Recepty pre deti po celé roky. Polievky pre deti do 1 roka. Krmivo-ročný chlapec?

Ľudia sa rodia zdravá, a jedlo je robiť je chorý. Preto správne a vyváženej stravy, cvičil od raného detstva, je kľúčom k dobrému zdraviu a správny vývoj všestranný. Prvá pevná strava vaše dieťa sa zvyčajne podáva po 6 mesiacoch, zároveň častejšie a začať cvičiť "pedagogický kŕmenie". Jeho podstata spočíva vo výučbe detí dieťa do správnej pristátie na stole a drží všetky objekty (lyžice, vidličky).

Prvá "dospelý potraviny" pre dieťa

V období od 6 do 11 mesiacov odo dňa stravy dieťaťa je doplnený takmer každý deň. Je to zábava pre rodičov i pre dieťa, a, samozrejme, veľmi užitočné. Prvé komplementárne potraviny môžu byť pyré ovocie a zeleninu, chudé mäso, ryby, obilniny, syrové špeciality. V tomto okamihu, gastrointestinálny trakt sa prispôsobuje pevných potravín, tak pripraviť na asimiláciu viac "vážne" potraviny. Iste, je to čas mamička plne rozvinúť a aplikovať recepty pre deti po celé roky.

Kedy a koľko kŕmiť svoje dieťa?

Keď vaše dieťa sa obrátil jeden rok starý, je nutné, aby sa voľba medzi 5 a 4 jedál denne. Vzhľadom k tomu, že ponuka chlapec ročný obsahuje viac výživné jedlá častejšie u jedného a pol roka, keď opúšťa posledné jedlo. Režim "len pre dospelých" je štyri-rozdeliť tak, že medzi jedlami bola od 3 do 4 hodín. Odborníci hovoria, že to je dosť času na jedlo stráviteľné. Je dôležité, aby sa odchýliť od stanoveného harmonogramu: maximálna chyba nesmie prekročiť 30 minút. Táto presnosť umožňuje dobrú prácu tráviaceho systému, vynikajúcu chuť k jedlu a zodpovedajúce rozvoj žalúdočnej šťavy. V prípade, že plán ako taký neexistuje, potom je hladina džúsu produkoval je veľmi malá, to nemôže vyrovnať s príjmom potravy a viesť k problémom s stoličke. Dospelí sa odporúča zabezpečiť občerstvenie, a ako kŕmiť-ročný chlapec medzi jedlami? Džúsy, mliečne výrobky, ovocie a sladkosti kazia omrvinky chuť do jedla a znížiť produkciu žalúdočných štiav. Z tohto dôvodu nie je nutné obetovať zdravie dieťaťa na okamih slabosti hýčkať svoje chutné.

Denné dávky v strave ročného chlapca

Majte prehľad o nízkokalorické potraviny a dennou sadzbou spotreby bielkovín, tukov a sacharidov - to je dôležitým aspektom zdravej výživy. Pridanie do dennej dávky potravy po dobu jedného roka staré dieťa, venovať pozornosť nasledujúcemu: množstvo jedla dieťa od 12 do 18 mesiacov, by nemala presiahnuť 1200 ml a kalórií by nemala presiahnuť 1300 kcal. Distribuovať rovnomerne po celý deň je jednoduchá: 25% by sa malo vzťahovať na raňajky a večeru, 35% - na obed, a zvyšných 15% - na olovrant. Pokiaľ ide o hmotnosť dieťaťa, je potrebné na 1 kg bielkovín - 4 g, tuk - 4 g, sacharidov - '16 Treba tiež distribuovať živočíšne a rastlinné bielkoviny: ich vzťah stravy dieťaťa by mal byť 70:30.

Prekvapenie dieťa pri stole?

Strava pre dieťa 1 rok sú trochu odlišné od tých, ktoré ste sa pripravoval už skôr. Prvým z nich je väčší sortiment výrobkov, ako aj zmena v spôsobe ich prípravy, rozmiestnenie, stupni mletia. Nezabudnite na zaujímavý dizajn jedlá podávané v sprievode rozvojových a kŕmenie v podobe hry. Recepty pre deti sú veľmi rôznorodé po dobu jedného roka, takže si nemusíte robiť veľké úsilie zakaždým prekvapiť a úrokové svoje dieťa.

Prvý kurz pre deti

Polievky pre deti do 1 roka na stimuláciu aktívnej tvorbu žalúdočných štiav, a tým pripravuje pôdu pre riadne asimilácii druhého kurzu. Variácie predjedál nemá hranice: polievky môže byť mäso, ryby, kuracie mäso, mlieko, zeleninu a dokonca aj ovocie.

mäsové polievky

Mäsové polievky bujón-based sú pripravené pre deti jeden rok. Pre tento odobratých 1 kg mäsa, lepšie nízkym obsahom tuku, naplnený 3 litre vody a pridať trochu soli sa pripravuje na miernom ohni. Dôležité čas na odstránenie výslednej peny. V rovnakej dobe, ľahko osmažíme cibuľu a mrkvu. Keď je mäso hotové, to ležalo v ďalšej misy a pridajte vývar a vyprážané petržlen. Polievka je hotová. Tu je niekoľko receptov na polievky na mäsový vývar.

