Recepty: varenie lososa v rúre

Salmon veľmi užitočné pre telo každého človeka. Koniec koncov, tento produkt je extrémne bohaté na živiny, ktoré zlepšujú funkciu mozgu a znižujú riziko srdcového infarktu. Losos môže byť varené v rúre vo fólii, ako aj so zeleninou, syrom a inými spôsobmi. Pokrmy z tejto ryby vždy dopadne šťavnaté, výživné a veľmi chutné. Navyše príprava lososa v rúre neberie moc času.

Losos v rúre

zloženie:

Soľ, korenie, korenie;

Salmon - 0,5 kg;

greeny;

Mrkva - niekoľko kusov;

Lemon - 1 ks ;.

Luk - pár kúskov;

Sladká paprika - 1 ks ;.

olivový olej

Salmon dôkladne umyte a osušte. Potom namažte pekáč s olivovým olejom. Znížiť rybie plátky a miesto na plech. Cibuľu a mrkvu čistiť a nakrájame na malé kúsky, potom smažiť na panvici. Teraz nasekajte korenie krúžky. Losos trochu mrholenie citrónovej šťavy, potom nasadila restovanou zeleninou a korením. To všetko je trochu posypať soľou a korením a vložte do pece pri teplote 190 ° (nie viac). Cook asi 45 minút. Keď je ryba je pripravený, posypeme bylinkami. Ako vidíte, príprava lososa v rúre je pomerne jednoduché a rýchle.

Salmon do fólie v peci

zloženie:

Soľ a korenie;

Salmon - 0,5 kg;

šalát;

majonézy;

Paradajky - niekoľko kusov

Ryby musia vypláchnuť pod tečúcou vodou a osušte uterákom alebo papierové obrúsky. Nakrájame na kúsky a la carte, potom dochutíme soľou a korením. Teraz, posypeme citrónovou šťavou a necháme asi 15 minút. Po tom, kúsky lososa s majonézou v malom množstve a zabaľte do fólie jednotlivo. Dal rybu do rúry a pečieme asi pol hodiny pri teplote asi 190 stupňov. Keď je ryba je pripravený je potrebné nechať vychladnúť a potom vytiahnite fóliu a dajte do misky. Na vyžiadanie, ozdobíme greeny, hlávkový šalát alebo paradajky.

Je potrebné poznamenať, že koža z lososa nie je nutné odstrániť pred varením, pretože je dobre odstránený z rýb v konečnej podobe. Príprava lososa v rúre na fólii nevyžaduje žiadne špeciálne kulinárske zručnosti, pretože to jedlo je vytvorený jednoducho.

Filet z lososa v rúre

Na prípravu týchto zložiek je potrebné:

Ginger - 1 chrbtice;

Cesnak - niekoľko klinček;

Cukor - 2 čajové lyžičky;

Losos - 0,5 kg;

Sójovej omáčky - 2 lyžice;

Ocot - 1 lyžička;

korenie

Najprv je potrebné dôkladne opláchnite filet z lososa, potom nakrájame na prúžky asi 2 cm. Teraz je potrebné vyčistiť zázvoru a nastrúhame ho najemno nastrúhaný. Cesnak prejsť škvrnitá. Potom zmiešajte zázvor, cesnak, korenie, sójovú omáčku, ocot, cukor. Marináda by mal byť pripravený na tom, ryby po dobu 40 minút a potom vložíme do rúry. Teraz pečieme lososa počas 20 minút pri teplote 210 stupňov. Podávajte najlepšie so zemiakmi.

Tento spôsob prípravy nezaberie veľa času a môžete si vychutnať nádhernú chuť plátky lososa. Ryby pečené v rúre dopadá veľmi šťavnaté a aromatické.

Pečené lososa steaky v rúre

zloženie:

Salmon steaky - 750 g;

Lemon - 1 ks ;.

Olivový Grass - 2 lyžice;

soľ;

čerstvou bazalkou

Na prípravu rýb týmto spôsobom možno použiť častí alebo lososa steaky. Dobre opláchnite ryby v studenej vode, potom sa sušia s papierovým uterákom. Teraz treba trieť každý kus lososa provensálskym korením, soľou a pretrieť s citrónovou šťavou. Potom necháme marinovať ryby po dobu 15-20 minút. Po tom, kúsky lososa zabalené do fólie, okraje boli tesne uzavreté. Lay zabalené steaky v panve, ktorá by mala byť umiestnená v peci po dobu 35 minút. Zapečené rybie nie viac ako na 190 stupňov. Keď je losos je pripravený, treba ho odstrániť z fólií, posypeme trochou citrónovej šťavy a posypeme nasekanými čerstvými listami bazalky.

Príprava lososa v rúre nebude mať veľa voľného času a chuť jej, samozrejme, teraz svojich hostí!