Volnushki (Mushroom): Varenie výživná chutné pokrmy

Volnushki týka kategórií huby "podmienečne jedlé." To znamená, že na varenie z nich je potrebné pristupovať veľmi vážne a zodpovedne. Porušenie technológie spracovania volnushek môže spôsobiť otravu človeka, ktorý je sprevádzaný podráždením sliznice, tráviace ťažkosti, nevoľnosť. Preto je veľmi dôležité naučiť sa variť pokrmy tohto druhu huby. To je to, čo budeme diskutovať v tomto článku. Po preskúmaní všetkých informácií sa dozviete, aký druh výrobku - volnushki (hub), ktorého príprava pojednáva o tom je to možné a ako to urobiť.

Mory, aka volnuha, ona Volzhanka

A to nie je všetko mená, ktoré majú huby volnushki. Príprava týchto potravín - nie je ľahké, ale výsledok vás poteší veľmi. Aký druh čísla sú vhodné na ľudskú spotrebu? Zvoľte pre tento účel sú takzvané "krúti" - je to huby, viečko, ktoré sú väčšie ako 4 cm a majú ružovú farbu. Je potrebné si uvedomiť, že po tepelnom spracovaní sa produkt zožltne. Ihneď po zbere huby sú radené a namočí na jeden deň (aspoň!). Po opláchnutý tečúcou studenou vodou. Produkt sa ďalej spracováva podľa vykonávacích recept riadu.

Volnushki (hub): príprava občerstvenia v horúcom solenie

Na 1 kg húb bude potrebovať nasledujúce produkty:

• kamenná soľ - 2 veľké lyžice;
• voda - 100 g;
• ríbezle listy a čerešne - 3-4 ks;
• zväzok kôpru;
• bobkový list, klinčeky, nové korenie - 2 ks.

Ako sa pripraviť slaný volnushki? Hrniec sa pridá voda a zriedi sa v ňom soľ. Variť voda. Ďalej tu dať huby, nakrájané. Pridať všetky koreniny a varíme štvrť hodine sa obrobku, za stáleho miešania a odstránenie peny. Keď sa soľanka stane transparentné a huby usadia na dne, ktoré treba zabaliť do sterilných nádob a uzavrie. to trvá najmenej 40 dní, aby plne zrelý úrodu, a až po uplynutí tejto doby môže byť konzumované.

Ako smažiť huby volnushki? Recept výživné občerstvenie

zloženie:

• volnushki - 1 kilogram;
• veľká cibuľa a mrkvy - 1 ks;
• Cesnaku - 2 klinčekmi;
• kôpor a petržlen;
• maslo - 3 veľké lyžice;
• pol litra kyslej smotany.

Volnushki (hub): Spôsob prípravy praženie

Podsolite vodu a variť. V tomto tekutom Vmiešajte huby a varíme asi pol hodiny. Next, kanalizácia je cez sitko a necháme zaschnúť. Zelenina chop a smažiť na masle. Keď cibuľa je priesvitná a mäkké, pridáme na panvicu volnushki. Soté pokrm po dobu niekoľkých minút, všetky zmiešavacie zatiaľ čo produkty sú. Potom dal sem ako bylinky, korenie, soľ a zalejeme kyslú smotanu. Huby dusíme po dobu 5-10 minút. Na stole je miska Podávajte horúce. Verte mi, bude prvýkrát vaše žalúdky svoj vynikajúcu chuť vyhrať volnushki (hub).

Varenie tohto produktu vyžaduje vážnu známosť. Ale podlieha pravidlám varenie, môžete získať veľmi chutné a voňavé dobroty.