Polievka s Bruselom alebo karfiolu

zloženie:

• hovädzí vývar;
• kapusta výber - 100 - 150 g;
• zemiaky - 1 ks ;.
• mrkva - ½ ks ;.
• kyslej smotany alebo masla - 1 lyžička ;.
• greeny;
• soľ.

Príprava: kapusta, zemiaky, mrkvy nakrájané na kocky, zalejeme vývarom a dusíme domäkka. Trochu chladená zmes sa melie v miešači (v prípade polievky, zemiaková kaša), naplňte kyslou smotanou (olej) a zelené.

Polievka s knedličkami

zloženie:

• Hovädzie mäso 100 g (potreba bujónu a mäsové guľky);
• biele pečivo - 20 g;
• mrkva - ½ ks ;.
• petržlen;
• vajíčko - 1 ks ;.
• cibule;
• greeny;
• soľ.

Príprava: do pripraveného vývar ponorí nasekané mrkvu a koreň petržlen. Varené hovädzie mäso s cibuľou a chlebom mince, soľ, hnetie s pol gule a forma korálikov. Mäsové guľky ponorili do vývaru a varíme asi 10 minút. Polievky okorenené greeny.

zeleninové polievky

Recepty pre deti 1 rok zeleniny sú rozmanité a užitočné. Napríklad v polievky môžete využiť squash, špenát, hrach, fazuľa, mrkva a zemiaky. A to nie je celý zoznam zeleniny.

Classic Zeleninová polievka

zloženie:

• squash, kvaka, fazuľové struky, karfiol - 25 g;
• zemiaky - 1 ks ;.
• Hrach - 1-2 lyžice;
• cibuľa - ½ ks ;.
• Mlieko - 100 g;
• maslo - 1 lyžička

Príprava: zelenina sú dobre premyjú, rezané na kocky, pridajte do panvice a kryt s vodou. Varíme na miernom ohni, kým varené, trochu vychladnúť, brúsiť v mixéri, dochutíme maslom a bylinkami.

Rybacia a kuracie polievka

Recepty na jeden rok staré deti na báze kuracieho alebo rybacieho vývaru, musí byť v strave. Ich princíp Príprava je rovnaká ako u mäsových prvých kurzov: základom hotovej polievky sú prijímané, oni pridali na obilniny, knedličky, domácimi rezancami, zeleninu, bylinky - všetko podľa svojho uváženia.

Hlavné jedlá: potraviny ročný dieťa

Recepty pokrmy z mäsa a rýb, sú hlavným zdrojom bielkovín. Pre deti do 18 mesiacov prinesie viac dobrých jedál, varené alebo dusená. Mäso lepšie slúžiť ako dreň, kotlety alebo soufflé. Plnka môže byť pridaná do zeleniny, obilnín alebo tvarohu, oblečený s domácimi omáčkami a bylinkami.

mäso omáčka

zloženie:

• Mäso - 100-150 g;
• vývar - ¼ šálky;
• maslo - pol lyžičky ;.
• soľ.

Varenie: mäso kotleta, pridáme vodu a dusíme pod zatvoreným vekom. Potom brúsiť na konzistenciu zemiakovou kašou, zalejeme vývarom a varte 2-3 minúty. Naplniť olejom.

Nie je žiadnym tajomstvom, že deti milujú párky, párky, Wieners, ale či môžete dôverovať výrobcu? Koniec koncov, obchod nemusí byť úplne čerstvé a zdravé produkty. Ponúkame Vám recept na deti jedla pre roky, za ktoré si môžete ľahko variť domácu klobásu.

klobása domov

zloženie:

• mleté mäso domáce - 50-100 g;
• varená ryža - 1 lyžička ;.
• vajíčko - 1 ks ;.
• olej;
• soľ.

Príprava: Zmiešajte mleté mäso s ryžou, vajcia a olej. Kladený na gázu, tvoriť klobásu a zabaliť. Varte v osolenej vode, platí dieťa ostuzhennoy.

Čo je potrebné pripraviť dieťa (1 rok) na ryby? Filé varené zemiaková kaša, karbonátky, fašírky, karbonátky, upiecť, variť, stúpať, pikantné omáčky, maslo, kyslou smotanou a bylinky. Ryby sú zdrojom fosforu, fluóru, vápnika.

Ryby, parné rezne

zloženie:

• rybie filé - 200 g;
• Chlieb - 30 g;
• Mlieko - ¼ šálky;
• vajíčko - 1 ks ;.
• soľ;
• olej.

