Najbežnejším recept na hubovú polievku s hubami

Pre mnohých fanúšikov chutné jedlo hubová polievka je pochúťkou. Okrem toho môžete dokonca variť v lete aj v zime. Huby možno kúpiť v obchode, ale môžete si pripraviť sa na budúcnosť v hubové sezóny. Mnoho ľudí pozná recept na hubovú polievku s hubami, a niektoré nie. Ale pre týchto ľudí a tento článok je napísaný.

Na prípravu tejto polievky, musíme zásobiť na nevyhnutných zložiek. Po prvé - to huby (huby), ktorý je základom polievky, 400-500 g, huby bujónu kocky, pár hláv cibuľa, niekoľko zemiakov, stredná mrkva, cibuľa, petržlen a trochu maslom.

Po prvé, pripraviť cibuľu. Položte panvu na jemne nasekanou cibuľou a mrkvou, ktorá bola zamietnutá na jemnom strúhadle. Teraz to všetko za pätnásť minút guláš. Paralelne k ohňu umiestniť nádobu s vodou a pridať trochu soli ho, a tešíme sa, keď to bude možné vynechať zemiaky. A musí byť znížená, keď sa voda varí. Recept na hubovú polievku s hubami môžu obsahovať nielen huby, ale aj kuracie mäso a syr.

Stalo sa šampiňóny. Po prvé, sú umiestnené vo vode a dá sa stať po dobu niekoľkých minút, potom to bude jednoduchšie, aby sa odstránili nečistoty. Ďalej čistený a strih, nie je veľké, tenké plátky. Huba mix s pripravenými zeleninou a zapálili, za občasného miešania. Mierne pokipyatit v kapacitné pridaním bujónu kocku, ktorá je vopred máčať vo vode. Varte ešte niekoľko minút.

Ten, kto bol recept na hubovú polievku s hubami, snáď vedená vašich preferencií, môžete pridať niečo vlastného. Ďalej Zemiaky olúpeme a nakrájame na tom, ako je obvyklé, ale je to lepšie v malé kocky. Ponorené do vriacej vody. Berieme na vedomie času. Po asi pätnásť až dvadsať minút v hrnci zalejeme naše dusenú zeleninu. Teraz variť polievku, kým úplne varený. A aj keď variť o niečo dlhšie, greeny variť. Cibuľa a kôpor, petržlen môže znížiť, a pred vypnutím kachlí, pridajte už hotovej polievky.

Okrem bežných polievka huby možno variť polievku s hubami a kuracím mäsom. Pre túto polievku, potrebujeme: 400-800 g húb - huby, napriek tomu, čo kapacita bude mať; Huby môžu byť ako čerstvé a mrazené. Kuracie prsia alebo prsia, dva alebo tri paradajky; mrkvu a cibuľu - všetko v jednom. Okrem - mlieka, soľ, korenie a sójovou omáčkou. Namiešať bude potrebovať mixér.

Robíme všetko paralelne. Kým varené kuracie prsia alebo umyte huby a vypustiť ich do vody. Nezabudnite soľ voda spočiatku. Cook. Ak chcete ušetriť čas, začnú lúpať cibuľu, umyte paradajky a mrkva. Po tom, rezaním na polovicu, hodí na panvici s vývarom. Po 15-20 minútach, keď je kurča varené, dal do nej huby. Musí byť potom, čo sa varí v samostatnom obale, dobre opláchnite. Potom porazil mixér obsah panvy do pyré. Naplňte mlieko a akonáhle polievka variť, vypnite.

Okrem tejto polievky, je tu s hubami a syrom. Táto misa je veľmi uspokojujúce a užitočné, okrem toho, že pripravený nie je ťažké. Ak chcete tento polievku, potrebujeme: smotanový syr - 200 gramov, pol kila zemiakov, rastlinný olej, korenie, soľ a základného elementu - huby. Potrebujú 500 gramov.

Zemiaky nakrájame na kocky, alebo ako zvyčajne, podľa svojho uváženia; vyčistiť cibuľu a nakrájame taky. V hrnci vriacej vody vynechať zemiaky a necháme variť na miernom ohni. Potom jemne rez huby. Na prove orestujeme na panvici. Nezabudnite sa pridať soľ a korenie podľa chuti. V hrnci so zemiakmi a syrom dip, za stáleho miešania, kým sa úplne nerozpustí. Po tom, naliať obsah panvice do hrnca a varíme, kým varené.

Recept na hubovú polievku s hubami, rovnako ako iné recepty SUPN podliehajú zmenám, ktoré podľa vášho názoru bude môcť vylepšiť.