Podrobný recept mäso vo francúzštine v rúre

Recept na mäso francúzskeho peci pozná každej domácnosti. Ale to jedlo ukázalo výdatná a chutné, to môže byť mierne upravené. Veľmi chutné sa ukáže na večeru bravčové s pridaním vrstvy zrelých paradajok.

Striktne vykonáva pod všetky kroky, budete určite dostať šťavnaté a jemné mäso vo francúzštine. Vývojový diagram pre prípravu týchto potravín má nasledujúce časti: na požadované produkty, prísady, spracovanie, proces pečenia a správne krmivo do tabuľky. Sú to práve tieto body budeme dodržiavať, aby v budúcnosti.

Krok za krokom recept na mäso vo francúzštine v rúre

Potrebné ingrediencie:

• Red (k dispozícii čierny) mletého korenia - 1/3 malá lyžice;
• bravčové rezne s vrstvou tuku - 500 g;
• žiarovka čerstvé malé - 6 ks ;.
• paradajky zrelé červené - 4 ks.
• s vysokým obsahom tuku majonéza - 150 g;
• čerstvé bylinky (kôpor, petržlen) - 1,5 lúča;
• syr - 230 g;
• rastlinný olej - 35 ml (pre mazanie list);
• jodizovana soli malý - 1,5 dezert lyžice.

spracovanie mäsa

Recept na mäso vo francúzštine v rúre môže obsahovať rôzne druhy hlavného produktu (jahňacie, teľacie mäso, konské mäso, hovädzie, atď.). Avšak sme sa rozhodli použiť pre výdatnom obede bravčového mäsa s vrstvami tuku. To by malo byť dobre premyje, rozreže na častiach pozdĺž vlákien ploché kúsky (s hrúbkou nie viac ako 2 cm) a potom sa znovu zachytiť kuchyne kladivo. To pozor ošetrenie, aby sa mäso viac mäkké a jemné.

Spracovanie ďalšie prísady

Okrem bravčového, mäsa recept vo francúzštine v rúre a umožňuje použitie výrobkov, ako sú čerstvé bylinky, cibuľa a zrelých paradajok. Musí byť prepláchnuť, vyčistiť (ak je to nutné) a potom rozreže na krúžky a krúžky. Odporúča sa tiež, aby nastrúhame syr na veľkom strúhadle.

kurzy formácie

V tejto fáze sa budeme zaoberať podrobnejšie, ako správne tvoriť vrstvy mäsových pokrmov. Pre začiatok musí prijať panvicu alebo akékoľvek iné riady, jeho povrch je mazaná olejom, ležal rozbité-off kúsky bravčového mäsa (mali by byť vopred soľ a korenie), distribuovaný cez mäso a cibuľu, paradajky, zalejeme nakrájanú bylinky a použiť hustú majonézu.

tepelné spracovanie

Tak, ako variť mäso vo francúzštine v duhovochnom skrini? Čas sa môže líšiť v závislosti na vlastnosti dosky. Ale spravidla pripravujú mäso vo francúzštine v rúre by mala byť asi 80 minút. Avšak predtým, než si to a dajte ju na tanier, je vhodné podľa chuti. Tiež jedlo by malo byť hojne posypeme strúhaným tvrdým syrom a čakať na 1-2 minút, kým sa úplne nerozpustí.

správna slúžiť

Mäso vo francúzštine aplikovaný na slávnostnú večeru iba horúca. Takýto výdatnej Odporúča sa pripraviť prílohu. Toto môže byť varené alebo smažené zemiaky a dlhozrnnej ryže s opečené zeleniny, špagiet a makarónov. Tiež mäso pod syrovou čiapkou, je žiaduce, aby predložila pšeničného chleba a pikantné kečup.