Recept kokurki

V takejto šťastné Veľká noc sme zvyknutí Pasca rúrou a maľovanými vajcami. To je známe, že všetci, mladí aj starí, a všetci sa tešíme na tento sviatok poraziť maľované vajcia a čerstvé vdolky k jedlu Paschi. Avšak, len málo ľudí si pamätá o tejto jednoduchej a chutné pokrmy sú kokurki iz nepamäti v Rusku pripravuje v predvečer veľkonočných sviatkov. Sú tiež vybavené a maľované s glazúrou cestujúcich na ceste. Kokurki, teraz málo známy pokrm skladajúci sa z ražného chleba omotaným kusom varených vajec. Príprava kokurki pomerne jednoduché a vyžaduje len málo času, a jedlo sám o sebe je veľmi vhodný pre pobyt v prírode a jednoduchej sviatkov. Zvyčajne sa pripravujú tradičné kokurki s kyslou smotanou, aj keď existujú aj iné možnosti kokurki recept.

Kokurki recept s kyslou smotanou.

Takže, na prípravu kokurki budeme potrebovať tieto ingrediencie:

- hustý krém s veľkým percentom tuku 200 g

- ražná múka

- soľ podľa chuti

- varené vajcia 6 ks

Najjednoduchšie recept kokurki zahŕňa miesenie prudký raž cesta, tak, aby z neho mohol vyrezávať postavy. K tomu, zmiešajte kyslú smotanu so soľou a múkou, pridaním múky postupne k bodu, kde môže byť cesto hnetie po ruke. Potom pokračovať v jazde ruky v múky cesto na správnu konzistenciu. Cesto je pripravený. My stekajú jeho hrubú klobásu a rozdeliť ho na šesť rovnakých častí. Potom každá z kaše do palacinka, dojazdu s valček do tenkého listu. Keď sú všetky valce von, vziať varených vajec a vopred vyčistiť a zapečatila do cesta, balenie, na všetkých stranách. Na jednej strane sa otočí šev a hornej kokurki hladký ako chleba.

Potom, pečenie rastlinné oleje maže a kokurki stanovená na jeho kĺby. Vložíme do rúry asi tridsať minút pri teplote 180 stupňov a pečieme do práce. Kokurki pripravený. Môžu byť skladované po dlhú dobu, po ceste, sú veľmi pohodlné, výživný, a čo je najdôležitejšie, zahryznutie.

Skôr, keď Rusko kokurki boli veľmi slávny pokrm na Veľkú noc sú pripravené maľované vajíčka. Špeciálny náter maľovaný pred pečením.

Maľované kokurki recept obsahuje glazúry recept, ktorý sa skladá z ryžovej múky (tri lyžice), sušené kvasnice (štvrtiny lyžička), štvrť lyžice cukru, štipka soli, jednu lyžicu rastlinného oleja a 4-5 polievkové lyžice vody. Všetky tieto prísady sú dôkladne premiešať, aby hmotnostný rovnomernosť a odišiel na teplom mieste po dobu jednej hodiny. Potom môžete začať maľovať kokurki.

Kokurki maľované tesne pred pečením v rúre. Na cesto na vrchole glazúry aplikovať celý rad návrhov, ktoré všetky umožní vašej fantázii (v Rusku sú zvyčajne maľoval kvety a vzory). Kokurki potom vložíme do rúry a pečieme. Získané maľoval veľmi krásny sviatok kokurki, ktoré možno pripísať k hosťom.

Kokurki dlho skladovať v chladničke, nezmizne, neporušujú a vždy pripravený na použitie.

O koľko viac je zaujímavé recepty, ktoré nakoniec nútení z našich východných a západných kuchyni riad. Nezabudnite tieto natívne ruskej pokrmy, ktoré sa pripravujú naši predkovia po celé desaťročia.

Mimochodom, môžete si pripraviť a kokurki používať iný test, ktorý je viac váš vkus, ale princíp zostáva rovnaký.

Pokúsiť sa pripraviť tento pokrm doma a určite prekvapí hostí nezvyčajné krstné meno, ale pravdepodobne ešte nepočul, a potom i jedlo, ktoré nenechajú nikoho ľahostajným. Aspoň kokurki vyvolať záujem o "obyčajný". No a okrem toho môžu rýchlo nakŕmiť početnú skupinu v kampani alebo cesty. Veľmi dobre sa ísť s kusom myaska a uhorkou.