Delicious polievka s kuracím mäsom srdca. recepty

Kuracie srdce. Polievka, šalát, hranolky - veľa rôznych pokrmov môže byť varené z mäsa vedľajších produktov. Postačí, keď ukazujú trochu predstavivosť, alebo použite recepty uvedené v tomto článku. Takže dnes pripravujeme pôvodnej kuracie polievka srdce.

prvý recept

Určite môžete urobiť niečo veľmi obyčajný, napríklad polievka, zemiaky, mrkvu a sŕdc. Ale tieto recepty sú najlepšie ponechať na ostatné. Tu je zoznam základných produktov: čerstvé alebo mrazené kuracie srdca, líšok (možno konzervy), zelenej cibule, zemiaky, papriky, klinčeky, biele víno, olivový olej, čierne korenie prášok a soľ. Pripravte vedľajší produkt. Premyte srdca, krvných ciev a odstrániť prebytočný tuk, suchý a nakrájané na kúsky akéhokoľvek tvaru. Olivový olej sa naleje do hrnca, ktorý sa pripraví polievku kuracie srdce. Kúsky nižšia vedľajší produkt do malého množstva horúceho oleja. Smažiť mäso, nadbytok kvapaliny by malo odpariť. Jemne nasekáme zelenú cibuľu a pridajte ju do panvice, po restovanými srdca. Pár minút na držanie požiaru dohromady. Teraz môžete pridať vriacu vodu. Pour približne 1,5 litrov. Ak sa vám páči tenšie polievku, alebo máte veľký počet sŕdc, pridajte viac tekutiny. Počkajte, až sa voda príde k varu znova. Medzitým sa pripraví zemiaky: Wash, kôra, narezané na kúsky o ľubovoľného tvaru. Pridajte do polievky. Varí sa po dobu asi 5 minút, dať líšky, ktoré ste predtým vypraté. Ak sú čerstvé, strih. V nadväznosti na huby, zalejeme korenia. Počkať, až polievka príde k varu znova. Teraz môžete naliať víno. O niekoľko minút neskôr dvojica alkohol odparí, a vývar sa získajú požadované aróma a chuť. Potom, držať polievku kuracích sŕdc niekoľkých minútach na ohni, pridajte správne množstvo soli a odstráňte panvicu z ohňa. Let it variť po dobu niekoľkých hotových jedál a nalejeme do misy.

druhý recept

Urobiť polievku z kuracích sŕdc so špenátom. Pripravte špenát, zemiaky, cibuľa, cesnak, kuracie srdce, kôprom a kyslou smotanou. Opláchnite srdce. Postup: Odstráňte nádoby, prebytočný tuk. Sa naleje do panvice, vody (3 litre) a do neho vedľajšieho produktu. Varíme asi 30-40 minút srdca. Olúpeme a nakrájame cibuľu a zemiaky. Pridajte k mäsu. Osolíme. Simmer Polievka z kuracích sŕdc aj 15 minút (musí plne variť zeleninu). Potom pridáme špenát, nasekané a prelisovaný cesnak a kôpor. Potom ešte pár minút a odstrániť z tepla.

Tretí recept

Pripravte polievka s ryžou a zemiakmi. Ak to chcete urobiť, použite ryžu, zemiaky, kuracie srdce, papriku, soľ, korenie, čierny, mrkva, cibuľa, koreniny. Rovnako ako v predchádzajúcom recepte, najprv pripraviť vedľajší produkt. Potom variť. Pridáme nakrájané zemiaky a ryžu (asi 2 lyžice). Vo vývaru put olúpané a nakrájané mrkvy a cibule. Zelenina môžu byť vopred hnedé olej (rastlinný). Oni tiež osmažíme nakrájanú papriku. Všetky zložky sa vloží do vývaru so srdcom. Varíme, až je zelenina varená nie. Korenie je potrebné pridať do polievky, suchej petržlen (kôpor), bobkový list, čierne korenie.