Paradajková polievka - čestný vodca prvých jedál

Od nepamäti, s miskou polievky začali obed alebo večera každú rodinu. Dnešné obyvatelia nie sú výnimkou. Ako za starých čias, polievkové recepty sú v dopyte, a najlepšie sú odovzdávané z generácie na generáciu. Čestné miesto medzi prvými jedál kuchýň mnohých krajinách po celom svete vzal paradajkovú polievku. To môže byť jeden každý deň a pri zvláštnych príležitostiach. Ale ako sa to variť sa dozviete z tohto článku.

Hlavnou zložkou paradajková polievka sú, v tomto poradí, paradajky. Táto skutočnosť združuje všetky svoje recepty. Napríklad španielska paradajka studená polievka s názvom gazpacho. Pre Španielov je to rovnaké ako u hash Rusmi. Spôsoby prípravy Tento osviežujúci pokrmy nie sú považované za spôsoby iných nemenej zaujímavých paradajkovej polievky. Ak sa chcete dozvedieť, ako variť paradajková polievka pozná prakticky každú ženu, pretože to jedlo je schopná diverzifikovať akéhokoľvek menu po celý rok.

Letné studená paradajková polievka je ľahké uhasiť smäd. Matne pripomína španielske gazpacho, ale má za sebou bohatú a hustú chuť. V zime si môžete urobiť horúcu polievku, doplnením s chrumkavými krutónmi. Hoci zimné misky a žiadny partner pre jeseň a všetky závady skleníkových paradajok, ktoré sú výrazne odlišné od tých, ktoré zakúpil na trh alebo dospelý sám. Ako možnosť, a Konzervované paradajky môžu byť použité pre prípravu paradajková polievka. Dôležité je, že pri použití ho na stôl, nesmieme zabudnúť na čerstvý biely chlieb s chrumkavou zlatou kôrkou.

Paradajková polievka je ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože je to tak veľkorysý a veľmi ľahký. Okrem toho červené zeleniny a ovocia majú schopnosť dať osoba vitalitu, energiu a zdvihnúť náladu. Okrem toho vysoký obsah paradajok je veľmi silný antioxidant nazýva lykopén. Tak si nenechajte ujsť príležitosť nechať rozmaznávať občas vynikajúce rajskú polievku, aspoň v sezóne paradajok.

Existuje mnoho variácií receptov paradajková polievka, pretože všetky jeho zložky sú závislé predovšetkým na chuti a priania pani. Pozrieme sa na najpopulárnejšie a neuveriteľne lahodnej verziu jeho prípravy.

Takže, paradajková polievka s ryžou a karbonátky

zloženie:

• mletého mäsa (bravčové a hovädzie) - 500 gramov;
• paradajky - 700 gramov;
• Obrázok - 150 gram;
• luk - 100 gramov;
• strúhanka - 3 lyžice;
• Cesnak - 2-3 strúčiky;
• soľ;
• korenie;
• greeny.

Spočiatku budete musieť pripraviť karbonátky na paradajkovej polievky. Bravčové mleté hovädzie mäso, je nutné pridať strúhanku a dôkladne premiešajte. Zmes sa potom korenie, soľ a opäť sa premieša. Z výsledných mletej forme malých guličiek (najviac o veľkosti orecha). Karbonátky sú pripravené, teraz môžeme pristúpiť k príprave, v skutočnosti, polievku.

Paradajky sú obarený s vriacou vodou a ošúpeme. no potom brúsiť v mixéri, ako jednu z možností, rošt. Jemne nakrájame cibuľu. Pour 2.5-3 litrov vody do hrnca a varu. Potom, čo voda sa naleje ryže vo vode.

Bezprostredne po varení ryže v hrnci dať karbonátky a varte 5-7 minúty. Potom pridajte paradajky, cibuľa (predsmažené v rastlinnom oleji). Polievka korenie a soľ podľa svojho vkusu a dusíme, kým varenej ryže.

Po rajčinová polievka pripravená, môže byť doplnená cesnaku (vylisované cez škvrnitá) a nechá sa stať pre doslova 20-25 minúty pod vekom. Potom sa pridá dosiek, zdobia čerstvé bylinky (môže byť sušený) a slúžiť. Na žiadosť polievky môžete pridať kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Paradajková polievka je nielen chutné, ale veľmi užitočné. Majte to na pamäti pri zostavovaní denné menu!