Príprava: filé mince a zmieša s chlebom namočeným v mlieku. Pridajte soľ, vajce a hnetie. V tvare placky šíri v paráka a varíme 15 minút.

ryby valec

zloženie:

• rybie filé - 200 g;
• Chlieb - 30 g;
• varené vajcia - 1 ks ;.
• Mlieko - ¼ šálky;
• maslo;
• soľ.

Príprava plnky: preskočiť filety cez mlynček na mäso, pridáme namočený chlieb v mlieku a chýbať znovu. Mleté rozložiť aj v tenkej vrstve na fóliu alebo gázy po celom povrchu pritrushivaem nosia vajcia a zase v roli. Šíriť na plech a pečieme.

Zelenina v ponuke detského

Zeleninové recepty pre deti po celé roky - to je hlavne šaláty. Ich hlavnou výhodou je koncentrácia vitamínov a vlákniny, ktorá pomáha tráveniu. Navyše, zelenina - zdrojom sacharidov, ktoré sú "palivo" na výrobu energie. Zloženie šalátov môže zahŕňať nielen zeleninu, ale ovocie, a sú účtované s kyslou smotanou alebo jogurtom.

Kapustový šalát s vajcom

Na prípravu, môžete si vziať kapusta alebo karfiol. Ona nakrájané a mierne variť. Ochladí, pridáme varené vajce, greeny, ochutený citrónovou šťavou (stačí pár kvapiek) a olej.

Ovocie a zeleniny šalát

zloženie:

• kapusta;
• mrkva;
• sladkej papriky;
• jablko;
• greeny;
• olej;
• soľ.

Príprava: mrkva a jablko kôry a rub na strúhadle. Kapusta a kotleta papriky na prúžky. Zmiešajte všetky ingrediencie, ľahko soľ, dochutíme maslom a bylinkami.

zeleninový šalát s krevetami

zloženie:

• Krevety - 50 až 70 g;
• mrkva - ¼ ks ;.
• zemiaky - ¼ ks ;.
• uhorky;
• jablko;
• hrach;
• rastlinný olej.

Príprava: Zemiaky uvaríme a mrkvu. Uhorky a jablká čisté. Všetky súčasti roštu. Pridajte pripravené krevety, hrášok, rozruch a naplňte olejom.

Dezerty v jedálničku dieťaťa

To páči alebo nie, ale potešiť sladké omrvinky chcú. Vo veku 1 rok, čokolády a cukru - to nie je najužitočnejšie produkty a predajňa pečiva obsahujú farbivá a konzervačné látky. Pripravte si chutné a zdravé dezerty pre dieťa môže byť sám.

karmínovej snehové gule

zloženie:

• čerstvé maliny - pol šálky;
• Mlieko - 1/3 šálky;
• Cukor - 4 lyžice žiadne šmykľavky;
• vajíčko - 1 ks.

Príprava: malina rozdrviť, zalejeme touto omáčkou 2 polievkové lyžice cukor a dať variť na miernom ohni, kým sirup. Proteín bič, kým tuhé vrcholy, pridajte zvyšný cukor v ňom. Mlieko variť a lyžice dať do rozšľahaným bielkom. Výsledné guľôčky varí sa po dobu 2 minút. Snehové gule pripravený, aby na dezertných tanierov a zalejeme malinovou omáčkou.

air pusinky

Aby sa toto dezert nenáročný potreba 3 proteín oddelený od žĺtka so špeciálnym captiousness (to je kľúčom k úspechu v príprave), a 2 šálky cukru. Komponenty musia byť zložený do vysokej misy a dôkladne premiešajte šľahajte do zhustnutia a hustú homogénnu peny. Uvedenie panvicu "test" treba v chladnom piecť v peci pri teplote nepresahujúcej 115 ° C počas 40 minút. Vezmite panvicu z rúry, akonáhle je to možné: treba zdvihnúť dvere a nechajte ho vychladnúť v takýchto podmienkach.

jahoda mousse

Ľahký, vzdušný a neuveriteľne chutný dezert bude milovať svoje dieťa.

zloženie:

• jahoda - 0,5 kg;
• voda - 1/2 šálky;
• Krupica - 2 lyžice;
• cukru - 2 polievkové lyžice.

Príprava: trieť bobule cez jemné sito. Zvyšky (bagasy), pridá sa voda, pridáme krupicu a varíme asi 10 minút. Krúpy chladný a poraziť mixér, sa postupne zavádza do neho cukor a kaše, čo vedie k treniu. Našuchorený hmotnosť kremanochkam položený a umiestni v chladničke až do úplného stuhnutia.

Ak si neželáte, aby pečenie, potom je najlepšou voľbou, rýchle a užitočné, bude tvarohové dezerty pripravené nezávisle. K tomu je potrebné vziať tvaroh, trochu kyslej smotany a premiešajte dôkladne rozšľaháme, pridáme cukor, vanilku, čerstvé lesné plody a ovocie. Môžete tiež pridať med, sušené marhule a hrozienka.