buničiny hovädzieho mäsa, 500 g lístkového cesta, 300 g bieleho húb (I normálne používať ťažké získať huby ako iných húb, najmä v zimnom období), jedna veľká cibuľa, olivový olej, 1 vajce, bylinky, trochu horčice, strúhanka, soľ a korenie, ako je požadované.

Ak nechcete mať cesto, môžete pripraviť sami. Budeme potrebovať balíček masla, 1 vajce, štipka soli, 400 g múky a balíček prášku do pečiva. Šľahač so soľou, pridaním roztaveného masla, zavedenie múku a prášok do pečiva, hniesť cesto, ktoré loď po dobu 20 minút v chladničke. Cesto je pripravený.

Ďalej Nech nám huby, premýva, rozdrvená a smažíme na olivovom oleji s cibuľou. Greeny nakrájame nadrobno a kombinovať s hubami, posypeme strúhankou (ja používam 2 hrsti keksov). Vedľa hovädzie mäso nakrájame na veľké polená a orestujeme na oleji zo všetkých strán. Hotový cesto sa valcuje do lôžka, dať kus hovädzieho, pokrytie mäso hubovú plnkou a zabaliť celú úlohu. Pečieme v rúre, kým varené. Poslúži tento teplé občerstvenie možno s zeleninou.

Samozrejme, že mäso s hubami kombinovať akékoľvek zmeny. Napríklad si môžete jednoducho dať von mäsa a biele huby v kyslou smotanou alebo majonézou. Budeme potrebovať 500 g hovädzieho mäsa, 300 g šampiňóny všetky, dve stredné cibule, 150 g kyslej smotany, soľ, bylinky a korenie na mäso. Mäso nakrájané na malé kocky, huby rez tak, aby sa zachovala tvar huby. Cibuľa skartovať. V hlbokej panvici zalejeme trochou oleja, ktoré sú rozložené na mäso, soľ a smažte po dobu asi 10 minút a potom sa rozšíril na huby, dochutíme korením, pridáme kyslú smotanu, trochu vody a dusíme do mäkka. Hotový pokrm môže byť ozdobený zeleňou a podávame s akoukoľvek prílohu alebo bez neho. Zemiaky, samozrejme, je ideálny príkrm pre mäso, nezáleží na tom, varené alebo pečené formulár. Napríklad som variť zemiakovú kašu pre takéto mäso, a všetci boli spokojní a dobre kŕmené. Vychutnajte si jedlo!