Silikón bakeware: ich vlastnosti a odporúčania pre použitie

Silikónové pečenie majú vlastnosti, ako je biologická inertnosť - nezávadnosť ľudského tela, a dostatočnú odolnosť voči vysokým a nízkym teplotách, od -60 do +200.

Pečenie cukrovinky v silikónových formách nemôže starať o silikónové interakciu s potravinami, lebo v ich výroby použitý materiál, ktorý nevstupuje do kontaktu s látkou. Vďaka týmto vlastnostiam silikónu Pečenie mať dostatočne dlhú životnosť, nie sú zničené pri opakovanom používaní nemá vplyv na chutnosť varených pekárskych výrobkov.

Tieto formuláre sú k dispozícii v najrôznejších predvádzaní: Ak chcete, môžete kúpiť najoriginálnejší snímku, ktorý je potom zobrazený na koláčiky, koláče a iné sladkosti. Mnoho cukrári miloval tvar silikónu tiež preto, že varené cukrovinky je veľmi ľahké sa dostať z formy, bez akéhokoľvek poškodenia, to ani nemusí byť mazané olejom. Táto forma jednoducho naruby ho odstrániť z hotového pečiva.

Ak je osoba podieľajúce sa na príprave cukrárskych výrobkov s použitím tohto príslušenstva prvýkrát, je potrebné pripomenúť, že pečivo v tvare hotového kremíka podstatne rýchlejšie než v kovu. Okrem toho, silikón bakeware môžu byť použité pre zmrazenie ich obsahu v mrazáku alebo pečenie v mikrovlnnej rúre. Aj tento materiál sa nebojí zmeny teploty, takže sa netreba báť prejsť priamo z mrazničky v rúre. Avšak, v priebehu operácie po silikónu Pečenie chvíli môže zmeniť svoju pôvodnú farbu, ale to v žiadnom prípade vplyv na ich funkčnosť.

Odporúčania pre použitie silikónových foriem na pečenie:

1. Piecť dezertov v podobe silikónu nie je nutné ich mazať olejom na rozdiel od tradičných riadom pre varenie. Vzhľadom k tejto vlastnosti foriem pripravených vo svojich cukroviniek možno považovať za neškodné potraviny.
2. Možnosť použitia foriem s akýkoľvek spôsob varenia. Napriek skutočnosti, že formy vytvorené na pečenie, napriek tomu môžu byť použité, aby sa želé, krémy, a bez obáv z poškodenia tepla v mikrovlnnej rúre.
3. Uistite sa, že udržať Silikónová forma naplní cestom alebo ďalší obsah je silikón - dostatočne flexibilný materiál. Táto funkcia je možná Jedinou nevýhodou silikónového kontajnera.
4. Pečenie torte, koláče alebo iné pečivo, je žiaduce, aby nejaký čas sa pozerať na pečenie, pretože rúra je neznáma a reagujú za tvorby zvolenú teplotu. V závislosti od použitých prísad na prípravu cukrárskych výrobkov vynaložilo iný časový interval.
5. Na konci varenia pečenia je veľmi ľahko odstrániť zo silikónovej formy: stačí len zapnúť a jemne pretrepte obsah.

Pred nanesením silikónové plechy na pečenie dôkladne vyčistiť s neutrálnym čistiacim prostriedkom mäkkým špongiu, s výhodou so zvlneným povrchom. Ak formulár práve kúpil a používal v ňom nič nie je pripravený, je potrebné ľahko namazať maslom. V budúcnosti pečenie pečiva v rúre, použite tuky nie sú nutné.

Silikónové formy veľmi uľahčilo prípravu cukrárenských mnoho gazdiniek - s minimálnou stratou času je možné získať chutné a zdravé pečivo.